Déposeur de génoise | Machine de remplissage de pâte à muffins

La machine de remplissage de pâte à gâteau commerciale (déposeuse de pâte) est un équipement de dosage de pâte à cupcake de nouvelle conception. Ce type de machine de fabrication de gâteaux est particulièrement adapté à la production industrielle de cupcakes, biscuits, génoises, pancakes, etc. La machine d'injection de pâte à gâteau est principalement composée d'un système d'injection automatique et d'un convoyeur automatique. La machine d'injection automatique de pâte à gâteau peut injecter de manière quantitative la pâte à gâteau uniformément mélangée dans le moule à gâteau.

De plus, nous pouvons remplacer différentes buses d'injection et différents moules à plaque de cuisson pour réaliser des gâteaux de formes et de tailles variées. Avec les grands avantages d'un rendement élevé et d'un remplissage automatique de la pâte à gâteau, cette machine de remplissage de pâte à gâteau électrique est largement utilisée dans toutes sortes de boulangeries, restaurants rapides, hôtels, usines de transformation alimentaire, etc.

Remplissage manuel de gâteaux VS Remplissage par déposeuse de pâte

Le remplissage de pâte à gâteau est une étape courante pour réaliser de délicieux cupcakes et pancakes dans de nombreuses boulangeries. De nombreuses petites usines de transformation de gâteaux peuvent employer des ouvriers pour presser les pâtes à gâteau dans les moules ou autres empreintes de formes variées. Mais le remplissage manuel pour le garnissage des gâteaux est très inefficace et coûteux. Cependant, la machine automatique de remplissage de gâteaux peut remplacer ce travail, en remplissant très rapidement la pâte à gâteau dans les plateaux de différentes formes. De plus, la quantité de remplissage de pâte et la vitesse de remplissage sont réglables.

Applications de la machine commerciale de remplissage de pâte à gâteau

La machine de remplissage de pâte à cupcakes est largement utilisée dans les grandes et moyennes entreprises de production alimentaire et les usines de transformation de pâtisserie, principalement pour traiter divers pains mous français, cupcakes, gâteaux de style européen, gâteaux en coquille, etc. Selon les différentes exigences de taille et de forme du plateau de cuisson de la machine, elle peut être équipée de buses de décharge de différentes spécifications, et divers plateaux de cuisson de formes de gâteaux peuvent être personnalisés.

Structure de la déposeuse automatique de génoise

La remplisseuse de pâte à gâteau comprend principalement la trémie d'alimentation, l'écran tactile PLC, la structure de transmission par chaîne, le moteur, le compresseur d'air, les buses de remplissage de pâte à gâteau, le convoyeur à bande, les plateaux et le châssis de la machine. Toutes les pièces de cette remplisseuse de pâte à gâteau sont en acier inoxydable, ce qui la rend très durable pour une utilisation à long terme. Les arbres de mélange de la trémie d'alimentation de la machine peuvent remuer en continu les pâtes à gâteau pendant tout le processus de remplissage.

Le contrôleur PLC intelligent peut être configuré avec différentes langues pour une utilisation facile. De plus, chaque quantité de remplissage de la pâte à gâteau peut être réglée sur cet écran tactile en fonction des besoins des clients pour la fabrication de cupcakes. La vitesse de transport du convoyeur à bande est également réglable. La machine d'injection de pâte à gâteau est principalement utilisée pour l'injection pneumatique, un compresseur d'air est donc nécessaire lors de l'utilisation de cette remplisseuse de pâte à gâteau.

Moule de cuisson de génoise interchangeable de la déposeuse à gâteaux

Lors de l'utilisation de ce dépose-pâte pour réaliser des cupcakes, nous pouvons non seulement remplacer différentes buses à pâte, mais aussi traiter des génoises de différentes spécifications en remplaçant les plaques de cuisson de formes variées. Les plaques de cuisson courantes pour gâteaux existent en formes cœur, fleur, ronde, ovale, en forme de donut et avec divers motifs d'animaux.

Généralement, lorsque nos dépose-pâte quittent l'usine, Taizy food machinery fournit gratuitement deux jeux de moules de cuisson aux clients. Bien sûr, nous pouvons également personnaliser la forme et la taille du gâteau selon les exigences du client.

Comment fabriquer des cupcakes avec cette machine de remplissage de pâte à gâteau ?

En tant que fabricant et fournisseur de doseuses à gâteau disposant de capacités de production et de fabrication, notre usine continue de mettre à jour et d'améliorer la machine, et a actuellement développé des doseuses à gâteau dotées de la fonction de placement automatique des caissettes en papier.

Cette machine de fabrication de cupcakes ajoute un dispositif pneumatique pour le placement continu des caissettes en papier, en complément de la machine de garnissage de gâteaux d'origine. Ce dispositif pneumatique permet de placer automatiquement les caissettes en papier dans les moules du plateau à gâteaux, remplaçant ainsi le travail fastidieux de placement manuel des caissettes. Cela fait gagner du temps et de l'effort, et peut considérablement améliorer la productivité des cupcakes. Si nécessaire, nous pouvons également vous fournir une machine automatique de fabrication de gâteaux fourrés, capable d'injecter de délicieuses garnitures dans les gâteaux cuits.

Paramètres de la machine de garnissage de gâteaux industrielle

Avantages de la machine à garnir les cupcakes

1. La machine à garnir les gâteaux utilise une programmation informatique avec une structure compacte, des fonctions centralisées et une utilisation facile. Elle fonctionne avec un vérin comme source d'énergie et est équipée d'un suivi photodélectrique, d'une extrusion quantitative automatique, d'une grande précision et d'un dosage exact.
2. La machine offre un haut degré d'automatisation, un faible coût d'investissement, un nettoyage facile de l'équipement et une maintenance simple. Elle est largement utilisée dans divers types d'usines de transformation du pain et d'usines de transformation alimentaire.
3. Les plateaux de garnissage des gâteaux peuvent être personnalisés avec différentes formes ou motifs. De plus, nous pouvons également fournir la machine à pulper la pâte à gâteau et le four de cuisson commercial pour la cuisson des cupcakes. Et nous pouvons vous aider à concevoir l'ensemble de la ligne de production de gâteaux.

Vidéo de fonctionnement de la machine automatique à fabriquer les gâteaux