آلة صنع لفائف الوافل والبيتزا المقرمشة الأوتوماتيكية هي نوع من معدات تجهيز الأطعمة الدقيقية عالية الكفاءة، وتُستخدم بشكل أساسي في صنع لفائف البيض المقرمشة، ومخاريط الوافل المثلجة، ولفائف بسكويت الوافل، وغيرها. تُعد آلة صنع لفائف البيض التجارية أداة مطبخية مفيدة تحل محل صنع لفائف البيض أو مخاريط المثلجات يدويًا من خلال التكامل الكهروميكانيكي.
مميزات آلة لف رقائق البسكويت (إيغ رول)
- إنتاجية عالية وكفاءة ممتازة. يمكن لآلة لفائف البيض لدينا إنتاج ما يصل إلى 20 كجم من لفائف البيض في الساعة.
- سهولة التشغيل. تتميز صناديق الخبز في آلة لفائف البيض ببنية غير لاصقة فريدة، لا تحتاج إلى دهن أثناء العمل، وتكون لفائف البيض النهائية ذات تشكيل جيد.
- يمكن ضبط درجة حرارة تسخين لفائف البيض المقرمشة، والتحكم في درجة الحرارة دقيق.
- يمكن للآلة ضبط كمية تصريف العجين تلقائيًا، والتعديل بسيط.
- يمكن تخصيص عدد صناديق التسخين حسب احتياجاتك، والنوع الشائع هو 8 صناديق و10 صناديق و12 صندوقًا.
- ألواح التسخين العلوية والسفلية للآلة مصنوعة من ألواح ألومنيوم سميكة وتتحمل درجات الحرارة العالية. علاوة على ذلك، يتميز لوح الألومنيوم بتوصيل حراري أفضل، مما لا يجعل لون لفائف البيض المعالجة موحدًا فحسب، بل يوفر أيضًا الطاقة والكهرباء.
- بتغيير قوالب التشكيل، يمكنك استخدام هذه الآلة لصنع مخاريط الآيس كريم، والوافل، والعديد من الوجبات الخفيفة الأخرى.
المواصفات الفنية لآلة لفائف البسكويت
| الموديل | الأبعاد | الجهد الكهربائي | الوزن | الطاقة | الإنتاجية |
| TZ-8 | 1500*1500*1200mm | 380V 50HZ | 420KG | 18KW | 15KG/H |
| TZ-10 | 1650*1650*1200mm | 380V 50HZ | 470KG | 22KW | 18KG/H |
| TZ-12 | 1800*1800*1200mm | 380V 50HZ | 520KG | 27KW | 20KG/H |
تتراوح إنتاجية آلات لفائف البسكويت الثلاث من 15 كجم/ساعة إلى 20 كجم/ساعة. بالإضافة إلى هذه الآلات الأكثر مبيعًا، لدينا آلات أخرى لصنع لفائف البسكويت المقرمشة للبيع. لا تتردد في الاتصال بنا لمزيد من المعلومات.
مراحل تصنيع لفائف البسكويت
سير العمل الرئيسي لآلة بسكويت الوافل الكهربائية يشمل: الحشو → الخبز → التشكيل، وهو فعال للغاية. يمكن تعبئة لفائف البيجل المقرمشة النهائية وبيعها مباشرة، أو معالجتها بشكل إضافي لصنع مخاريط الآيس كريم. لذلك، بالنسبة للإنتاج الضخم للفائف البسكويت المقرمشة، فإن خط إنتاج لفائف الوافل سيكون خيارًا جيدًا.
كيف تعمل آلة صنع لفائف البيجل التجارية المقرمشة؟
خلط عجينة الدقيق
قبل استخدام آلة بسكويت لفائف البيجل هذه، يجب علينا تحضير عجينة الدقيق أولاً. يمكننا استخدام آلة العجن الأوتوماتيكية لتحضير عجينة الدقيق بكميات كبيرة، والتي تخلط الدقيق والماء والبيض جيدًا بنسبة معينة. ثم، نسكب العجينة المخلوطة جيدًا في دلو العجينة لصنع لفائف البيجل. أو يمكننا أيضًا وضع المواد الخام مباشرة في دلو العجينة للخلط. لهذه الخطوة، يمكننا استخدام خلاط العجينة.
