Esta freidora continua también se puede llamar máquina de freír industrial, freidora profunda, etc., y se usa comúnmente en las líneas de procesamiento de papas fritas y papas fritas para freír rápida y profundamente. Esta máquina de freír es un tipo de cinta de malla de equipo de procesamiento de alimentos para freír todo tipo de alimentos deliciosos con fines comerciales. Esta freidora continua se puede diseñar con calefacción eléctrica, calefacción a gas y otros métodos de calefacción.
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máquina freidora con cinta de malla de 8m[/caption]
¿Cuáles son los componentes principales de una freidora continua?
La máquina de freír comercial es muy eficiente para hacer papas fritas, churros, papas fritas, donas y otros alimentos fritos. Esta freidora continua es un tipo grande de equipo de procesamiento de alimentos, que puede hacer alimentos fritos a gran escala. Esta máquina consta de un sistema de transporte de cinta de malla, sistema de raspado automático, sistema de elevación de cinta de malla, sistema de control automático de temperatura del aceite y sistema de calefacción eléctrica (o sistema de calefacción a gas, etc.). Está compuesta por la cubierta, bastidor, cinta de malla, cubeta de fritura interior, motores, cuadro eléctrico y otros dispositivos relacionados. La cinta de malla se puede diseñar con una sola capa o doble capa según los requisitos de producción del cliente.[caption id=“attachment_2982” align=“aligncenter” width=“673”]
detalles de la máquina de freír comercial[/caption]
¿Cómo funciona la freidora continua?
Esta freidora continua se utiliza siempre en varias líneas de procesamiento de alimentos fritos, como la línea de producción de papas fritas, la línea de producción de donas y la línea de producción de papas fritas. Por lo tanto, las materias primas para esta máquina de freír automática son los materiales procesados por el último eslabón de procesamiento, como lavado y pelado, corte y escaldado, etc.Al usar esta freidora continua, debemos precalentar el aceite durante unos 20 minutos antes de agregar las materias primas. Cuando la temperatura alcanza aproximadamente 150 °C, comenzamos a agregar los materiales para freír manualmente o mediante un transportador. Luego, los alimentos ingresan al aceite caliente para freír a través de su transportador de cinta de malla interior y luego se descargan por la salida de la máquina. El tiempo de fritura real variará según el alimento a procesar.
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La cubeta de fritura interior de esta freidora continua está compuesta por los tubos de calefacción en la parte inferior de la máquina, por lo que, independientemente del método de calefacción que elija, los alimentos se freirán rápidamente a una temperatura uniforme. Además, la longitud y el ancho de la cinta de malla se pueden personalizar según las necesidades de procesamiento del cliente.
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estructura de la máquina freidora profunda[/caption]
Características principales de la freidora continua
- La máquina puede freír alimentos de diferentes especificaciones. Control totalmente automático del tiempo de fritura, temperatura y raspado. Todo el proceso de fritura es simple y seguro de operar. Los productos fritos por esta freidora continua tienen colores brillantes, excelente sabor y aroma atractivo.
- Se pueden elegir diferentes tipos de métodos de calefacción para esta freidora, como calefacción eléctrica y calefacción a gas. Y cada uno de estos métodos de calefacción ahorra energía y costos.[gallery size="full" columns="2" ids="2988,2989,2991,2987"]
- El residuo generado por el proceso de fritura se puede filtrar y descargar automáticamente a través de la válvula de drenaje, eliminando así las sustancias nocivas producidas por la fritura repetida de la freidora tradicional, reduciendo el consumo de combustible y asegurando que el aceite de fritura esté fresco y no se acidifique.
- Esta máquina de freír automática se puede combinar con la máquina desengrasadora cuando se usa en líneas de procesamiento de alimentos. Y cuando finaliza el trabajo de fritura, la cubeta de fritura interior de esta máquina se puede levantar para una limpieza profunda, lo que garantiza la limpieza de todo el proceso de fritura.
¿Razones para elegir la máquina de freír industrial?
La fritura de alimentos es un proceso común en la fabricación de alimentos y también es un método de preparación de alimentos muy popular en la actualidad. Hasta ahora, se ha desarrollado una amplia gama de alimentos fritos a través de la larga historia del procesamiento de alimentos, especialmente los alimentos de conveniencia, como papas fritas, donas, papas fritas, churros, piernas de pollo, productos de pescado frito, papas fritas y todo tipo de snacks. Ante la gran demanda de alimentos fritos en el mercado internacional, debe haber equipos eficientes y seguros para hacer alimentos fritos.En Taize Food Machinery Factory, también tenemos freidoras comerciales por lotes a la venta. La producción de esta freidora no es tan grande como la de una freidora continua. Pero la calidad de fritura es la misma. Por lo tanto, si está buscando una máquina de freír pequeña, puede elegir esta freidora comercial por lotes.
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alimentos fritos de la freidora continua[/caption]
Parámetros técnicos de la freidora continua (calefacción eléctrica)
| Modelo | Dimensión (mm) | Peso (kg) | Potencia (kW) | Producción (kg/h) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 |
Parámetros técnicos de la máquina de freír (calefacción a gas)
| Modelo | Dimensión (mm) | Peso (kg) | Potencia (Kcal/h) | Producción (kg/h) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600000 | 800 |
