La máquina automática para hacer tortillas de harina es el equipo de procesamiento de alimentos para elaborar diversos wraps cocidos, como rollos de chapati vegetal, pan de pita árabe, pan plano suave, tortillas, etc. La cinta transportadora de la máquina comercial para hacer tortillas. La masa (o batido) se puede enviar al fondo del molde de formación de la máquina. El molde de formación puede comprimir la masa en forma de pastel para calentarla y hornearla, y los wraps horneados son expulsados por la cinta transportadora para enfriarse.
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máquina comercial para hacer tortillas de harina[/caption]
Estructura y proceso de trabajo de la máquina comercial para hacer tortillas de harina
La estructura de la máquina para hacer tortillas de harina está especialmente diseñada, con una apariencia hermosa, estructura compacta, uso conveniente y fácil mantenimiento. La máquina para hacer rollos de chapati suave incluye principalmente un dispositivo de corte de masa, sistema de extrusión de masa, sistema de horneado, transporte automático y sistema de enfriamiento.[caption id=“attachment_5333” align=“aligncenter” width=“720”]
estructura de la máquina para hacer rollos de chapati[/caption]
- Alimentación y corte de masa. La entrada de la máquina para hacer tortillas de harina tiene una estructura de canal con un tornillo interno. Cuando la masa se coloca en la entrada, el tornillo interno la comprime y la empuja hacia adelante. Cuando la masa se extruye por el frente, el cortador automático en la salida corta la masa en pequeños trozos de la misma longitud.
- Prensado de láminas de masa. El sistema de prensado de láminas de masa de esta máquina para hacer tortillas puede extruir rápidamente la masa cortada en forma redonda. El grosor de las láminas de masa prensadas es uniforme y la superficie es plana. La presión del dispositivo de prensado se puede ajustar.
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características estructurales de la máquina para hacer rollos de chapati vegetal[/caption] - Horneado de tortillas. Las láminas de masa prensadas se transportan hacia adelante y entran en el sistema de horneado. El sistema de horneado de esta máquina para hacer tortillas de harina es un conjunto de bandejas de horneado horizontales. Cuando el transportador lleva las láminas de masa entre las dos bandejas de horneado, se calientan uniformemente hasta que se cocinan. Luego, el transportador las lleva hacia adelante.
- Cocción de pan de pita y chapati suave. Los wraps de tortilla procesados son transportados por el transportador al dispositivo de enfriamiento para un enfriamiento rápido. Los wraps de tortilla enfriados se pueden comer y vender directamente, o se pueden envasar en bolsas individuales usando una máquina envasadora.
Características principales de la máquina para hacer tortillas de harina
- La máquina para hacer rollos de chapati vegetal puede procesar fideos cocidos de varios tamaños. El diámetro de las tortillas se puede ajustar entre 5 cm y 350 cm, y el grosor se puede ajustar entre 0,3 mm y 2 mm. También podemos personalizar el pan plano cocido requerido por los clientes según sus necesidades de procesamiento.
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tortillas mexicanas cocidas[/caption] - Además de procesar láminas de pita comunes, esta máquina para hacer tortillas de harina también puede hacer una variedad de rollos vegetales de diferentes colores. Solo necesitamos agregar jugos de verduras de diferentes colores en el proceso de elaboración de wraps, como jugo de espinaca, jugo de apio, jugo de calabaza, jugo de papa morada, etc. Este wrap vegetal no solo tiene un color más brillante, sino que también es más nutritivo y saludable.
- Si los clientes desean producir rollos de tortilla de harina completamente automáticos, también podemos ayudar a completar líneas de producción completas de tortillas y rollos de chapati. Por supuesto, también podemos recomendar mezcladoras de masa adecuadas y máquinas envasadoras automáticas para los clientes.
- Muchos clientes quieren saber si esta máquina puede hacer envolturas de rollos de primavera, y la respuesta es no. Tenemos una máquina para hacer rollos de primavera especial para hacer rollos de primavera.
rollos de chapati vegetal[/caption]Parámetros técnicos de la máquina para hacer tortillas y chapati
| Modelo | TZ-L350 | TZ-L450 |
| Potencia | 5kw | 22kw |
| Voltaje | 380v, 50Hz / Personalizado | 380v, 50Hz / Personalizado |
| Capacidad | 200-360pcs/h | 700pcs/h |
| Diámetro de lavash | 100-400mm | 80-400mm |
| Grosor | 0,3-2mm | 0,3-2mm |
| Temperatura de trabajo | 150-280℃ | 150-280℃ |
| Dimensiones totales | 3500*800*1400mm | 4850*800*1450mm |
| Peso de embalaje | 100kg | 650kg |
Uso del molde de la máquina para hacer rollos de chapati vegetal
1. La superficie del molde nuevo de la máquina para hacer tortillas de harina generalmente tiene una capa de aceite protector, que es un aceite industrial. Por lo tanto, antes de usarlo por primera vez, se debe hervir en agua hirviendo y luego enjuagar con detergente antes de usarlo.Independientemente del molde, se recomienda aplicar una capa fina de crema antes de hornear y luego espolvorear un poco de harina de alta gluten, o extender papel antiadherente en el molde, para que los wraps horneados no se peguen.
Al usar un troquel para hacer tortillas de harina o pan de pita, coloque el troquel sobre la harina primero y luego presione la masa. La masa presionada se puede retirar fácilmente.
Después de usar el molde de la máquina para hacer tortillas, se debe limpiar y secar la mancha de agua o secarla para evitar la oxidación.
