Machine à pulpe de fruits | Extracteur de jus de fruits

Cette machine à pulper les fruits est l'équipement spécialisé pour réaliser rapidement des jus de fruits et légumes. L'extracteur de jus de fruits et légumes convient à la séparation par pulpage d'une variété de fruits et légumes frais. Cette machine peut transformer des fruits tels que les oranges, raisins, kiwis, mûres, baies de sureau, pêches (dénoyautées), etc., en confiture ou en jus, en séparant le cœur, les pépins et la peau fine. Elle permet également de réaliser des jus de légumes (coupés), comme les tomates, les poivrons, le céleri (coupé), etc.

C'est également une machine idéale pour la fabrication de confitures, de jus et de jus de légumes. Cette machine à pulper les fruits est un équipement important pour les entreprises de transformation alimentaire. De plus, nous proposons également à la vente la Presse à jus à vis et l'Extracteur de jus de fruit de la passion.

Vidéo de fonctionnement de la machine à jus de légumes et de fruits

Quelles sont les caractéristiques structurelles de la machine à pulper les fruits ?

L'extracteur de jus à séparation de pulpe est une machine couramment utilisée dans les secteurs de la restauration et de l'agroalimentaire. Il peut hacher le fruit ou le légume en une purée, et évacuer le jus et les résidus par la sortie de pulpe et la sortie de marc.

La machine à jus de fruits et légumes présente une structure compacte et rationnelle. Elle est principalement composée du châssis, du moteur, de l'engrenage, de la tige de traction, de la trémie d'alimentation, de la sortie de jus, de la sortie de marc, de la grille, de la poulie, du volant, du dispositif de réglage, de la chambre de pressage à vis, etc. Toutes ces pièces sont en acier inoxydable, ce qui garantit la qualité du jus.

Pour répondre aux différents besoins en termes de capacités de production, nous proposons principalement deux types de ce broyeur de fruits. De plus, nous pouvons également personnaliser la machine à jus de fruits selon les besoins réels des clients.

Machine à pulpe de fruits à simple passage

Ce type est le modèle courant pour la fabrication de jus de fruits et légumes. Lorsque les fruits sont introduits dans la trémie d'alimentation, le couteau intérieur les broie, puis presse rapidement la pulpe. Le jus de fruit s'écoule à travers le filtre et le marc est évacué par la sortie de marc.

Paramètres techniques

Vous recherchez un petit équipement de pulpe de fruits pour vos besoins de production ? Dans notre entreprise, nous avons une machine avec une capacité de production de 0,5 t/h à vous proposer. Contactez-nous pour plus d'informations sur cette machine.

Machine à pulpe de fruits à double passage

Ce type de machine à jus de fruits est plus efficace. Basée sur la structure de la machine à pulpe à simple passage, celle-ci possède une structure à double couche. Cette machine à pulpe de fruits est adaptée à la séparation de la tomate, du kiwi, de la fraise, ainsi que des pommes, poires et autres fruits précuits et ramollis.

La matière première entre dans la cuve de la première couche. Le broche interne de la machine à pulpe de fruits entraîne la turbine en rotation à grande vitesse. Sous l'effet de la turbine, la matière est frottée contre la grille, ce qui sépare la pulpe et le jus des fruits de la peau et des pépins. La pulpe et le jus passent à travers les petits trous de la grille pour atteindre la cuve de la deuxième couche.

La peau et les pépins sont poussés vers l'extrémité de l'arbre et évacués par la sortie de résidus. Les deux cuves ont la même structure, à la différence que la deuxième couche possède un diamètre de maille plus petit et une vitesse de broche plus élevée.

Paramètres techniques

Ci-dessus, 4 modèles différents de pulpeuses de fruits à double passage. Par rapport aux machines à simple passage, celle-ci présente davantage d'avantages.

Principe de fonctionnement de la machine à pulper fruits et légumes

Lorsque la machine à pulper les fruits est en fonctionnement, le moteur entraîne la poulie qui fait tourner à grande vitesse la raclette montée sur la vis intérieure. Lorsque les fruits broyés entrent dans la cuve à jus par l'orifice d'alimentation, le bac de pulpe distribue uniformément la matière vers la raclette et la grille. Grâce au mouvement rotatif de la raclette et à la présence de l'angle d'attaque, la matière se déplace le long du cylindre vers l'extrémité de sortie.

La trajectoire du mouvement est en spirale, et la matière est raclée par la force centrifuge lors du déplacement entre la raclette et le tamis cylindrique. Le jus s'écoule par les trous du tamis et l'orifice de sortie, tandis que les pépins et les résidus sont évacués par la trémie de décharge. Ceci permet d'atteindre l'objectif de séparation automatique.

Préparation avant d'utiliser la machine à pulper fruits et légumes

1. La machine est installée sur un sol plat, puis serrez les vis de fixation au sol.
2. Ouvrez le cylindre et nettoyez-le, en veillant à ne pas laisser l'eau pénétrer dans le moteur.
3. Réglez l'espace entre la raclette et la paroi de la grille entre 7,5 mm et 2 mm.
4. Réglez l'angle de la spirale de la lame.
5. Faire tourner la broche à la main pour vérifier sa souplesse, recouvrir le cylindre et le serrer.
6. Avant l'alimentation, les fruits à peau épaisse doivent être pelés.
7. Les fruits et légumes à traiter doivent être nettoyés.
8. Brancher l'alimentation électrique. Mettre sous tension pour vérifier que la machine à pulpe de fruits fonctionne normalement et que les sons sont normaux.

Fonctionnement et entretien sécurisés de la machine à jus de légumes

1. Les instructions d'utilisation doivent être lues attentivement avant de démarrer la machine, et celle-ci doit être réglée et entretenue conformément à ses prescriptions. L'opérateur doit maîtriser la construction et les exigences fonctionnelles de la machine.
2. La puissance d'entraînement de la machine à jus de fruits doit répondre aux exigences, et il n'est pas permis d'augmenter la vitesse de la broche de manière privée.
3. Vérifier que le sens de rotation est identique au sens de coupe avant de démarrer la machine. Dans le cas contraire, il est interdit de démarrer la machine.
4. Ne pas mélanger d'objets durs tels que du métal ou des pierres dans les matières à couper, sinon la machine à pulpe de fruits sera endommagée.
5. Après plusieurs heures de fonctionnement de la défibreuse, il est nécessaire de vérifier si les pièces ne sont pas desserrées. Les roulements doivent être graissés régulièrement.
6. Lorsque la machine fonctionne, si un bruit anormal est détecté, il faut l'arrêter et l'inspecter rapidement pour éliminer le défaut avant de reprendre le travail.
7. L'alimentation de la machine doit être uniforme et appropriée. Ne pas introduire une trop grande quantité à la fois, car cela affecterait le rendement en jus de la machine.
8. Après utilisation de la défibreuse de fruits, coupez l'alimentation électrique, ouvrez le couvercle supérieur et nettoyez la machine.

Les principaux avantages de l'extracteur de jus de fruits

1. Équipement de défibrage automatique à plaque, pour un pressage rapide et une évacuation des résidus de fruits et légumes.
2. Toutes les pièces de cet extracteur de jus sont fabriquées en acier inoxydable SUS 304 de haute qualité, ce qui permet de préserver la saveur originale du jus de fruits et légumes et d'assurer une longue durée de vie.
3. La coque de la chambre de pressage peut être ouverte manuellement, ce qui permet un nettoyage facile et approfondi de cette machine.
4. Le taux d'extraction de jus de cette défibreuse de légumes est très élevé, pouvant atteindre 80 % à 90 %.

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