Un transformateur de piments verts indien cherchait une machine à laver à bulles pour des piments verts de taille G4, avec un besoin initial de capacité de 1 t/h et un séchoir à air adapté. En raison de contraintes budgétaires, il a opté pour un modèle de 500 kg/h. Comme l'usine était neuve, il a choisi le séchage naturel à l'air pour réduire les coûts initiaux, prévoyant d'acheter ultérieurement un séchoir à air et des machines de coupe de légumes après avoir réalisé des bénéfices. La solution permet de nettoyer 4 tonnes/jour de piments verts (8 heures de travail) et réduit l'investissement initial de 40 %.
Demande du client et première consultation sur la machine à laver à bulles
Le client indien exploite une usine de transformation de piments verts nouvellement créée, spécialisée dans le nettoyage de piments verts de taille G4 pour les marchés locaux et régionaux.
Sa demande initiale était une machine à laver à bulles de 1 t/h pour répondre aux besoins potentiels d'expansion de la production, ainsi qu'un séchoir à air pour éliminer l'humidité de surface après le lavage et éviter la détérioration.
Lors des échanges, le client a souligné les contraintes budgétaires comme une préoccupation majeure, notant qu'un investissement initial excessif pèserait sur la trésorerie de la jeune usine.
Solution de nettoyage des piments verts pour le client indien
Compte tenu des contraintes budgétaires du client et de ses besoins opérationnels réels, notre équipe a proposé une machine à laver à bulles de 500 kg/h optimisée pour les piments verts de taille G4.
La machine est dotée d'une intensité de bulles réglable pour éviter d'endommager la peau des piments et d'un système de circulation d'eau qui réduit la consommation d'eau de 30 %.
Concernant le séchoir à air, nous nous sommes alignés sur le plan du client d'utiliser initialement le séchage naturel à l'air pour minimiser les coûts initiaux.
Nous avons également fourni un plan d'extension à long terme, incluant des séchoirs à air et des machines de coupe de légumes, pour soutenir leur future expansion.
Retour client sur la machine à laver à bulles
Depuis la mise en service de la machine à laver à bulles de 500 kg/h, le client nettoie quotidiennement 4 tonnes de piments verts de taille G4 de manière stable, répondant ainsi aux besoins actuels du marché.
L'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de la machine est conforme aux normes de sécurité alimentaire indiennes, et le manuel d'utilisation en hindi facilite l'exploitation sur site.
Le client s'est dit satisfait de la solution et a indiqué qu'il achèterait en priorité le séchoir à air et la machine de coupe de légumes chez nous une fois que l'usine aura réalisé des bénéfices stables.
