Die automatische Tortilla-Maschine ist die Lebensmittelverarbeitungsanlage zur Herstellung verschiedener gegarter Fladenbrote wie Gemüse-Chapati-Rollen, arabisches Pita-Brot, weiches Fladenbrot, Tortilla-Wraps usw. Das Förderband der gewerblichen Tortilla-Maschine Der Teig (oder die Masse) kann zum Boden der Form der Maschine geleitet werden. Die Form kann den Teig zu einem runden Kuchen formen, der erhitzt und gebacken wird. Die gebackenen Wraps werden vom Förderband zur Kühlung ausgegeben.
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Gewerbliche Tortilla-Maschine[/caption]
Aufbau und Arbeitsprozess der gewerblichen Tortilla-Maschine
Der Aufbau der Tortilla-Maschine ist speziell gestaltet, mit schönem Aussehen, kompakter Struktur, bequemer Nutzung und einfacher Wartung. Die Chapati-Rollen-Maschine umfasst hauptsächlich eine Teigschneidevorrichtung, ein Teigextrusionssystem, ein Backsystem, eine automatische Förderung und ein Kühlsystem.[caption id=“attachment_5333” align=“aligncenter” width=“720”]
Aufbau der Chapati-Rollen-Maschine[/caption]
- Teigzufuhr und -schneiden. Der Einlass der Tortilla-Maschine ist eine Trogstruktur mit einer Spirale im Inneren. Wenn der Teig in den Einlass gegeben wird, drückt die innere Spirale den Teig nach vorne. Wenn der Teig vorne austritt, schneidet der automatische Schneider am Auslass den Teig in gleich lange Stücke.
- Teigfladen pressen. Das Teigfladen-Presssystem dieser Tortilla-Maschine kann den geschnittenen Teig schnell in eine runde Form pressen. Die Dicke der gepressten Teigfladen ist gleichmäßig und die Oberfläche ist glatt. Der Druck der Presse kann eingestellt werden.
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Konstruktionsmerkmale der Gemüse-Chapati-Rollen-Maschine[/caption] - Tortilla-Wraps backen. Die gepressten Teigfladen werden nach vorne transportiert und gelangen in das Backsystem. Das Backsystem dieser Tortilla-Maschine besteht aus einem Satz horizontaler Backbleche. Wenn das Förderband die Teigfladen zwischen die beiden Backbleche befördert, werden sie gleichmäßig erhitzt, bis sie gar sind. Dann werden sie vom Förderband nach vorne befördert.
- Weiches Chapati-Pita-Brot garen. Die verarbeiteten Tortilla-Wraps werden vom Förderband zur Kühlvorrichtung zur schnellen Kühlung befördert. Die gekühlten Tortilla-Wraps können direkt gegessen und verkauft oder mit einer Verpackungsmaschine in Einzelbeutel verpackt werden.
Hauptmerkmale der Tortilla-Maschine
- Die Gemüse-Chapati-Rollen-Maschine kann gegarte Nudeln in verschiedenen Größen verarbeiten. Der Durchmesser der Tortilla-Wraps kann zwischen 5 cm und 350 cm eingestellt werden, die Dicke zwischen 0,3 mm und 2 mm. Wir können auch die vom Kunden gewünschten gegarten Fladenbrote nach seinen Verarbeitungsanforderungen anpassen.
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Gegarte mexikanische Tortilla-Wraps[/caption] - Neben der Verarbeitung gewöhnlicher Pita-Blätter kann diese Tortilla-Maschine auch eine Vielzahl von Gemüserollen in verschiedenen Farben herstellen. Wir müssen nur Gemüsesäfte und Säfte in verschiedenen Farben in den Herstellungsprozess der Wraps einbringen, wie Spinatsaft, Selleriesaft, Kürbissaft, Purpurkartoffelsaft usw. Diese Gemüse-Wraps sind nicht nur farbenfroher, sondern auch nahrhafter und gesünder.
- Wenn Kunden vollautomatische Tortilla-Wraps herstellen möchten, können wir auch komplette Tortilla- und Chapati-Rollen-Produktionslinien anbieten. Natürlich können wir Kunden auch geeignete Teigmischer und automatische Verpackungsmaschinen empfehlen.
- Viele Kunden möchten wissen, ob diese Maschine Frühlingsrollenblätter herstellen kann. Die Antwort lautet nein. Wir haben eine spezielle Frühlingsrollen-Maschine zur Herstellung von Frühlingsrollen.
Gemüse-Chapati-Rollen[/caption]Technische Parameter der Tortilla-Chapati-Wrap-Maschine
| Modell | TZ-L350 | TZ-L450 |
| Leistung | 5 kW | 22 kW |
| Spannung | 380 V, 50 Hz / kundenspezifisch | 380 V, 50 Hz / kundenspezifisch |
| Kapazität | 200-360 Stück/h | 700 Stück/h |
| Lavash-Durchmesser | 100-400 mm | 80-400 mm |
| Dicke | 0,3-2 mm | 0,3-2 mm |
| Arbeitstemperatur | 150-280 °C | 150-280 °C |
| Abmessungen | 3500*800*1400 mm | 4850*800*1450 mm |
| Verpackungsgewicht | 100 kg | 650 kg |
Verwendung der Form der Gemüse-Chapati-Rollen-Maschine
1. Die Oberfläche der neuen Form der Tortilla-Maschine hat in der Regel eine Schutzölschicht, die ein Industrieöl ist. Daher sollte sie vor der ersten Verwendung in kochendem Wasser ausgekocht und dann mit Reinigungsmittel gespült werden.Unabhängig von der Form wird empfohlen, vor dem Backen eine dünne Schicht Butter aufzutragen und dann etwas hochglutenhaltiges Mehl zu bestreuen oder die Form mit Antihaft-Papier auszulegen, damit die gebackenen Wraps nicht kleben.
Wenn Sie einen Stempel verwenden, um Tortilla-Wraps oder Pita-Brot herzustellen, legen Sie den Stempel zuerst auf das Mehl und drücken Sie dann den Teig. Der gepresste Teig lässt sich leicht entfernen.
Nach Gebrauch sollte die Form der Tortilla-Maschine gereinigt werden, und die Wasserflecken sollten getrocknet oder abgewischt werden, um Rost zu vermeiden.
