آلة طلاء الطعام هي معدات عملية جدًا للاستخدام في صناعة تجهيز الأغذية وفي جوانب التجهيز الصيدلاني. يمكن لآلة طلاء السكر هذه طلاء جميع أنواع الحلوى والشوكولاتة والحبوب بالسكر الملون أو دقيق التوابل، وتلميع المنتج لجعله ناعمًا وجميلًا.
[caption id="attachment_3239" align="aligncenter" width="720"]
آلة طلاء السكر في المخزون[/caption]لماذا أصبحت آلة طلاء الطعام شائعة جدًا الآن؟
تُستخدم آلة طلاء الطعام الأوتوماتيكية هذه بشكل شائع في مجالات تجهيز الحلوى والوجبات الخفيفة وكذلك في صناعة التصنيع الصيدلاني. خاصة مع تطور تجهيز الوجبات الخفيفة وفقًا للموضة الجديدة، أصبحت الأطعمة المطلية، مثل الفول السوداني المطلي بنكهات مختلفة، والشوكولاتة والحلوى المطلية، شائعة جدًا بين الناس من جميع الأعمار. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام آلة طلاء الطعام الكهربائية هذه أيضًا لطلاء الحبوب في العديد من جوانب صناعة الأدوية. هذا النوع من آلات طلاء الطعام الكهربائية شائع جدًا في نيجيريا لطلاء المكسرات. تجدر الإشارة إلى أن الفول السوداني يحتاج إلى التحميص في آلة تحميص الفول السوداني قبل أن يتم طلاؤه.
[caption id="attachment_3240" align="aligncenter" width="542"]
فول سوداني مطلي بنكهات مختلفة[/caption]الهيكل الرئيسي لآلة طلاء السكر
تتكون آلة طلاء الطعام من عدة أجزاء رئيسية مثل الهيكل، وغطاء التوربين، ووعاء الطلاء، وجهاز التسخين، والمحرك. يتم تشغيلها بواسطة محرك عبر بكرة لدفع التوربين، وقضيب الدوامة، ووعاء الطلاء للدوران. تحت تأثير قوة الطرد المركزي، تتدحرج المادة لأعلى ولأسفل في الوعاء لجعل طلاء السكر والمادة ممتزجين تمامًا، وبالتالي تحقيق تأثيرات تكوير وتلميع جيدة.
[caption id="attachment_3241" align="aligncenter" width="709"]
آلة طلاء الفول السوداني التجارية[/caption]تُستخدم آلة طلاء الفول السوداني هذه على نطاق واسع في دحرجة وخلط وتلميع المواد الحبيبية الكروية في الصناعات الغذائية والكيميائية. يمكن استخدامها أيضًا لطلاء وتلميع الأقراص المشكلة بشكل موحد في الصناعة الصيدلانية. الأقراص المطلية بالسكر لها سطح لامع وبراق. يتبلور سطح مسحوق السكر لإنتاج طبقة طلاء متماسكة كاملة، والتي يمكن أن تمنع الأكسدة والتدهور، أو الرطوبة، أو تطاير الأقراص والأطعمة، ويمكن أن تخفي مرارة الأقراص عند تناولها وتكون مريحة للجسم البشري لتناولها وهضمها.
كيف تعمل آلة طلاء الحلوى؟
تتحكم آلة طلاء الحلوى المصممة حديثًا في المواد الموجودة في أسطوانة آلة الطلاء من خلال نظام التحكم القابل للبرمجة لجعلها تؤدي حركات مسار معقدة بشكل مستمر ومتكرر. وأثناء عملية الحركة، يقوم نظام التحكم بالتحكم القابل للبرمجة، ووفقًا لمتطلبات تسلسل العملية والمعلمات، يتم رش وسيط الطلاء تلقائيًا على سطح المادة بواسطة مسدس رش، ويتم توفير الهواء الساخن المفلتر بواسطة خزانة الهواء الساخن الذي يمكنه اختراق طبقة الفراغ للمادة.
[gallery columns="2" size="full" ids="3243,3244"]
بعد أن يتلامس الوسيط المرشوش على سطح المادة مع الهواء الساخن بشكل كامل، يجف تدريجيًا. يتم تفريغ غاز العادم من قاع الأسطوانة عبر مجرى الهواء بواسطة مروحة العادم بحيث يشكل المنتج النهائي طبقة سطحية صلبة وناعمة.
مزايا رائعة لآلة طلاء الطعام
- آلة طلاء الطعام الأوتوماتيكية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والآلة بأكملها ذات نقل حركة مستقر وأداء موثوق. بالإضافة إلى ذلك، الآلة سهلة التشغيل، وسهلة الصيانة، ولها كفاءة عمل عالية، ويمكنها تلبية متطلبات العملية المختلفة.
- آلة طلاء الشوكولاتة مثالية لتجهيز الصناعات الصيدلانية والغذائية والكيميائية وغيرها. إنها مناسبة لتجهيز الفول السوداني المطلي، والفشار المطلي، وحبوب الكاكاو المطلية، والفول السوداني الحار، والفول السوداني بنكهة الشوكولاتة، واللوز الحار، والكاجو المتبل، واللوز المطلي، والفول العريض المطلي، ومجموعة متنوعة من الحبوب أو الأقراص.
- تتوفر آلة الطلاء الأوتوماتيكية هذه بموديلات مختلفة، لذا فهي مناسبة للعديد من العملاء الذين لديهم متطلبات مختلفة لقدرات تجهيز الأطعمة المطلية. لا يمكننا توفير آلة طلاء عالية الجودة فحسب، بل يمكننا أيضًا توفير معدات داعمة مثل خزان رش السكر، والمضخة، وما إلى ذلك.
[gallery size="full" ids="3245,3247,3246"]
المعلمات التقنية لآلة طلاء الحلوى
| الموديل | سرعة الدوران (د/دقيقة) | قوة النقل (كيلوواط) | قوة المنفاخ (كيلوواط) | قوة التسخين (كيلوواط) | السعة (كجم/دفعة) | الحجم |
| TZ-400 | 28 | 0.37 | 180 | 1 | 2-5 | 900x500x1450 |
| TZ-600 | 28 | 0.75 | 180 | 1 | 5-10 | 900x600x1450 |
| TZ-800 | 28 | 0.75 | 250 | 1 | 10-20 | 1000x800x1500 |
| TZ-1000 | 28 | 0.75 | 250 | 2 | 20-30 | 1200x1000x1700 |
| TZ-1200 | 22 | 1.1 | 250 | 2 | 30-40 | 1300x1200x1800 |
| TZ-1400 | 22 | 1.5 | 250 | 3 | 40-50 | 1550x1400x1850 |




