Une friteuse en continu est un équipement idéal pour de nombreux grands restaurants et usines de transformation alimentaire. Elle peut traiter toutes sortes d'aliments frits et de snacks frits. L'usine Taizy a une fois de plus exporté une machine à frire les boulettes de viande commerciale aux États-Unis.
Pourquoi utiliser des friteuses en continu dans les commerces alimentaires ?
Dans la technologie de transformation alimentaire, on utilise souvent de l'huile comestible pour frire divers aliments à haute température. Parce que les aliments frits sont parfumés et croustillants, ils sont appréciés des consommateurs et ont occupé une grande part du marché de consommation, devenant progressivement l'aliment principal du marché. Par conséquent, de nombreuses entreprises ont commencé à transformer une variété d'aliments frits.
Cependant, la plupart des entreprises utilisent encore de petits ateliers pour frire divers aliments. Parce que la transformation en petit atelier utilise des équipements de friture simples et petits, elle ne peut produire qu'en petites quantités, ce qui est non seulement exigeant en main-d'œuvre, mais aussi très lent, ce qui affecte sérieusement l'efficacité de production des aliments.
Les friteuses en continu commerciales peuvent réaliser une production continue d'aliments frits, avec un grand rendement, une opération simple et un faible coût d'exploitation, ce qui en fait le meilleur choix pour de nombreuses usines alimentaires et restaurants.
Principales caractéristiques de la machine à frire les boulettes de viande expédiée aux États-Unis
La structure principale de la machine à frire les boulettes de viande comprend un tapis transporteur, un système de levage automatique, un système de filtration grossière, un système de raclage des résidus, un système de circulation d'huile chaude et un dispositif de stockage d'huile. Le tapis transporteur de la friteuse à boulettes peut être choisi en fonction des caractéristiques du produit à traiter, comme le filet croisé, le filet trapézoïdal, la chenille, etc.
Le système de levage de la friteuse en continu peut soulever automatiquement le couvercle au-dessus de la machine pour faciliter le nettoyage de la cuve de friture. Le système de filtration grossière de la friteuse à boulettes peut filtrer préliminairement les résidus d'huile grossiers. De plus, le système de raclage des résidus de la friteuse peut éliminer les résidus d'huile déposés au fond de la cuve de friture. Son système de circulation d'huile chaude permet d'uniformiser la température dans la cuve d'huile.
Détails de la commande de la machine à frire les boulettes de viande pour les États-Unis
Le client américain possède un restaurant de taille moyenne qui sert principalement une variété de plats locaux. Avec la demande croissante d'aliments frits, il a décidé d'acheter une friteuse pour répondre aux besoins de production. Le client qui a acheté la friteuse souhaitait principalement frire toutes sortes de viandes, en particulier toutes sortes de boulettes de viande. Ce type de boulettes de viande frites est très populaire localement.
La demande de base du client américain pour la machine à frire les boulettes de viande est d'utiliser un chauffage au gaz, et la capacité de traitement est d'environ 1 000 par heure, soit environ 110 kg/h. Selon les besoins du client, nous lui avons recommandé une friteuse en continu d'une longueur de 2,5 mètres.