Esta es la tercera “Ola de Perlas” en Japón y la más grande. A medida que el consumo interno de té de leche con perlas (boba tea/bubble tea) continúa aumentando, las importaciones de perlas de tapioca también han aumentado considerablemente, alcanzando el volumen de importación más alto en 18 años a finales de 2019. Entonces, ¿por qué es tan popular el té de leche con perlas en Japón? ¿Se necesita la máquina para hacer perlas de tapioca en la mayoría de las tiendas de boba tea en Japón?
¿Qué tan locos están los japoneses con el té de leche con perlas?
En cuanto al entusiasmo de los japoneses por el té de leche con perlas (bubble tea) en el último año, se puede aprender de los siguientes fenómenos: los japoneses hacen fila de tres horas para comprar té de leche con perlas en la calle de los antlers y en la puerta de Coco milk tea; las palabras clave en redes sociales extranjeras "Perla (タピオカ)" como número de publicaciones; y los productos inspirados en el té de leche con perlas de las principales marcas, como el lápiz labial sabor a té de leche con perlas.[caption id=“attachment_2906” align=“aligncenter” width=“720”]
dumplings dulces hechos con la máquina de boba[/caption]
Además de estos fenómenos evidentes, ahora tenemos datos más autorizados. Según datos publicados por la Aduana de Osaka el día 19, en el primer semestre de 2019 (enero a junio), las importaciones japonesas de perlas de tapioca alcanzaron las 4.471 toneladas, 4.3 veces las del mismo período del año anterior; el valor de las importaciones alcanzó los 1.500 millones de yenes, 5.7 veces el del mismo período del año anterior.
Tanto la cantidad de perlas de boba importadas como el valor alcanzaron el máximo histórico. Entre las perlas de leche de té importadas, las perlas de Taiwán representaron el 85.8%, además de las perlas de boba tea de Tailandia, Malasia y otros países.
Las razones del gran consumo de perlas de tapioca en Japón
A los japoneses les gusta comer todo tipo de postres, por lo que el té de leche con perlas es tan popular. Además, la mayoría de los japoneses son muy creativos en la cocina, por lo que el entusiasmo de los consumidores japoneses por las perlas de yuca ha superado hace tiempo el consumo normal de perlas y té de leche. Una serie de alimentos temáticos de perlas de tapioca, como el hielo raspado con perlas, los fideos ramen con perlas y la sopa de miso con perlas, han aparecido en la mesa de muchos japoneses.[caption id=“attachment_1956” align=“aligncenter” width=“450”]
Máquina para hacer perlas de tapioca[/caption]
