آلة تقطيع الخضروات للمطاعم | مفرمة خضروات صناعية

ماكينة تقطيع الخضروات الصناعية من Taizy (فرامة خضروات صناعية) عملية جدًا للإنتاج التجاري لشرائح الخضار أو مكعبات الفاكهة. هذه القطاعة التجارية للخضروات فعالة جدًا وتستخدم على نطاق واسع في العديد من مجالات تجهيز الأغذية، وهي مفيدة بشكل خاص للمطابخ والمطاعم.

بالإضافة إلى ذلك، تتميز مكعبات وشرائح الخضار والفاكهة التي تنتجها هذه الآلة بشكل جيد وحجم متساوٍ، مما جعل هذه القطاعة متعددة الوظائف تحظى بإشادة كبيرة من عملائنا.

فيديو عمل ماكينة تقطيع الخضروات متعددة الوظائف

نوعان مختلفان من ماكينة تقطيع الخضروات التجارية

بفضل هيكلها المدمج والمعقول، تحظى ماكينة فرم الخضروات هذه بشعبية كبيرة بين العديد من شركات تجهيز الأغذية. لتلبية المتطلبات المختلفة فيما يتعلق بسعات العمل، تتوفر هذه القطاعة بشكل أساسي بنوعين للاختيار: النوع TZ-865 والنوع TZ-312.

تفاصيل ماكينة تقطيع الخضروات الصناعية من نوع TZ-865

تتكون آلة تقطيع الخضروات الصناعية بشكل أساسي من لوحة القطع، أزرار التشغيل (باللونين الأحمر والأخضر)، الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، المحرك الداخلي، فتحتان للإدخال (بأقطار مختلفة)، مخرج الإخراج، ألواح القطع، صندوق حفظ ألواح القطع، مفتاح اللمس المغناطيسي (جهاز حماية من انقطاع التيار الكهربائي التلقائي) وغيرها.

عند استخدام آلة تقطيع الفواكه الأوتوماتيكية هذه، يجب الضغط على الزر الأخضر لتوصيل التيار الكهربائي وترك الآلة تعمل باستمرار. ثم يمكننا وضع الفواكه والخضروات في فتحة الإدخال للتقطيع.

النوعان مناسبان لمواد مختلفة، النوع الأصغر يُستخدم لتقطيع المواد الطويلة والرفيعة مثل الخيار والجزر، والنوع الأكبر مناسب لتقطيع المواد البصلية مثل البطاطس والفجل. يمكن تغيير لوحة القطع الداخلية بسهولة لعمل شرائح أو مكعبات بأحجام مختلفة.

لعمل مكعبات الخضروات، يمكن أن يكون القطر 6 مم، 8 مم، 10 مم، 12 مم، 15 مم، 20 مم، و25 مم. أما لعمل شرائح الخضروات، فيمكن أن يكون السمك 2 مم، 3 مم، 4 مم، 5 مم، 6 مم، 8 مم، و10 مم. ولعمل شرائح الخضروات أو الفواكه، يتراوح السمك القابل للتعديل من 1 مم إلى 10 مم.

تتراوح سعة العمل من 300 كجم/ساعة إلى 1000 كجم/ساعة. بالمناسبة، قبل وضع الخضروات في آلة تقطيع الخضروات الصناعية، يجب غسل الخضروات مسبقًا في آلة غسيل الخضروات.

تفاصيل آلة تقطيع الخضروات الصناعية من نوع TZ-312

تتميز آلة تقطيع الخضروات الكهربائية هذه بكفاءة عالية في إنتاج مكعبات أو شرائح الخضروات والفواكه على نطاق واسع. وتتميز بميزة رائعة تتمثل في وجود نظامي تقطيع مقارنة بالنوع السابق.

استنادًا إلى هيكل النوع TZ-865، تحتوي آلة تقطيع الفواكه الصناعية هذه على نظام تقطيع آخر مخصص خصيصًا لتقطيع الخضروات الورقية بسرعة. وبسبب نظامي التقطيع، تحتوي آلة تقطيع الخضروات الصناعية هذه على محركين داخليين لتوفير طاقة الدفع.