خبز بسكويت رول البيض
سيتم إخراج عجينة الدقيق بشكل كمي إلى كل صندوق من صناديق التسخين بواسطة جهاز البثق الكمي.
بعد أن تقوم فوهة العجينة برش العجينة على قالب لوح التسخين السفلي، سينخفض لوح التسخين العلوي تلقائيًا ويضغط العجينة على شكل فطيرة.
سيعمل جهاز التحكم الذكي في درجة الحرارة المركزي على تسخين كل صندوق من صناديق الخبز لتشكيل بسكويت رول البيض بسرعة. بعد دورة واحدة تقريبًا من الدوران مع القرص الدوار للتسخين، يصبح المنتج النهائي المستدير جاهزًا.
ثم سيتم فتح لوح التسخين العلوي تلقائيًا بواسطة جهاز سكة توجيه، ويمكننا التقاط رولات البيض أو الويفر المخبوزة يدويًا.
آلة صنع رول البيض هي الآلة التي تحتاج إلى استخدامها في هذه الخطوة، ويمكنك استخدام هذه الآلة لصنع رولات البيض بأشكال متعددة.
يمكنك أيضًا تخصيص حجم صينية الخبز لصنع أحجام مختلفة من لفائف البيض المقرمشة. الحجم القياسي لصينية الخبز هو 24×24 سم، وإذا كنت بحاجة إلى أحجام أخرى، يمكننا تخصيصها لك بشكل فردي.
يمكن ضبط كمية العجينة. كلما زادت كمية العجينة، زاد قطر لفائف البيض المصنوعة.
تشكيل لفائف البيض
تكون لفائف البيض طرية نسبيًا بعد صنعها مباشرة، وتكون درجة حرارتها حوالي 50 درجة مئوية. يمكن للعمال ارتداء القفازات وإزالة ألواح لفائف البيض من صينية الخبز ولفها يدويًا على شكل أنبوب. أو استخدام آلة تشكيل أوتوماتيكية للفها بسرعة إلى لفائف بيض أسطوانية.
إذا أراد العملاء صنع مخاريط الآيس كريم، يمكنهم استخدام آلة تشكيل المخاريط للف العجينة على شكل مخاريط آيس كريم.
هيكل آلة صنع لفائف البيض المقرمشة الأوتوماتيكية
تتميز آلة صنع بسكويت الوافل متعددة الوظائف هذه بهيكل مدمج وجميل للغاية. وهي تتكون بشكل أساسي من خلاط العجين، ومحرك الإبرة الدويري، وصناديق التسخين، والقرص الدوار، وجهاز التحكم الذكي في درجة الحرارة المركزي، ونابض الضغط، ونظام PLC، وجهاز البثق الكمي.
يتضمن نظام PLC بشكل أساسي مفتاح التشغيل، ومفتاح التعبئة، ومفتاح التسخين، وأزرار التحكم في السرعة.
ملاحظات تشغيل آلة صنع بسكويت لفائف البيض الكهربائية
- قبل استخدام آلة صنع بسكويت لفائف البيض هذه، يجب التأكد من أن تركيب كل جزء من أجزاء الآلة بحالة جيدة. ثم قم بتشغيل المفتاح الرئيسي، وسيضيء مؤشر الطاقة.
- قم بتوصيل قابس الجهد الكهربائي للحقن والأنبوب الهوائي، وافتح مضخة الهواء للتأكد من أن آلة صنع بسكويت لفائف البيض هذه تعمل بشكل طبيعي.
- اضبط جهاز البثق الكمي ليميل لأعلى بزاوية 5 درجات تقريبًا وضعه في منتصف صندوق التسخين.
