Les presses à huile de soja sont communément appelées machines automatiques de presse à huile à vis. Ces presses fonctionnent très efficacement et la qualité de l’huile de soja est très bonne. La presse à huile à vis est fabriquée selon une technologie nationale avancée, et la structure principale est divisée en deux parties : la structure en spirale et la cavité de pressage. Cette machine d’extraction d’huile commerciale a été largement exportée vers la Malaisie, le Kenya, la Corée du Sud et d’autres pays.
Quel est le processus de production de la presse à huile de soja ?
Le soja est une culture à faible teneur en huile et la teneur en huile de soja se situe généralement entre 1 % et 20 %. Dans des conditions normales, la teneur en humidité du soja est généralement de 13 % à 14 %. Le soja doit être tamisé et nettoyé avec un tamis avant le pressage. Le processus spécifique d'utilisation d'une presse à huile pour produire de l'huile de soja est le suivant :- Pressage à chaud :
Instructions d’utilisation de la presse à huile à vis commerciale : Le soja doit être tamisé avec un tamis de 12 mailles/pouce pour éliminer les impuretés, de sorte que la teneur en impuretés soit inférieure à 0,1 %, puis concassé à une finesse de 24 mailles, puis ramolli. Maintenez la teneur en humidité du soja à environ 15 % et le temps de ramollissement à 40-50 minutes. Ensuite, les flocons sont laminés. Le rôle du laminage des flocons est le suivant : premièrement, il détruit le tissu cellulaire et permet à l’huile de sortir facilement de la cellule.
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machine de presse à huile[/caption]
Le flux interne sort. Deuxièmement, l’huile granulaire est laminée en fines feuilles avec une grande surface, ce qui augmente la surface de sortie d’huile et raccourcit considérablement la distance que l’huile parcourt pour quitter la matière. Ensuite, placez les flocons dans un wok pour les cuire à la vapeur et les frire, jusqu’à ce que l’humidité du soja se situe entre 1,5 % et 2,8 % lorsque la température atteint 100-110 °C, puis commencez à entrer dans la presse à huile pour le pressage. L’épaisseur du tourteau doit être contrôlée à environ 1-1,5 mm.
- Pressage à froid :
Le pressage à froid du soja utilise une presse à huile hydraulique pour le pressage des graines entières. Lors du pressage des graines entières, l’humidité du soja doit être strictement contrôlée, généralement entre 8 % et 10 %, et la presse à huile doit être chauffée. L’huile de soja peut être pressée lorsque la température de veille atteint environ 80 °C.
Problèmes pouvant être rencontrés lors de l'utilisation de la presse à huile de soja à vis
Lors de l'utilisation d'une presse à vis pour extraire l'huile de soja, que ce soit à froid ou à chaud, en raison d'une mauvaise manipulation ou d'un mauvais réglage de la teneur en eau de l'huile, différents problèmes peuvent survenir.[caption id=“attachment_3539” align=“aligncenter” width=“720”]
usine de production de presse à huile[/caption]
- Des résidus s'échappent pendant le pressage. La presse à huile de soja est normale (jusqu'à 5 %) si une petite quantité de résidus s'échappe lors du pressage. Si la quantité de résidus est importante, un réglage est nécessaire. Du point de vue de la matière grasse, une teneur en humidité inappropriée, trop sèche ou trop humide, provoquera des résidus. Si la matière est trop humide, les résidus sont en flocons, le tourteau est mou et peut être tenu en motte à la main, et l'huile qui s'écoule contient de la mousse blanche. Si la matière est trop sèche, les résidus sont pulvérulents, le tourteau devient blanc et poudreux, et l'huile ne s'écoule pas facilement.
- Un retour d'huile se produit lors du pressage du soja. C'est-à-dire qu'il y a de l'huile dans la trémie. Le retour d'huile se produit rarement lors du pressage de l'huile de soja, car c'est un phénomène qui se produit facilement lors du pressage d'huiles à haute teneur en huile. Cela peut être dû à un espace entre les barreaux trop petit. Vous devez utiliser une cale pour ajuster le jeu des barreaux de la presse à huile à vis. En plus d'ajuster le jeu des barreaux, vous devez desserrer l'écrou de compression pour augmenter l'espace de drainage de l'huile.
- La presse à huile de soja ne s'alimente pas ou ne produit pas de tourteau. Cela est principalement dû à une mauvaise utilisation sans rodage lors de la première utilisation de la machine neuve. Il faut ajuster la teneur en humidité de l'huile si elle est inappropriée. Lors de l'utilisation d'une machine neuve, suivez strictement les instructions.
