La technologie de stérilisation par ultraviolets est désormais largement utilisée dans tous les aspects de notre vie. En raison de son bon effet stérilisant et de son efficacité rapide, divers types de tunnels de stérilisation UV sont souvent utilisés dans l'industrie de la transformation alimentaire. Récemment, nous avons exporté un tunnel de stérilisation UV commercial d'une longueur de 5 mètres aux Philippines, principalement utilisé pour stériliser rapidement diverses gaufrettes, chocolats et bonbons.
Pourquoi utiliser des tunnels de stérilisation UV dans l'industrie alimentaire ?
Dans l'industrie alimentaire, les stérilisateurs UV peuvent prolonger la durée de conservation des aliments, préserver leur valeur nutritionnelle et réduire les risques sanitaires en désinfectant les agents pathogènes. La technologie de stérilisation UV est une méthode sûre et peu coûteuse qui respecte strictement les réglementations de sécurité de la FDA.
Les principaux objectifs de l'utilisation d'un tunnel de stérilisation UV dans la transformation alimentaire :
- Empêcher la germination des pommes de terre, oignons et ail.
- Empêcher la croissance de moisissures dans le bol de sucre liquide.
- Empêcher les insectes d'infester les céréales, fruits secs, légumes ou noix.
- Ralentir le processus de maturation et de vieillissement des aliments.
- Prolonger la durée de conservation et la fraîcheur, en particulier des produits laitiers et du pain.
- Prévenir les maladies d'origine alimentaire comme celles liées à la viande, à la volaille et aux fruits de mer.
- Réduire le nombre de micro-organismes dans les épices et herbes.
Pourquoi les clients philippins ont-ils choisi la machine de stérilisation UV ?
Ce client philippin n'est pas dans l'industrie de la transformation alimentaire depuis longtemps. Sa boutique alimentaire produit principalement toutes sortes de chocolats, bonbons et biscuits. Pour garantir l'hygiène et la salubrité de ses produits, il doit effectuer une détection des métaux et un traitement de stérilisation sur les aliments transformés. Il a donc acquis beaucoup de connaissances sur la stérilisation alimentaire.
Comparée à d'autres méthodes de stérilisation alimentaire, il a constaté que la technologie UV est la plus pratique, efficace et performante. Il a visité plusieurs fabricants de stérilisateurs dans son pays, mais en raison de la technologie de fabrication limitée, l'effet de stérilisation n'était pas très bon. Le client philippin a donc décidé d'importer un tunnel de stérilisation UV commercial.
Détails de la commande philippine du tunnel de stérilisation UV commercial
Selon la taille des matières premières et les besoins de volume de traitement du client, nous lui avons recommandé un tunnel de stérilisation UV d'une longueur de 5 mètres. Le client a été très satisfait après avoir regardé la vidéo d'essai du stérilisateur UV fournie par nos soins, et a rapidement décidé d'acheter notre équipement en versant un acompte de 50 %.
Paramètres du tunnel de stérilisation UV pour le client philippin
Longueur de la machine : 3000mm
Espace de travail UV : 2200mm Largeur de la machine : 1000mm
Hauteur d'entrée : 200mm (réglable)
Bande transporteuse depuis le sol : 750 ± 20mm
Tension : 220V 60Hz, monophasé
Puissance : 1kW
Courroie PVC
32 lampes (Puissance :0.2kW)
La lampe peut être utilisée 8000-10000 heures
Marque : Philips