Sojaölpressen werden allgemein als automatische Schneckenölpressen bezeichnet. Diese Ölpressen arbeiten sehr effizient und die Qualität des Sojaöls ist sehr gut. Die Schneckenölpresse wird mit modernster Inlandstechnologie hergestellt, und die Hauptstruktur ist in zwei Teile unterteilt: die Schneckenstruktur und die Presskammer. Diese kommerzielle Ölpresse wurde bereits in viele Länder wie Malaysia, Kenia, Südkorea und andere exportiert.
Wie ist der Produktionsprozess der Sojaölpresse?
Sojabohnen sind ölarme Pflanzen und haben im Allgemeinen einen Ölgehalt von 1 % bis 20 %. Unter normalen Umständen liegt der Feuchtigkeitsgehalt von Sojabohnen bei 13 % bis 14 %. Vor dem Pressen müssen die Sojabohnen gesiebt und mit einem Sieb gereinigt werden. Der spezifische Prozess zur Herstellung von Sojaöl mit einer Ölpresse ist wie folgt:- Heißpressen:
Betriebsanleitung der kommerzielle Schneckenölpresse: Sojabohnen sollten mit einer Maschenweite von 12 Mesh/Zoll gesiebt werden, um Verunreinigungen zu entfernen, sodass der Verunreinigungsgehalt unter 0,1 % liegt. Anschließend werden sie auf eine Korngröße von 24 Mesh zerkleinert und dann erweicht. Halten Sie den Feuchtigkeitsgehalt der Sojabohnen bei etwa 15 % und die Erweichungszeit bei 40–50 Minuten. Danach wird das Schrot gewalzt. Die Aufgabe des Walzschrots ist wie folgt: Erstens zerstört es das Zellgewebe und erleichtert das Austreten des Öls aus der Zelle.
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Ölpresse[/caption]
Das innere Öl tritt aus. Zweitens werden die körnigen Ölpartikel zu dünnen Blättern mit großer Oberfläche gewalzt, was die Ölaustrittsfläche vergrößert und den Weg, den das Öl aus dem Pressgut zurücklegt, erheblich verkürzt. Dann wird das Pressgut in einer Pfanne gedämpft und geröstet, bis der Feuchtigkeitsgehalt der Sojabohnen im Bereich von 1,5 %–2,8 % liegt. Wenn die Temperatur 100–110 °C erreicht, kann mit dem Pressen in der Ölpresse begonnen werden. Die Dicke des Presskuchens sollte bei etwa 1–1,5 mm kontrolliert werden.
- Kaltpressen:
Beim Kaltpressen von Sojabohnen wird eine hydraulische Ölpresse für das Pressen ganzer Kerne verwendet. Beim Pressen ganzer Kerne muss der Feuchtigkeitsgehalt der Sojabohnen streng kontrolliert werden, in der Regel bei etwa 8 %–10 %. Die Ölpresse sollte vorgeheizt werden, und das Sojaöl kann gepresst werden, wenn die Betriebstemperatur auf etwa 80 °C gestiegen ist.
Probleme, die bei der Verwendung der Schnecken-Sojaölpresse auftreten können
Bei der Verwendung einer Schneckenpresse zum Pressen von Sojaöl, ob kalt oder heiß gepresst, können aufgrund unsachgemäßer Bedienung oder falscher Einstellung des Wassergehalts des Öls verschiedene Probleme auftreten.[caption id=“attachment_3539” align=“aligncenter” width=“720”]
Ölpressanlage[/caption]
- Während des Pressens tritt Schlacke aus. Bei der Sojaölpresse ist eine geringe Menge Schlacke beim Pressen normal (bis zu 5 %). Wenn die Schlackemenge groß ist, muss nachjustiert werden. Aus Sicht des Ölmaterials hat das Öl einen ungeeigneten Feuchtigkeitsgehalt; zu trocken oder zu nass führt zu Schlackebildung. Ist das Öl zu nass, ist die Schlacke flockig, der Kuchen weich und lässt sich zu einem Klumpen formen, und im Ölfluss erscheint weißer Schaum. Ist das Öl zu trocken, sind die Schlackestreifen pulverförmig, der Krümelkuchen wird weiß und pulvrig, und das Öl fließt nicht gleichmäßig.
- Beim Pressen von Sojabohnen tritt Ölrückfluss auf. Das heißt, es befindet sich Öl im Einfülltrichter. Ölrückfluss tritt beim Pressen von Sojaöl selten auf, da dies ein Phänomen ist, das eher beim Pressen von Ölen mit hohem Ölgehalt auftritt. Dies kann an einem zu geringen Spalt zwischen den Pressstäben liegen. Sie sollten den Stabspalt der Schneckenölpresse mit einer Unterlegscheibe einstellen. Zusätzlich zur Einstellung des Stabspalts müssen Sie die Druckmutter lockern, um den Ölablaufspalt zu vergrößern.
- Die Sojaölpresse fördert kein Material oder bildet keinen Kuchen. Dies wird hauptsächlich durch unsachgemäße Verwendung ohne Einlaufen bei der ersten Inbetriebnahme der neuen Maschine verursacht. Es sollte nachjustiert werden, wenn der Feuchtigkeitsgehalt des Öls ungeeignet ist. Bei der Verwendung der neuen Maschine sollten Sie die Anweisungen genau befolgen.
