In der Lebensmittelindustrie werden verschiedene Konservendosen häufig verwendet. Bei der Verwendung dieser Dosen muss auf die Sterilisation geachtet werden. Derzeit ist die am häufigsten verwendete Sterilisationsmethode für Einmachgläser die UV-Sterilisation. Der Grund, warum die UV-Sterilisationsmaschine zur Sterilisation von Einmachgläsern verwendet wird, ist, dass die UV-Sterilisation keine Rückstände hinterlässt, die Sterilisationszeit kurz ist und die Bedienung einfach ist. Das Wichtigste ist, dass die UV-Sterilisation die beste Wirkung erzielt.
Zwei effiziente Sterilisationsmethoden für Einmachgläser
Für die Sterilisation von Einmachgläsern werden zwei Methoden verwendet: Heißsterilisation und UV-Sterilisation. Heißsterilisationsmaschine für Einmachgläser ist derzeit die am häufigsten verwendete Sterilisationsausrüstung auf dem Markt. Die UV-Sterilisationsmaschine ist eine neue Art von Sterilisationsausrüstung für Einmachgläser, die häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird.[caption id=“attachment_5422” align=“aligncenter” width=“720”]
kommerzielle UV-Sterilisationsmaschine zu verkaufen[/caption]
Heißsterilisationsmaschine für Einmachgläser
Bei der Verwendung eines Heißsterilisators zur Sterilisation von Einmachgläsern ist zu beachten, dass Produkte mit unterschiedlichen Verpackungsformen unterschiedliche Anforderungen an die Sterilisation haben. Das Wichtigste bei Produkten, die in Glasgläsern verpackt sind, ist, zu verhindern, dass der schnelle Temperaturwechsel des Produkts beim Erhitzen und Abkühlen zum Bruch der Glasflasche führt; bei flexiblen Verpackungsprodukten geht es hauptsächlich darum, den momentanen Druckwechsel beim Abkühlen des Produkts zu verhindern, der zum Reißen der Verpackung führt. Bei Metalldosenprodukten geht es darum, übermäßigen Druck bei niedrigen Temperaturen zu verhindern, der zum Kollabieren des Produkts führen kann.Die Heißsterilisation von Einmachgläsern muss plötzliche Temperaturanstiege und -abfälle vermeiden, die zu Brüchen führen. Daher ist es bei der Verwendung eines Heißsterilisators erforderlich, vor dem Temperaturanstieg warmes Wasser hinzuzufügen. Die Temperatur des Wassers sollte gleich oder etwas höher als die Dosentemperatur sein (nicht mehr als 20°C höher). Im Allgemeinen müssen Flaschen vor dem Abfüllen gereinigt und desinfiziert werden, und die meisten werden heiß abgefüllt, sodass die Flaschen auch eine gewisse Temperatur haben.
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Glasflaschen Dosen[/caption]
Beim Abkühlen wird heißes Wasser hinzugefügt, das niedriger ist als die Wassertemperatur im Sterilisator. Anfangs beträgt die Kühlwassertemperatur 80-90°C, dann wird kontinuierlich Kühlwasser zugeführt und heißes Wasser abgelassen. Mit sinkender Temperatur im Sterilisator kann die Temperatur des Kühlwassers kontinuierlich gesenkt werden: Wenn die Temperatur im Einmachglas-Sterilisator unter 100°C fällt, kann man warmes Wasser von etwa 60°C zum Kühlen verwenden; wenn die Temperatur im Sterilisator unter 80°C fällt, kann man warmes Wasser von etwa 40°C zum Kühlen verwenden. Im Allgemeinen können Einmachgläser nach dem Abkühlen auf unter 40°C aus dem Sterilisator entnommen werden.
UV-Sterilisationsmaschine für Einmachgläser
Der Prozess der Verwendung eines UV-Sterilisator zur Sterilisation von Konserven ist relativ einfach und die Sterilisationswirkung ist besser. Der UV-Sterilisator besteht normalerweise aus einem Förderband und einer Abdeckung mit vielen UV-Lichtröhren. Wenn die Maschine arbeitet, müssen wir das UV-Licht vorher einschalten, dann das Förderband starten und die Einmachgläser nacheinander auf das Förderband legen.[caption id=“attachment_3756” align=“aligncenter” width=“800”]
kommerzielle UV-Lebensmittelsterilisationsmaschine[/caption]
Wenn die Einmachgläser in den UV-bestrahlen Bereich gelangen, werden sie schnell sterilisiert. Der Sterilisationsprozess dauert etwa 3 bis 5 Minuten, und dann werden die sterilisierten Einmachgläser am anderen Ende des UV-Sterilisators über das Förderband ausgegeben. Der Prozess der Sterilisation von Einmachgläsern mit einem UV-Sterilisator erfordert keine Hochtemperaturerhitzung, sodass der Geschmack der Konserven nicht beeinträchtigt wird und die ursprüngliche Qualität des Produkts erhalten bleibt. Daher wird diese Sterilisationsmethode auf dem aktuellen Markt immer beliebter.
