إن آلة تعبئة عجينة الكيك التجارية (قاذف الكيك) هي جهاز توزيع عجينة الكب كيك مصمم حديثًا. هذا النوع من آلات صنع الكيك مناسب بشكل خاص للإنتاج الصناعي للكب كيك، والبسكويت، وكيك الإسفنج، والفطائر، وغيرها. تتكون آلة حقن عجينة الكيك بشكل أساسي من نظام حقن تلقائي وناقل تلقائي. يمكن لآلة حقن عجينة الكيك الأوتوماتيكية حقن عجينة الكيك المخلوطة بشكل متجانس في قوالب الكيك بكميات محددة.
علاوة على ذلك، يمكننا استبدال فوهات الحقن المختلفة وقوالب صواني الخبز المختلفة لصنع كيك بأشكال وأحجام متنوعة. بفضل المزايا الكبيرة للإنتاجية العالية والتعبئة التلقائية لعجينة الكيك، تُستخدم آلة تعبئة عجينة الكيك الكهربائية هذه على نطاق واسع في جميع أنواع المخابز، ومطاعم الوجبات السريعة، والفنادق، ومصانع تجهيز الأغذية، وغيرها.
تعبئة الكيك يدويًا مقابل تعبئة قاذف الكيك
حشو خليط الكيك هو الخطوة الشائعة لتحضير الكب كيك والفطائر اللذيذة في العديد من المخابز. قد تستخدم مصانع تجهيز الكيك الصغيرة عمالاً لعجن معاجين الكيك في الأكواب أو قوالب أخرى بأشكال مختلفة. لكن الحشو اليدوي لحشوة الكيك غير فعال ومكلف للغاية. ومع ذلك، يمكن لآلة حشو الكيك الأوتوماتيكية أن تحل محل هذه المهمة، حيث يمكنها حشو خليط الكيك في الصواني بأشكال مختلفة بسرعة كبيرة. كما أن كمية الحشو وسرعة الحشو قابلة للتعديل.
تطبيقات آلة حشو خليط الكيك التجارية
تُستخدم آلة حشو خليط الكب كيك على نطاق واسع في شركات إنتاج الأغذية الكبيرة والمتوسطة ومصانع تجهيز المعجنات، وتُستخدم بشكل أساسي لتجهيز أنواع مختلفة من الخبز الطري الفرنسي، والكب كيك، والكيك الأوروبي، وكيك الصدف، وغيرها. وفقًا لمتطلبات الحجم والشكل المختلفة لصينية الخبز الخاصة بالآلة، يمكن تجهيزها بفوهات تفريغ بمواصفات مختلفة، ويمكن تخصيص صواني خبز تشكيل الكيك بأشكال مختلفة.
هيكل ماكينة توزيع عجينة الكيك الإسفنجي الأوتوماتيكية
تتضمن ماكينة تعبئة عجينة الكيك بشكل أساسي قادوس التغذية، وشاشة لمس PLC، وهيكل النقل بالسلسلة، والمحرك، وجهاز الضاغط الهوائي، وفوهات تعبئة عجينة الكيك، وسير النقل، والصواني، وهيكل الماكينة. جميع أجزاء ماكينة تعبئة عجينة الكيك هذه مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مما يجعلها متينة جدًا للاستخدام طويل الأمد. يمكن لأعمدة الخلط في قادوس التغذية للماكينة تقليب عجائن الكيك باستمرار طوال عملية تعبئة عجينة الكيك.
يمكن ضبط وحدة التحكم PLC الذكية بلغات مختلفة لسهولة التشغيل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن ضبط كمية التعبئة لكل عجينة كيك على شاشة اللمس هذه وفقًا لمتطلبات العملاء لصنع الكب كيك. سرعة نقل سير النقل قابلة للتعديل أيضًا. تُستخدم ماكينة حقن عجينة الكيك بشكل أساسي للحقن هوائيًا، لذلك يلزم وجود ضاغط هواء عند استخدام ماكينة تعبئة عجينة الكيك هذه.
قالب خبز الكيك الإسفنجي القابل للاستبدال لماكينة توزيع الكيك
عند استخدام هذه الحاقنة لصنع الكب كيك، لا يمكننا فقط استبدال فوهات العجين المختلفة، بل يمكننا أيضًا معالجة كيكات إسفنجية بمقاسات مختلفة عن طريق استبدال صواني الخبز ذات الأشكال المختلفة. صواني الخبز الشائعة للكيك تأتي بأشكال قلبية وزهرية، ودائرية، وبيضاوية، وشكل الدونات، وأنماط حيوانية متنوعة.
عادةً، عند مغادرة الحاقنات مصنعنا، توفر ماكينات تايزي الغذائية للعملاء مجموعتين من قوالب الخبز مجانًا. بالطبع، يمكننا أيضًا تخصيص شكل وحجم الكيك وفقًا لمتطلبات العميل.
كيفية صنع الكب كيك باستخدام آلة تعبئة عجينة الكيك هذه؟
بصفتنا شركة مصنعة وموردة لآلات تعبئة الكيك مع قدرات إنتاجية وتصنيعية، يواصل مصنعنا تحديث وتطوير الماكينة، وقد طورنا حاليًا آلات تعبئة الكيك المزودة بوظيفة وضع الأكواب الورقية تلقائيًا.
تضيف آلة صنع الكب كيك هذه جهازًا هوائيًا لوضع الأكواب الورقية بشكل مستمر، وذلك استنادًا إلى آلة حشو الكيك الأصلية. يمكن لهذا الجهاز الهوائي وضع الأكواب الورقية تلقائيًا في قوالب صينية الكيك، بدلاً من العمل اليدوي الشاق المتمثل في وضع الأكواب الورقية يدويًا، مما يوفر الوقت والجهد، ويمكنه تحسين كفاءة إنتاج الكب كيك بشكل كبير. إذا كنت بحاجة، يمكننا أيضًا تزويدك بآلة صنع الكيك المحشو الأوتوماتيكية، والتي يمكنها حقن حشوات لذيذة داخل الكيك المخبوز.
معلمات آلة حشو الكيك الصناعية
| الموديل | TZ-F400 | TZ-F600 |
| الجهد الكهربائي (فولت) | 220 | 220 |
| ضغط الهواء (ميجا باسكال) | 0.6 | 0.6 |
| الطاقة (كيلوواط) | 1.5 | 1.65 |
| الطول (مم) | 1700 | 1700 |
| العرض (مم) | 820 | 1100 |
| الارتفاع (مم) | 1600 | 1600 |
| السعة (كجم/ساعة) | 200 | 300 |
مزايا آلة حشو الكب كيك
- تعتمد آلة لصق الكيك على برمجة حاسوبية تتميز بهيكل مدمج ووظائف مركزية وسهولة التشغيل. تستخدم أسطوانة هوائية كمصدر للطاقة ومجهزة بتتبع ضوئي، وبثق كمي تلقائي، ودقة عالية، وكمية دقيقة.
- تتميز الآلة بدرجة عالية من الأتمتة، وانخفاض تكلفة الاستثمار، وسهولة تنظيف المعدات، وصيانة بسيطة. تُستخدم على نطاق واسع في أنواع مختلفة من مصانع تجهيز الخبز ومصانع تجهيز الأغذية.
- يمكن تخصيص صواني حشو الكيك بأشكال أو أنماط مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا أيضًا توفير آلة عجن خليط الكيك وفرن الخبز التجاري لتحمير الكب كيك. ويمكننا مساعدتك في تصميم خط إنتاج الكيك بالكامل.
