المقلاة المستمرة للطعام هي معدات مثالية للعديد من المطاعم الكبيرة ومصانع تجهيز الأغذية. يمكنها معالجة جميع أنواع الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة المقلية. قام مصنع Taizy مرة أخرى بتصدير آلة قلي كرات اللحم التجارية إلى الولايات المتحدة.
لماذا تستخدم آلات القلي المستمرة في محلات الطعام؟
في تكنولوجيا تجهيز الأغذية، غالبًا ما يستخدم الناس الزيت الصالح للأكل لقلي الأطعمة المختلفة في درجات حرارة عالية. لأن الأطعمة المقلية عطرية ومقرمشة، فهي مفضلة من قبل المستهلكين وقد احتلت حصة كبيرة في سوق المستهلك، لتصبح تدريجيًا الغذاء الرئيسي في السوق. لذلك، بدأت العديد من الشركات في معالجة مجموعة متنوعة من الأطعمة المقلية.
ومع ذلك، لا تزال معظم الشركات تستخدم ورش العمل الصغيرة لمعالجة الأطعمة المختلفة عند القلي. لأن معالجة أسلوب ورشة العمل الصغيرة تستخدم معدات قلي بسيطة وصغيرة، لا يمكنها الإنتاج إلا بكميات صغيرة، مما لا يتطلب عمالة كثيفة فحسب، بل إن سرعة المعالجة بطيئة جدًا أيضًا، مما يؤثر بشدة على كفاءة إنتاج الطعام.
المقالي المستمرة التجاريةيمكنها تحقيق الإنتاج المستمر للطعام المقلي، مع إنتاجية كبيرة، وتشغيل بسيط، وتكلفة تشغيل منخفضة، لذا فهي الخيار الأفضل للعديد من مصانع الأغذية والمطاعم.
الملامح الرئيسية لآلة قلي كرات اللحم المشحونة إلى الولايات المتحدة
الهيكل الرئيسي لآلة قلي كرات اللحم يشمل حزام ناقل، ونظام رفع تلقائي، ونظام ترشيح خشن، ونظام كشط المخلفات، ونظام تدوير الزيت الساخن، وجهاز تخزين الزيت. يمكن اختيار حزام ناقل مقلاة كرات اللحم وفقًا لخصائص المنتج المراد معالجته، مثل الشبكة المتقاطعة، والشبكة شبه المنحرفة، وحذاء المسار، إلخ.
نظام الرفع للمقلاة المستمرة يمكنه رفع الغطاء فوق المachine تلقائيًا لتسهيل تنظيف حوض القلي. نظام الترشيح الخشن لآلة قلي كرات اللحم يمكنه ترشيح بقايا الزيت الخشنة مبدئيًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لنظام كشط المخلفات للمقلاة إزالة بقايا الزيت المتراكمة في قاع حوض القلي. نظام تدوير الزيت الساخن الخاص بها يمكنه جعل درجة الحرارة في خزان الزيت موحدة.
تفاصيل طلب آلة قلي كرات اللحم للولايات المتحدة
العميل الأمريكي لديه مطعم متوسط الحجم يقدم بشكل أساسي مجموعة متنوعة من الأطباق المحلية. مع تزايد الطلب على الأطعمة المقلية، قرر شراء مقلاة لتلبية احتياجات الإنتاج. العميل الذي اشترى المقلاة أراد بشكل أساسي قلي جميع أنواع اللحوم، وخاصة جميع أنواع كرات اللحم. هذا النوع من كرات اللحم المقلية العميقة يحظى بشعبية كبيرة في المنطقة المحلية.
الطلب الأساسي للعميل الأمريكي لـ آلة قلي كرات اللحم هو استخدام التسخين بالغاز، وسعة المعالجة حوالي 1000 قطعة في الساعة، أي حوالي 110 كجم/ساعة. وفقًا لاحتياجات العميل، أوصينا بمقلاة مستمرة بطول 2.5 متر له.