غسالة البيض التجارية هي آلة لغسل البيض. في الواقع، ما إذا كان يجب غسل البيض أم لا هو موضوع مثير للجدل. إذا كنت في الولايات المتحدة، ستجد أن الحكومة والمنظمات الأخرى ذات الصلة لا توصي عمومًا المستهلكين بغسل البيض الذي يشترونه من السوبر ماركت. السبب ليس أن البيض المذكور أعلاه غير مناسب للحفظ، بل لأنه تم غسله بالفعل باستخدام آلة غسل البيض. بالإضافة إلى الولايات المتحدة، في أستراليا واليابان حاليًا، يتم غسل البيض عادةً قبل طرحه في الأسواق.
لماذا غسل البيض؟
في السنوات الأخيرة، على الرغم من أن التفشي المتعدد لأنفلونزا الطيور تسبب في ذعر كبير، إلا أن غسل البيض يستهدف بشكل أساسي عدوًا آخر أكثر رعبًا، وهو السالمونيلا. بعد تناول طعام ملوث بالسالمونيلا، يعاني الأشخاص عادةً من القيء والإسهال والحمى والتشنجات وأعراض أخرى خلال 12 إلى 72 ساعة. تستمر هذه الأعراض عادةً من 4 أيام إلى أسبوع واحد. على الرغم من أنه يمكن التخلص منها دون علاج خاص، إلا أن الأعراض الناتجة عن عدوى السالمونيلا قد تكون أكثر خطورة بالنسبة لفئات خاصة مثل الرضع والحوامل وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة المنخفضة. إذا لم يتم علاجهم في الوقت المناسب، فقد تكون مهددة للحياة.
كيفية غسل البيض؟
للقضاء على عدوى السالمونيلا الناتجة عن البيض، شجعت الإدارات الحكومية في الولايات المتحدة ودول أخرى على استخدام غسالة البيض التجارية لتنظيف قشر البيض في المزارع. حاليًا، يقبل المجتمع الأكاديمي الأهمية الإيجابية لهذا النهج. أكدت العديد من الدراسات أن تنظيف وتعقيم سطح البيض يمكن أن يقلل بشكل فعال من عدد المستعمرات على القشرة. لذلك، لا يمكنه فقط تجنب دخول السالمونيلا إلى داخل القشرة قدر الإمكان، بل يمنع أيضًا البكتيريا الموجودة على سطح البيض من تلويث الأطعمة الأخرى.
غسالة بيض للبيع
غسالة البيض التجارية هي منتج شائع من Taizy Food Machinery. تتميز آلة تنظيف البيض لدينا بانخفاض نسبة الكسر وتأثير تنظيف جيد. إذا كنت بحاجة إليها، فلا تتردد في الاتصال بنا. سنتواصل معك في أقرب وقت ممكن.
