Questa friggitrice continua, chiamata anche friggitrice industriale per alimenti, friggitrice profonda, ecc., è comunemente utilizzata nelle linee di lavorazione di patatine fritte e patatine fritte per una frittura rapida e profonda. Questa macchina per friggere alimenti è un tipo a nastro di rete di attrezzature per la lavorazione alimentare per friggere tutti i tipi di cibi deliziosi per scopi commerciali. Questa friggitrice continua può essere progettata con riscaldamento elettrico, riscaldamento a gas e altri metodi di riscaldamento.
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friggitrice con nastro di rete da 8 m[/caption]
Quali sono i componenti principali di una friggitrice continua?
La friggitrice commerciale per alimenti è molto efficiente per produrre patatine fritte, ciambelle fritte, patatine fritte, ciambelle e altri cibi fritti. Questa friggitrice continua è un grande tipo di attrezzature per la lavorazione alimentare, che può produrre cibi fritti su larga scala. Questa macchina è composta da un sistema di trasporto a nastro di rete, sistema di raschiatura automatica, sistema di sollevamento del nastro di rete, sistema di controllo automatico della temperatura dell'olio e sistema di riscaldamento elettrico (o sistema di riscaldamento a gas, ecc.). È composta da coperchio, telaio, nastro di rete, vasca di frittura interna, motori, quadro elettrico e altri dispositivi correlati. Il nastro di rete può essere progettato con un singolo strato o doppio strato in base ai requisiti di produzione del cliente.[caption id=“attachment_2982” align=“aligncenter” width=“673”]
dettagli della friggitrice commerciale[/caption]
Come funziona la friggitrice continua?
Questa friggitrice continua è sempre utilizzata in varie linee di lavorazione di cibi fritti, come la linea di produzione di patatine fritte, la linea di produzione di ciambelle e la linea di produzione di patatine fritte. Pertanto, le materie prime per questa friggitrice automatica sono i materiali lavorati dall'ultimo anello di lavorazione, come lavaggio e pelatura, affettatura e sbollentatura, ecc.Quando si utilizza questa friggitrice continua, è necessario preriscaldare l’olio per circa 20 minuti prima di aggiungere le materie prime. Quando la temperatura raggiunge circa 150 °C, si inizia ad aggiungere i materiali per la frittura profonda manualmente o tramite un trasportatore. Quindi il cibo entrerà nell’olio bollente per la frittura profonda attraverso il suo nastro di rete interno e verrà scaricato dall’uscita della macchina. Il tempo di frittura effettivo varierà a seconda del diverso cibo da lavorare.
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La vasca di frittura interna di questa friggitrice continua è composta da tubi di riscaldamento sul fondo della macchina, in modo che indipendentemente dal metodo di riscaldamento scelto, il cibo venga fritto rapidamente a una temperatura uniforme. Inoltre, la lunghezza e la larghezza del nastro di rete possono essere personalizzate in base alle esigenze di lavorazione del cliente.
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struttura della friggitrice profonda[/caption]
Caratteristiche principali della friggitrice continua
- La macchina può friggere alimenti di diverse specifiche. Controllo completamente automatico del tempo di frittura, della temperatura e della raschiatura. L'intero processo di frittura è semplice e sicuro da utilizzare. I prodotti fritti da questa friggitrice continua hanno colori brillanti, gusto eccellente e aroma attraente.
- Diversi tipi di metodi di riscaldamento possono essere scelti per questa friggitrice, come riscaldamento elettrico e riscaldamento a gas. E ciascuno di questi metodi di riscaldamento è a risparmio energetico e di costo.[gallery size="full" columns="2" ids="2988,2989,2991,2987"]
- Il residuo generato dal processo di frittura può essere automaticamente filtrato e scaricato attraverso la valvola di scarico, eliminando così le sostanze nocive prodotte dalla frittura ripetuta della friggitrice tradizionale, riducendo il consumo di carburante e garantendo che l'olio di frittura sia fresco e non acidificato.
- Questa friggitrice automatica può essere abbinata alla macchina deoliatrice quando utilizzata nelle linee di lavorazione alimentare. E quando il lavoro di frittura è terminato, la vasca di frittura interna di questa macchina può essere sollevata per una pulizia profonda in modo da garantire la pulizia dell'intero processo di frittura.
I motivi per scegliere la friggitrice industriale per alimenti?
La frittura degli alimenti è un processo comune nella produzione alimentare ed è anche un metodo di preparazione alimentare molto popolare al giorno d'oggi. Fino ad ora, una vasta gamma di cibi fritti è stata sviluppata attraverso la lunga storia della lavorazione alimentare, in particolare i cibi pronti, come patatine croccanti, ciambelle, patatine fritte, trecce fritte, cosce di pollo, prodotti di pesce fritti, patatine fritte e tutti i tipi di snack. Sotto la grande domanda di cibi fritti nel mercato internazionale, dovrebbero esserci attrezzature efficienti e sicure per produrre cibi fritti.Presso Taize Food Machinery Factory, abbiamo anche friggitrici batch commerciali in vendita. La produzione di questa friggitrice non è grande come quella di una friggitrice continua. Ma la qualità di frittura è la stessa. Quindi, se stai cercando una piccola macchina per friggere alimenti, puoi scegliere questa friggitrice batch commerciale.
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cibi fritti dalla friggitrice continua[/caption]
Parametri tecnici della friggitrice continua (riscaldamento elettrico)
| Modello | Dimensioni (mm) | Peso (kg) | Potenza (kW) | Produzione (kg/h) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 |
Parametri tecnici della friggitrice per alimenti (riscaldamento a gas)
| Modello | Dimensioni (mm) | Peso (kg) | Potenza (Kcal/h) | Produzione (kg/h) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600000 | 800 |




