Con el avance de la tecnología y la mejora del nivel de vida, tenemos requisitos más estrictos sobre la calidad de la seguridad alimentaria, por lo que las ollas encamisadas están hechas de acero inoxidable. Cada vez más personas usan la olla encamisada, y han reemplazado lentamente a las tradicionales ollas de hierro.
¿Qué se debe tener en cuenta al operar la olla encamisada con calentamiento a vapor olla encamisada?
- Antes de alimentar, inyecte una pequeña cantidad de agua en la olla encamisada, abra la válvula de bola en la parte inferior y luego abra la válvula de entrada de aire. Después de que el aire frío en la camisa del cuerpo de la olla se haya evacuado, cierre la válvula de bola. Cuando el manómetro suba a la presión de trabajo configurada de la olla encamisada, ajuste la válvula de seguridad para que se despresurice automáticamente al alcanzar el valor de alivio de presión especificado por este equipo. En este momento, se puede cerrar la válvula de entrada para detener el suministro de vapor.
- Limpie la olla encamisada y coloque los materiales. Abra lentamente la válvula de entrada de aire. Cuando el material alcance la temperatura requerida y el tiempo de calentamiento predeterminado, cierre la válvula de entrada. Abra la válvula de drenaje para liberar vapor y llevar la presión en la olla encamisada a cero. Para la olla encamisada vertical, se puede girar el volante para inclinar el cuerpo de la olla y descargar el material. En este punto, se ha completado una tarea.
- Para cada operación, se debe abrir la válvula de drenaje para evacuar el agua condensada en el intersticio del cuerpo de la olla. Si la cantidad de agua en el intersticio es demasiado grande, verifique si la trampa de vapor está funcionando mal para garantizar el intercambio de calor normal. Esto prolonga el tiempo de operación y afecta la eficiencia del trabajo.
- Para mantenerla limpia, se debe limpiar cada vez que se use.
- Antes de usar la olla encamisada inclinable, verifique que las piezas giratorias estén bien lubricadas. Llene el engrasador con grasa y vierta una cantidad adecuada de grasa en el engranaje del tornillo sinfín y la corona.
- Después de detener la entrada de aire, abra la llave de paso recta en la parte inferior de la olla encamisada y drene el agua restante.
