آلة نزع عظام السمك | فاصل لحم السمك والعظام | مزيل عظام السمك

آلة نزع عظام السمك الأوتوماتيكية هي معدات معالجة عميقة فعالة لفصل لحم السمك عن عظامه. يمكن استخدام هذه الآلة التجارية لفصل اللحم عن العظام للاستخدام المنزلي، وكذلك في المطاعم والمقاصف المدرسية ومقاصف الموظفين ومصانع تجهيز الأغذية. يمكن لآلة إزالة عظام السمك معالجة جميع أنواع الأسماك، مثل أسماك المياه العذبة وأسماك المياه المالحة. باستخدام الضغط المتبادل بين أسطوانة جمع اللحم الدوارة وحزام النقل المطاطي، يمكن لآلة نزع عظام السمك ضغط لحم السمك داخل أسطوانة الجمع مع ترك جلد السمك وعظامه خارج الأسطوانة، لتحقيق تأثير فصل واستخلاص لحم السمك.

ما هو نزع عظام السمك؟

نزع عظام السمك أمر مزعج للغاية، لأن الأسماك المختلفة تختلف في صعوبة نزع العظام. الطريقة الشائعة عند إزالة عظام السمك هي استخدام أدوات خاصة لإزالة العظام. هذه الطريقة تستغرق وقتًا وجهدًا، كما أنها عرضة لمشكلة عدم نظافة إزالة العظام.

الآن، غيرنا المفهوم التقليدي لنزع عظام السمك، ونستخدم آلة نزع عظام السمك الأوتوماتيكية لاستخلاص لحم السمك بالضغط، وهو فصل لحم السمك عن جلده وعظامه.

تطبيقات آلة فصل لحم السمك عن العظام

تستخدم هذه الآلة الأوتوماتيكية بشكل أساسي لاستخلاص أنواع مختلفة من لحم السمك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لآلة إزالة عظام السمك أيضًا فصل اللحم والعظام لأنواع مختلفة من الجمبري وسرطان البحر. يمكن استخدام لحم السمك والجمبري وسرطان البحر المعالج بواسطة آلة نزع العظام لصنع كرات السمك وكرات الجمبري وفطائر السلطعون وزلابية السمك وغيرها.

هيكل آلة نزع عظام السمك

تتميز آلة نزع عظام السمك بهيكل مضغوط، وتتكون بشكل أساسي من محرك، ومكشطة، وجهاز شد، وجهاز نقل، وحزام ناقل، ومخرج عظام السمك، ومخرج لحم السمك، وأسطوانة دوارة، ومدخل شرائح السمك الطازج. يختلف قطر الأسطوانة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لآلة إزالة عظام السمك حسب موديلات الآلة المختلفة. ويمكن تخصيص قطر فتحات الغربال وفقًا لاحتياجات المعالجة المختلفة للمستخدمين.

كيف تعمل آلة نزع عظام السمك؟

عند استخدام هذه الآلة التجارية لفصل العظام واللحم، نحتاج إلى إزالة القشور وفتح البطن وإزالة الأحشاء للأسماك الصغيرة أو المتوسطة. ثم نضع قطع السمك النظيفة أو الأسماك الصغيرة مباشرة في فتحة التغذية للآلة.

تحتاج الأسماك الكبيرة أيضًا إلى إزالة الرأس والذيل وتقطيعها إلى قطع ووضعها. عندما تمر قطع السمك عبر شاشة من الفولاذ المقاوم للصدأ منخفضة السرعة وعالية الكثافة وحزام ناقل، سيتم ضغطها بسرعة لفصل عظام السمك وجلده واستخلاص لحم السمك النظيف. تستخدم آلة نزع عظام السمك علبة تروس أو مخفض للسرعة للنقل، مع عزم دوران كبير، ويمكنها الحفاظ على سرعة منخفضة وتشغيل سلس دون تسخين غير طبيعي.

المعايير الفنية لآلة نزع عظام السمك الأوتوماتيكية

من الجدول، يمكنك رؤية أن إنتاج آلات نزع العظام الأربع لدينا هو 180kg/h و280kg/h و360kg/h و1.5T/h على التوالي. لذلك، يمكن لآلة إزالة عظام السمك لدينا تلبية معظم الاحتياجات في السوق. ما هي متطلبات الإنتاج لديك للآلة؟ لا تتردد في الاتصال بنا.

عملية إزالة عظام السمك باستخدام آلة نزع العظام

1. إزالة قشور السمك، فتح بطن السمكة، إزالة الأحشاء، ثم تنظيفها.
2. إذا كانت السمكة أكبر، قم بتقطيعها إلى قطع متساوية. إذا كانت سمكة صغيرة، لا تحتاج إلى تقطيع.
3. ضع السمك النظيف أو قطع السمك في فتحة التغذية للآلة. يتم ضغط قطع السمك بسرعة بين الأسطوانة والحزام الناقل.
4. يتم نقل لحم السمك المستخلص أو لحم السمك إلى داخل الأسطوانة من خلال فتحات الغربال.
5. يتم نقل جلد السمك وعظامه المتبقية إلى مخرج التفريغ بواسطة الحزام الناقل.

مصنع إزالة عظام السمك الكبير

بالنسبة لمصانع تجهيز الأغذية ذات حجم الإنتاج الكبير، يمكننا التوصية بموديل أكبر لآلة نزع عظام السمك. بالطبع، لتحسين كفاءة الإنتاج وتوفير العمالة، سنوصي بناقل رفع أوتوماتيكي للعملاء، والذي يمكنه تحقيق التغذية الأوتوماتيكية. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا أيضًا توفير معدات أخرى ذات صلة بتجهيز الأسماك، مثل آلة تقشير السمك الأوتوماتيكية وآلة تنظيف السمك وتقطيعه وآلة تقطيع السمك.

الميزات الرئيسية لآلة فصل لحم السمك عن العظام

1. آلة نزع عظام السمك هي المعدات المثلى لاستخلاص لحم المنتجات المائية، مع معدل جمع يصل إلى 95%. يمكن للآلة فصل لحم السمك عن عظامه وجلده، مما يحسن استخدام المواد الخام.
2. لا تتطلب آلة إزالة عظام السمك تشغيلًا يدويًا أثناء عملية الفصل، مما يجعلها مريحة وصحية. يتم ضبط الضغط بين الحزام المطاطي والأسطوانة بواسطة جهاز شد الحزام المطاطي الموجود على رأس الآلة.
3. يمكن استخدام لحم السمك المستخلص كمواد خام لكرات السمك ومعجون السمك وصلصة السمك وكعك السمك وزلابية السمك وغيرها من الأطعمة، مما يحسن القيمة الاقتصادية للسمك بشكل كبير.