La tagliatrice automatica per pollo, chiamata anche tagliacarne, è l'attrezzatura pratica per la lavorazione della carne, ideale per tagliare cubetti di carne fresca o congelata di vario tipo, come pollo, manzo, pesce e agnello.
Inoltre, la dimensione dei cubetti di carne può essere regolata in base alle diverse esigenze dei clienti. Questa tagliacarne elettrica è molto efficiente ed è apprezzata in molti settori della lavorazione del pollame, in particolare nella produzione di carne fritta.
Video di funzionamento della tagliatrice elettrica per pollo
Descrizione della tagliatrice per pollo
L'effetto di taglio della tagliacarne è paragonabile a quello del taglio manuale. Il suo dispositivo di taglio utilizza il principio del meccanismo di spostamento e dell'alimentazione automatica, garantendo un'elevata efficienza. La struttura principale di questa macchina per tagliare la carne comprende telaio, nastro trasportatore, rulli di pressione, tagliere in PVC, coltello combinato e ingranaggi, il tutto compatto e resistente.
La macchina automatica per il taglio del pollo è adatta alla lavorazione di pollo, carne di anatra, agnello, ossa di animali di piccola e media taglia, costolette, carne congelata, carne fresca, pollo congelato, cosce di pollo, ecc. Può essere regolata in base alle esigenze per tagliare a pezzi e a segmenti. Presso Taizy Food Machinery, disponiamo anche di uno speciale affettatore per carne congelata e di un tritacarne. Per qualsiasi necessità, non esitate a contattarci.
Principio di funzionamento della macchina commerciale per il taglio del pollo
Prima di utilizzare questa macchina per il taglio del pollo, è necessario tagliare i pezzi grandi di carne in strisce più piccole, in modo da soddisfare le condizioni di taglio di questa affettatrice. Quindi premere il pulsante di avvio e far funzionare la macchina. Posizionare i grandi blocchi di manzo sul tagliere situato sul nastro trasportatore. Il nastro trasportatore alimenterà la carne nella lama per un taglio rapido e uniforme. Dopo il taglio, i cubetti di manzo verranno trasportati dal nastro trasportatore nel dispositivo di raccolta.
Le principali caratteristiche progettuali della macchina per tagliare il pollo
- Il set di coltelli della macchina per il taglio della carne è smontabile e tutti i comandi della parte di taglio possono essere rimossi per la pulizia e sostituiti con lame diverse. Inoltre, questa macchina può lavorare non solo carne fresca, ma anche carne congelata e carne con ossa, ed è in grado di tagliare interi polli, anatre, oche e pesci.
- Design a corpo piatto, piastra di tenuta interamente in acciaio inox, igiene alimentare, facile da pulire e mantenere. Il design della piastra di regolazione dello spessore di taglio consente di regolare facilmente lo spessore di lavorazione dei cubetti di carne. L'esclusivo design della piastra a catena elimina lo scivolamento dei pezzi di carne durante il movimento e il taglio. Può riprodurre taglio a mano, cubettatura e formatura finale dei blocchi di carne, ben organizzati, senza sprechi e con risparmio sui costi.
- Questa macchina per il taglio di carne/manzo può essere abbinata alla friggitrice e alla macchina per condire, per preparare ogni tipo di alimento gustoso, come crocchette di pollo fritte, manzo speziato e così via. Possiamo aiutare i clienti a personalizzare l'intera linea di produzione alimentare.
Applicazioni della tagliacarne commerciale per polli
La macchina automatica per il taglio della carne è conveniente e consente di risparmiare manodopera. Una sola macchina può sostituire molte persone e ha un'elevata efficienza produttiva. Pertanto, può essere ampiamente utilizzata in impianti di trasformazione alimentare di medie e grandi dimensioni, mense collettive, macelli, stabilimenti di lavorazione dei prodotti a base di carne, supermercati, ristoranti e così via.
La macchina per il taglio della carne è adatta per la lavorazione di pollo, anatra, vari tipi di pesce, ossa di animali di piccola e media taglia, costolette, carne congelata, carne fresca, cosce di pollo e simili. In base alle esigenze del cliente, le materie prime possono essere tagliate a cubetti, a pezzi, ecc., e la forma e le dimensioni sono regolabili.
Precauzioni d'uso e manutenzione delle tagliacarne automatiche
- Durante l'uso della macchina, non introdurre le mani nella lama per evitare lesioni accidentali.
- Al termine dell'utilizzo, scollegare il cavo di alimentazione e pulire tempestivamente la macchina.
- Si consiglia di lavare l'utensile con acqua calda alcalina (l'utensile può anche essere rimosso e pulito). È severamente vietato risciacquare direttamente con il getto d'acqua.
- I cuscinetti della macchina devono essere sostituiti ogni sei mesi per garantire la durata della macchina.
- Se durante il funzionamento si sente un rumore anomalo, fermare la macchina e verificare il problema prima di poter continuare a lavorare.
Parametri tecnici del tagliacarne
| Tensione | Peso | Produzione | Dimensione cubetti di carne | Dimensioni |
| 220V (3kW); 380V (2,2kW) | 250 kg | 400-500 kg/h | 15-50 mm | 1300*600*960 mm |
Il peso di questa macchina per il taglio del pollo è di 250 kg e la produzione è di 400-500 kg all'ora. La dimensione dei cubetti di carne è compresa tra 15 e 50 mm. Naturalmente, offriamo servizi personalizzati. Quindi, se hai bisogno di una tagliapollo, non esitare a contattarci.
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