جهاز تدريج البيض، ويُعرف أيضًا بآلة فرز البيض، وهو من معدات تجهيز البيض شائعة الاستخدام. يقوم هذا الجهاز بفرز جميع أنواع البيض تلقائيًا بناءً على حجمها ووزنها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لجهاز الفحص البصري الخاص بآلة تدريج البيض اكتشاف البيض المُخصب والبيض التالف من بين كمية كبيرة من البيض. بعد أن يضع المشغل البيض على خط النقل، يتم توزيع البيض تلقائيًا إلى سلال تجميع مختلفة وفقًا لوزن وحجم البيض. تتميز آلة تدريج البيض الأوتوماتيكية بخصائص الأداء الموثوق، وسهولة التشغيل، والكفاءة العالية، كما أن البيض لا يتعرض للكسر بسهولة أثناء عملية التدريج.

لماذا يجب علينا استخدام آلة تدريج بيض فعّالة؟
جميع أنواع البيض مثل بيض البط وبيض الإوز هي أطعمة مغذية نتناولها غالبًا في حياتنا اليومية، لذلك عادةً ما يكون البيض مطلوبًا في السوق. ومع ذلك، فإن البيض من المنتجات شديدة الهشاشة، وغالبًا ما يتعرض للكسر والهدر أثناء عمليات جمع البيض وتصنيفه. التصنيف اليدوي للبيض غير فعال ويستغرق وقتًا طويلاً. لذلك، فإن استخدام آلة فرز البيض الأوتوماتيكية بالكامل لفرز وجمع البيض يعد أمرًا مهمًا للغاية لمعظم موزعي البيض ومصانع معالجة البيض. بالإضافة إلى فرز البيض، هناك معالجات أخرى للبيض، مثل تنظيف البيض وترقيم البيض، وغيرها من المعالجات، مما يجعل البيض أكثر نظافة وصحة عند شرائه من قبل المستهلكين.

كيف يتم فرز البيض باستخدام آلة فرز البيض؟
آلة فرز البيض تُعرف أيضًا بمعدات الوزن والتصنيف. يمكن لنظام النقل الخاص بها إرسال البيض إلى نظام الوزن. سيدخل البيض ذو الأوزان والأحجام المختلفة إلى سلة التجميع المناسبة وفقًا لمستوى الوزن المحدد مسبقًا. هذه المعدات مثالية للمزارع ومفارخ البيض بجميع أحجامها.

مراحل فرز البيض:
- يقوم العامل بوضع البيض يدويًا على حزام النقل. يحتوي حزام النقل على أدراج فردية للبيض مرتبة بشكل منظم، مما يمنع انزلاق البيض أو تكسره.
- ينقل حزام النقل البيض إلى الجزء المزود بجهاز الفحص الضوئي. يصدر جهاز الفحص الضوئي ضوءًا مستمرًا يخترق البيض لفحص جودته. يمكن للعمال استبعاد البيض المكسور، والبيض الجنيني، والبيض الأسود، والبيض المتعفن، وغيرها.
- بعد الفحص الضوئي، يُرسل البيض السليم إلى نظام الفرز. يُحدد نظام الفرز مسبقًا من 5 إلى 7 درجات وفقًا لوزن وحجم البيض. عند مرور البيض عبر جهاز الفرز تباعًا، يسقط البيض ذو الأوزان المختلفة في قنوات مختلفة، بينما يسقط البيض ذو الوزن نفسه في القناة نفسها.
- أخيرًا، يقوم العامل بجمع البيض يدويًا من القنوات المختلفة ووضعه في أدراج البيض المخصصة.


نوعان من آلات فرز البيض
آلة فرز البيض الأساسية

يمكن لآلة فرز البيض الأساسية إتمام عملية فرز البيض. يتوفر موديلان مختلفان، لدينا آلة فرز بيض صغيرة الحجم بسعة 4000 قطعة/ساعة للإنتاج الصغير، و5400 قطعة/ساعة للإنتاج الكبير. تتطلب آلة فرز البيض وضع البيض على الآلة، ويتم الفرز حسب وزن البيض المختلف.
آلة فرز البيض المطورة

من خلال أبحاث المصنع حول فرز البيض، تبيّن أنه عند تشغيل آلة فرز البيض، تكون عملية وضع البيض مزعجة وتتطلب حذرًا شديدًا، وإلا قد ينكسر البيض بسهولة. لذلك، في النسخة الجديدة من آلة فرز البيض، يمكن وضع البيض على الماكينة بواسطة آلة شفط البيض، مما يوفر الكثير من الوقت.
كيفية فحص آلة فرز البيض قبل التشغيل؟
- يمنع منعًا باتًا وضع أي أجسام غريبة على جميع سلاسل النقل الخاصة بالمعدات والماكينات. وفي حال وجودها، يجب تنظيفها قبل التشغيل.
- افحص قضيب سلسلة ناقل البيض للتأكد من سلامته، وافحص سلاسل كل جزء من الماكينة للتأكد من عدم انزلاقها.
- افحص ونظف نظام الوزن الأوتوماتيكي، وتأكد من أن المقبض الموجود في رأس التعبئة في مكانه الصحيح (افتح غطاء الماكينة أعلى رأس التعبئة وتأكد من أن القضبان المعدنية البارزة على جانبي المقبض الأسود مدخلة بالكامل في الأخدود).
- تأكد من أن صمام الهواء المضغوط مفتوح (يجب أن يظل مفتوحًا بشكل طبيعي، وإذا كان مغلقًا، يكون المقبض الأخضر موازيًا للأرض، أدر المقبض الأخضر 90 درجة في اتجاه عقارب الساعة ليجعله عموديًا على الأرض).

الميزات الرئيسية لآلة فرز البيض الأوتوماتيكية
- جميع أجزاء هذه الآلة مصنوعة من الفولاذ الكربوني لضمان المتانة ومقاومة التآكل.
- عملية فرز البيض بأكملها توفر الوقت والتكاليف مع كفاءة عمل عالية.
- تتميز آلة فرز البيض الصغيرة هذه بدقة عالية ونسبة كسر صفرية. نطاق واسع من التطبيقات وأداء موثوق، وتُستخدم على نطاق واسع في جميع أنواع مزارع الدجاج ومصانع معالجة البيض.

فيديو عمل آلة فرز البيض
معلمات فارز البيض
| الموديل | TZ-5 | TZ-7 |
| السعة الإنتاجية (قطعة/ساعة) | 4000 | 5400 |
| مستوى التدريج | 5 | 7 |
| الطاقة (واط) | 320 | 227 |
| الأبعاد (مم) | 1700*1450*1000 مم | 1850*1600*1000 مم |
يمكن تقسيم فارزات البيض إلى 5 أو 7 مستويات، أي تقسيمها إلى عدة أحجام مختلفة. كما يتوفر نوعان مختلفان من فارزات البيض من حيث الإخراج، ويمكن تخصيصها حسب احتياجاتك عند الانتقاء.




