Machine à dés légumes professionnelle | Coupe-légumes électrique

La machine à dés de légumes commerciale est une trancheuse pratique qui peut être largement utilisée pour couper en dés toutes sortes de légumes et de fruits. Cette machine à dés de fruits est particulièrement adaptée aux usines de transformation alimentaire, restaurants, cantines scolaires, etc. Tous types de légumes et de fruits peuvent être coupés par cette trancheuse électrique, comme les radis, pommes de terre, tomates, oignons, patates douces, etc. Les cubes de fruits et légumes obtenus avec cette trancheuse à tomates sont de taille régulière et peuvent être largement utilisés en transformation alimentaire.

Qu'est-ce que la machine à dés de légumes commerciale ?

Cette machine à dés de fruits commerciale est un équipement de coupe spécialisé pour la production de cubes de légumes et de fruits. La machine à dés de légumes commerciale convient à la transformation d'aliments mous et de légumes marinés dans les usines de légumes déshydratés, les usines de transformation de légumes surgelés, les restaurants, etc. Elle peut traiter efficacement divers légumes racines et tiges ainsi que des fruits en formes cubiques et parallélépipédiques.

Matières premières pour le détaillage avec la trancheuse à légumes

La machine à couper les légumes en dés est une machine de découpe multifonctionnelle permettant de réaliser des cubes de légumes. Presque tous les légumes et fruits peuvent être coupés en dés avec cette machine professionnelle : carottes, pommes de terre, oignons, tomates, choux, cornichons, courges amères, gingembre, radis, concombres, patates douces, poivrons verts, potirons, melons, pommes, poires, mangues, ananas, jambon, etc.

Structure principale de la machine à dés de légumes et fruits

Avec une structure compacte, cette machine à couper les légumes en dés automatique peut découper rapidement des matières premières comme les carottes et les tomates en cubes. Cette machine se compose principalement du socle, de la coque, du cadran, du couteau vertical, du corps de couteau à filaments, du corps de couteau à découpe horizontale, du système de transmission et du système de contrôle électrique. Toutes les pièces constitutives de cette machine électrique professionnelle à dés alimentaires sont en acier inoxydable, garantissant la qualité des aliments.

Principe de fonctionnement de la machine professionnelle à dés de légumes

Lorsque nous utilisons ce meilleur coupe-légumes, nous devons d'abord le brancher sur l'alimentation électrique. Ensuite, nous introduisons les ingrédients dans l'orifice d'alimentation. Nous pouvons constater que les oignons ou les carottes sont coupés en dés en quelques secondes seulement. Lorsque cette machine fonctionne, le cadran interne de la machine entraîne l'objet à couper en rotation à grande vitesse. Il utilise la force centrifuge de l'objet, avec l'aide d'une lame verticale, pour le couper en morceaux. Ensuite, il est coupé en lanières par le couteau à disque, et le matériau coupé est acheminé vers le bord du couteau de coupe transversale, qui le coupe en cubes ou parallélépipèdes de la taille souhaitée.

Pour la production de cubes de légumes et de fruits, il est toujours nécessaire de placer un récipient pour recueillir les produits finis, ou d'installer un convoyeur pour transporter les cubes et les traiter ultérieurement. Lors de l'utilisation de cette coupe-légumes pour la production à grande échelle de cubes de légumes et de fruits dans certaines usines de transformation alimentaire, il convient également de prévoir d'autres machines de soutien, comme la laveuse et la sécheuse, pour une production automatique et en série.

Instructions d'utilisation de la coupe-légumes industrielle

• Tout d'abord, le produit à couper doit être lavé et débarrassé de ses impuretés. Si le produit à couper contient du sable et de la boue, le tranchant de la lame et la lame elle-même risquent d'être endommagés et de s'émousser facilement. Le diamètre maximal de coupe du produit ne doit pas dépasser 80 mm. S'il est supérieur à ce diamètre, il doit d'abord être coupé en petits morceaux.
• Lorsque la coupe-légumes est en fonctionnement, l'interrupteur doit être fermé, la porte du boîtier doit être fermée et l'interrupteur de sécurité doit être enfoncé. Lorsque la porte du boîtier est fermée, l'interrupteur ne peut pas être enfoncé, le circuit est bloqué et le moteur ne peut pas fonctionner.

• Le produit à couper est introduit dans la cuve par la trémie. Sous l'action du plateau rotatif, le produit est d'abord tranché à l'épaisseur souhaitée par un couteau vertical, puis coupé en bâtonnets par un couteau circulaire à fils, et enfin découpé en cubes par un couteau de coupe horizontal.

Principales caractéristiques du coupe-légumes en dés à vendre

1. Cette machine à couper les fruits et légumes en dés pour usage commercial est équipée d'un couteau composite. La surface de coupe est lisse et le rendement de coupe est élevé.
2. Cette machine à dés de fruits a une conception avancée, une utilisation facile, une faible consommation d'énergie et un rendement élevé.
3. Les matériaux en alliage d'aluminium-magnésium et en acier inoxydable sont esthétiques et conformes aux normes d'hygiène.
4. Spécification de coupe des légumes : cette machine à dés peut couper des cubes ou des volumes de 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 12, 15 mm, et peut également être personnalisée selon les besoins de taille.
   

 Vidéo de fonctionnement de la machine à couper les légumes en dés

Chez Taizy food machinery, nous proposons non seulement une machine commerciale à couper les légumes en dés, mais aussi d'autres machines de transformation des légumes, telles que des machines à laver les fruits et légumes, des machines à couper les légumes et des machines à trancher les fruits et légumes. Si vous avez besoin de l'une de ces machines, n'hésitez pas à nous contacter.

Tableau d'expédition de la machine à couper les légumes en dés pour usage commercial