يمكن لآلة تقطيع الخضروات الكهربائية هذه أيضًا صنع المكعبات والشرائح والأصابع. بالنسبة لتقطيع الخضروات، يتراوح المواصفات من 1 مم إلى 60 مم. أما بالنسبة لصنع مكعبات الفواكه والخضروات، فيمكن أن يكون الحجم 8 مم، 10 مم، 12 مم، 15 مم، و 20 مم.

أما بالنسبة لصنع أصابع وشرائح الخضروات، فالمواصفات مماثلة للنوع السابق. تتميز بإنتاجية معالجة أكبر تتراوح من 600 كجم/ساعة إلى 1000 كجم/ساعة.

المواد الخام لآلة تقطيع الخضروات الصناعية

1. الخضروات الورقية: اللفت، السبانخ، الكرنب الصيني، الثوم المعمر، الكراث، الخس، الكرفس، الأقحوان المزروع، البقدونس، وغيرها من الخضروات الورقية.
2. الخضروات والفواكه الجذرية والدرنية: الفجل، البصل، البطاطس، الجزر، الزنجبيل، جذر اللوتس، القلقاس، براعم الخيزران، الموز، الطماطم، الفلفل، الباذنجان، الخيار، البابايا، اليقطين، الأناناس، التفاح، وغيرها
   

الميزات الرئيسية لآلة تقطيع الخضروات التجارية 

1. يمكن أن تكون قواعد هذين النوعين من آلات تقطيع الخضروات الصناعية إما قواعد ثابتة أو بكرات متحركة، وذلك لتخصيص قواعد هذه الآلات وفقًا لمتطلبات العملاء.
2. جميع أجزاء آلة تقطيع وشرائح الخضروات متعددة الوظائف مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة SUS 304، مما يضمن عدم الصدأ والحفاظ على النكهة الأصلية للمواد.

3. بالنسبة لنوع TZ-312، يمكن لنظامي القطع العمل في وقت واحد، مما يتيح الإنتاج الكمي لمكعبات وشرائح الخضروات والفواكه.
4. يمكن تغيير كلا النوعين من قاطعات الخضروات باستخدام قاطع خاص لصنع شرائح ذات شكل مموج، وهو أكثر جاذبية في السوق.
5. يمكن استخدام آلة تقطيع الخضروات الصناعية هذه في خط تجهيز الأغذية مع آلة القلي لـ صنع رقائق البطاطس المقلية والبطاطس المقلية.
6. مزودة بمفتاح لمس مغناطيسي، توفر حماية تلقائية لقطع التيار الكهربائي عند تغيير السكين دون الحاجة لإغلاق مصدر الطاقة.

كم تكلفة آلة تقطيع الخضروات التجارية؟

يتطلب العثور على آلة تقطيع الخضروات التجارية المناسبة النظر في عوامل متعددة، بما في ذلك التكلفة. يتراوح سعر هذه الآلات بشكل كبير بناءً على الميزات والسعة والعلامة التجارية. في المتوسط، تتراوح أسعار آلات تقطيع الخضروات الصناعية من 500 دولار إلى 5000 دولار.

تؤثر عوامل مثل الحجم وخيارات التقطيع والطاقة الإنتاجية على التكلفة النهائية. للحصول على تقدير أكثر دقة، يُنصح باستشارة الموردين أو المصنعين مباشرة عبر Food Machinery.

المواصفات الفنية لآلة تقطيع الخضروات

في هذا الجدول، يمكنك رؤية معايير موديلين من آلات تقطيع الخضروات الصناعية من شركة Taizy Food Machinery. تبلغ إنتاجيتها 300-1000 كجم في الساعة و600-1000 كجم في الساعة على التوالي. بصفتنا شركة مصنعة متخصصة في آلات تقطيع الخضروات الصناعية، سنلبي احتياجاتك. إذا كانت لديك احتياجات خاصة أخرى، فلا تتردد في الاتصال بنا وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.