- افتح زر التشغيل، ثم أدر صناديق التسخين للقرص الدوار، ثم شغّل مفتاح التسخين. في هذه اللحظة، يعرض جهاز التحكم الذكي في درجة الحرارة درجة الحرارة، ويمكن ضبطها مسبقًا على درجة الحرارة المطلوبة (حسب حجم وسمك لفائف البسكويت).
- يمكن ضبط وضبط درجة حرارة الخبز لآلة صنع بسكويت اللف بين 0 درجة مئوية و180 درجة مئوية. قبل استخدام آلة لف البسكويت، قم بتسخين الآلة مسبقًا إلى درجة الحرارة المضبوطة، ويستغرق ذلك حوالي نصف ساعة. عندما تصل درجة حرارة صينية الخبز إلى القيمة المضبوطة، ستستمر آلة صنع بسكويت اللف في العمل بدرجة حرارة ثابتة.
- عندما تكون درجة حرارة التسخين مساوية لدرجة الحرارة المضبوطة مسبقًا، قم بتشغيل مفتاح التعبئة، وسيقوم جهاز البثق الكمي بإخراج العجينة إلى كل من صناديق التسخين الدوارة.
- محرك هذه الآلة ثلاثي الأطوار وأربعة أسلاك، ويُمنع منعًا باتًا عكس دوران المحرك.
الماكينة في خط إنتاج لفائف البيض المقرمشة للبسكويت
يتكون خط إنتاج لفائف البيض المقرمشة بشكل أساسي من ماكينة صنع الخليط، ودلو الحشو، وماكينة صنع بسكويت لفائف البيض، وماكينة تشكيل لفائف البيض المقرمشة. هذا الخط الإنتاجي مناسب جدًا لمصنعي الأغذية الصغار والمتوسطين للإنتاج بكميات كبيرة من المخاريط المقرمشة ومخاريط الآيس كريم.
إذا كانت لديك احتياجات أخرى، فيمكننا أيضًا تزويدك بخدمات مخصصة.
هل ترغب في صنع بسكويت رول البيض الملون؟
إذا كنت ترغب في الحصول على بسكويت رول البيض الملون، أو مخاريط الآيس كريم، أو الوافل، يمكنك اتباع الخطوات التالية.
تعمل خلاطة الدقيق على خلط الدقيق والماء والبيض والسكر والزيت الصالح للأكل وعصائر الخضار والفواكه بنسب محددة. تحتوي هذه العصائر الملونة على عصائر الخضار والفواكه لتحويل الخليط إلى اللون الذي تريده.
يمكن لوعاء الحقن حقن الخليط في كل صينية خبز بكمية محددة. وبعد ذلك يمكنك الحصول على المنتجات النهائية الملونة.
فيديو عمل ماكينة صنع رول البيض المقرمش شبه الأوتوماتيكية
لماذا تختارنا؟
يمكننا تخصيص مجموعة متنوعة من القوالب لك لصنع بسكويت رول البيض. سواء كنت ترغب في قالب بنمط زهرة عباد الشمس أو قالب يحمل شعار الشركة، فنحن قادرون على تلبية احتياجاتك.
بالإضافة إلى ذلك، يمكننا أيضًا دعمك بآلة تغليف المواد الغذائية الأوتوماتيكية لتعبئة رول البيض.
باستخدام وصفات عجين مختلفة، يمكنك صنع أكواز الوافل أو لفائف البيض بنكهات متنوعة، مثل الشوكولاتة وغيرها.
من المصنع مباشرة، متوفر في المخزون.
هذه الآلة الصناعية لصنع لفائف البيض والوافل هي من معدات تجهيز الأغذية المصممة حديثًا، وهي متاحة للبيع بالجملة الآن. بصفتنا شركة متخصصة في تصنيع وتوريد آلات الأغذية، قمنا في شركة Taizy Food Machinery Co., Ltd بشحن منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة خلال 10 سنوات.
تتميز لفائف البيض أو أكواز الوافل النهائية بلون متساوٍ ومشرق، ومقرمشة ولذيذة، وهي مرحب بها بين جميع الأعمار كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة ممتازة.
