Die Vakuumverpackungsmaschine für Lebensmittel kann automatisch die Luft aus dem Verpackungsbeutel absaugen und nach Erreichen eines vorgegebenen Vakuumgrades den Siegelvorgang abschließen. Nach der Vakuumverpackung ist das Lebensmittel oxidationsbeständig und somit lange haltbar. Daher werden kommerzielle Vakuumverpackungsmaschinen häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt.
Welche Vorsichtsmaßnahmen sollten bei der Verwendung einer Vakuumverpackungsmaschine für Lebensmittel beachtet werden?
- Wenn die Vakuumpumpe der Maschine läuft, sollte der Ölstand 3/4 der Höhe des Schauglases betragen. Liegt er unter 1/2 der Höhe des Schauglases, sollte rechtzeitig Hochgeschwindigkeits-Vakuumpumpenöl nachgefüllt werden. Ein zu hoher oder zu niedriger Ölstand ist für den Vakuumpumpenmotor schädlich.
- Die elektrische Vakuumverpackungsmaschine für Lebensmittel sollte waagerecht aufgestellt werden, und die Umgebung sollte gut belüftet sein. Außerdem sollte die Maschine mit einem Schutzleiter installiert werden, und die Anschlusspunkte sollten regelmäßig überprüft werden, um die persönliche Sicherheit zu gewährleisten.
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Fleisch mit Vakuumversiegelung[/caption] - Die Heizzeit und Heiztemperatur sollten vor dem Betrieb der Maschine auf eine geeignete Position eingestellt werden, und das Prinzip von niedrig nach hoch sollte befolgt werden. Heizzeit und -temperatur dürfen nicht auf einmal hoch eingestellt werden, um die elektrischen Heizelemente oder das Teflon-Siegelgewebe nicht zu verbrennen.
- Wenn bei der Verwendung einer Vakuumverpackungsmaschine ein Notfall auftritt, drücken Sie sofort den Not-Aus-Knopf. Der Deckel öffnet sich dann von selbst.
- Wenn die Maschine ein ungewöhnliches Geräusch macht und der Zeiger des Vakuummeters sich nicht bewegt, deutet dies darauf hin, dass die Vakuumpumpe möglicherweise in die falsche Richtung läuft. Die Phase der Drehstromversorgung könnte nicht mit der Werksphase übereinstimmen. Die Maschine sollte sofort abgeschaltet werden, da sonst die Vakuumpumpe leicht beschädigt werden kann. In diesem Fall müssen nur zwei beliebige Phasen der Drehstromversorgung vertauscht werden (bei Einphasenstrom tritt dieses Phänomen nicht auf).
- Überprüfen Sie regelmäßig die Siegeloberfläche des Teflongewebes auf Fremdkörper oder Unebenheiten, um die Siegelqualität zu gewährleisten. Bei Beschädigung sollte es rechtzeitig ausgetauscht werden.
- Überprüfen Sie regelmäßig, ob die Schrauben der verschiedenen Teile der Vakuumversiegelungsgerät für Lebensmittel locker sind und ob sich die Vakuumkammer der Vakuumverpackungsmaschine flexibel nach links und rechts bewegt. Die beweglichen Teile und Ölbohrungen der Maschine sollten mit einer angemessenen Menge Schmiermittel versehen werden. Nach Beendigung der Maschine sollte die Hauptstromversorgung ausgeschaltet werden.
