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    Vorsichtsmaßnahmen bei der kommerziellen Vakuumverpackungsmaschine für Teeblätter

    Derzeit gibt es viele Produkte in der Lebensmittelindustrie, die eine Vakuumverpackung zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit benötigen, wie Fleisch, Meeresfrüchte, landwirtschaftliche Produkte, eingelegte Lebensmittel, Fertiggerichte, Gewürze, Elektronik, Metallteile, Medikamente usw. Darüber hinaus hat die kommerzielle Vakuumverpackungsmaschine auch sehr deutliche Vorteile bei der Verpackung von Teeblättern.

    Vorsichtsmaßnahmen bei der kommerziellen Vakuumverpackungsmaschine für Teeblätter

    Derzeit gibt es viele Produkte in der Lebensmittelindustrie, die eine Vakuumverpackung zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit benötigen, wie Fleisch, Meeresfrüchte, landwirtschaftliche Produkte, eingelegte Lebensmittel, Fertiggerichte, Gewürze, Elektronik, Metallteile, Medikamente usw. Darüber hinaus hat die kommerzielle Vakuumversiegelungsmaschine auch sehr deutliche Vorteile bei der Verpackung von Teeblättern.

    Die Vakuumverpackungsmaschine verpackt einige Produkte durch Luftabsaugung oder Begasung. Sie kann viele Artikel verpacken. Beim Verpacken von Lebensmitteln mit einer Vakuumverpackungsmaschine ist auf viele Dinge zu achten, da Lebensmittel leicht korrodieren und verderben, was den Geschmack beeinträchtigt. Heute befassen wir uns hauptsächlich mit den Vorsichtsmaßnahmen beim Verpacken von Tee.

    [caption id=“attachment_2869” align=“aligncenter” width=“720”]Details der Vakuumverpackungsausrüstung Details der Vakuumverpackungsausrüstung[/caption]

    Einige Tipps zur Unterstützung beim Verpacken von Teeblättern mit der kommerziellen Vakuumversiegelungsmaschine

    1. Gasbarriere
    Das Aroma von Teeblättern geht leicht verloren und wird leicht durch äußere Gerüche beeinflusst, insbesondere durch die Restlösungsmittel der Verbundfolie und die Gerüche, die durch die elektrischen Bügel- und Heißsiegelprozesse entstehen, die den Geschmack von Teeblättern beeinträchtigen. Daher sollte die kommerzielle Vakuumversiegelungsmaschine beim Verpacken von Tee vermeiden, dass Duftstoffe aus der Verpackung entweichen und Gerüche von außen aufgenommen werden. Teeverpackungsmaterialien müssen bestimmte Gasbarriereeigenschaften aufweisen.
    1. Hohe Temperaturen vermeiden
    Die Temperatur ist ein wichtiger Faktor, der die Qualität von Tee beeinflusst. Wenn die Temperatur um 10 °C abweicht, unterscheidet sich die Geschwindigkeit der chemischen Reaktionen um das 3- bis 5-fache. Die hohe Temperatur von Tee verstärkt die Oxidation der enthaltenen Substanzen, was zu einer schnellen Reduzierung von Polyphenolen und anderen Substanzen und zur Verschlechterung der Qualität führt. Die Lagertemperatur von Teeblättern liegt besser bei 5 °C. Bei einer Temperatur von 10 ~ 15 °C nimmt die Farbe der Teeblätter langsam ab und der Farbeffekt kann erhalten bleiben. Wenn die Temperatur 25 °C übersteigt, ändert sich die Farbe der Teeblätter schnell. Daher eignen sich Teeblätter für die Lagerung und Verpackung bei niedrigen Temperaturen.
    1. Übermäßige Feuchtigkeit vermeiden
    Vakuumverpackungsmaschinen können die Vakuumverpackung von Tee effizient durchführen. Wasser ist das Medium, durch das sich Teeblätter verändern. Ein niedriger Feuchtigkeitsgehalt trägt zur Sicherung der Qualität von Tee bei. Der Wassergehalt von Tee sollte 5 % nicht überschreiten, und 3 % sind für die Langzeitlagerung geeignet, da sonst die Ascorbinsäure im Tee leicht zerfällt und sich Farbe, Aroma und Geschmack des Tees verändern. Bei der Verwendung kommerzieller Vakuumversiegelungsmaschinen zum Verpacken von Tee können Sie Verpackungsmaterialien mit guten Feuchtigkeitsschutzeigenschaften wählen, wie z. B. Aluminiumfolie oder aluminiumbedampfte Folie als Basismaterial für die feuchtigkeitsbeständige Verpackung.
    1. Antioxidationsschutz
    Beim Verpacken der Teeblätter führt ein zu hoher Sauerstoffgehalt im Verpackungsbeutel zu oxidativem Verderb bestimmter Inhaltsstoffe im Tee. Beispielsweise wird Ascorbinsäure leicht zu Deoxyascorbinsäure oxidiert, und weitere Pigmente verbinden sich mit Aminosäuren, was zu einer Geschmacksveränderung des Tees führt. Daher sollte der Sauerstoffgehalt in der Teeverpackung unter 1 % kontrolliert werden. Die Vakuumverpackungstechnologie kann den Tee in weiche, luftdichte Verpackungsbeutel geben. Beim Verpacken wird die Luft im Beutel abgesaugt, wodurch ein gewisser Vakuumgrad entsteht, und dann wird die Versiegelungsmethode durchgeführt. Es kann auch die Gaspackungstechnologie verwendet werden, bei der die Luft im Verpackungsbeutel abgesaugt und mit Inertgasen wie Stickstoff gefüllt wird, um die Farbe, das Aroma und den Geschmack des Tees zu schützen und seine ursprüngliche Qualität zu erhalten.
    1. Lichtschutz
    Licht kann die Oxidation von Chlorophyll und Lipiden im Tee fördern, die Geruchsstoffe wie Valeraldehyd und Propionaldehyd im Tee erhöhen und die Alterung des Tees beschleunigen. Daher muss bei der Verwendung einer Vakuumverpackungsmaschine zum Verpacken von Tee ein Lichtschutz für Chlorophyll, Lipide und andere Bestandteile erfolgen, die photokatalytischen Reaktionen unterliegen.
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