Macchina per Eviscerare il Pesce | Rimuovi le Interiora del Pesce | Macchina per Spaccare il Pesce

La sfilettatrice automatica per pesce viene utilizzata principalmente per aprire il pesce fresco vivo o morto e rimuovere rapidamente le viscere. Questa macchina commerciale per la rimozione delle interiora del pesce è comunemente impiegata in pescherie, ristoranti e impianti di lavorazione ittica.

Quando questa macchina evisceratrice rimuove le interiora, non danneggia la testa, la coda e la carne del pesce, sostituendo il lavoro manuale di pulizia del pesce con un'efficienza di lavorazione molto elevata. Le attrezzature per la lavorazione profonda del pesce nella nostra fabbrica hanno principalmente le funzioni di rimozione automatica delle viscere e apertura del pesce.

Come rimuovere le viscere del pesce?

Quando si preparano piatti a base di pesce, spesso è necessario prima lavorare il pesce crudo. Bisogna rimuovere le squame, tagliare la pancia, pulire gli organi interni e poi tagliare il pesce a tranci o filetti. Quali metodi si possono utilizzare per rimuovere rapidamente le viscere del pesce?

Solitamente si può utilizzare il metodo manuale per rimuovere le interiora del pesce. Tuttavia, la lavorazione manuale del pesce è spesso pericolosa e l'efficienza è molto bassa.

In molti ristoranti, gli operatori subiscono spesso infortuni durante la manipolazione di squame e visceri di pesce. Quando si lavora una grande quantità di pesce, si può adottare un metodo meccanizzato, ovvero utilizzare una squamatrice commerciale per pesce e una evisceratrice per pesce per rimuovere rapidamente squame e interiora.

Classificazioni delle evisceratrici per pesce Taizy

Le evisceratrici per pesce prodotte ed esportate dalla nostra fabbrica sono realizzate in acciaio inox 304, sono durevoli e facili da usare e manutenere. L'evisceratrice per pesce della nostra fabbrica si divide principalmente in tre tipologie: squamatrice ed evisceratrice per pesce, evisceratrice per pesce piccolo e sfilettatrice per pesce.

Tipo 1  Squamatrice ed evisceratrice per pesce

Questa squamatrice ed evisceratrice elettrica per pesce è multifunzionale ed è molto adatta a tutti i tipi di ristoranti e pescherie. La macchina rimuove le squame in modo pulito, non danneggia la pelle e le pinne, mantiene l'aspetto del pesce gradevole e non compromette la resa in cottura.

Inoltre, durante la rimozione delle squame, è possibile aprire la vescica natatoria ed asportare le viscere del pesce. La macchina per squamare ed eviscerare il pesce spruzza automaticamente acqua durante l'apertura del ventre per pulire l'interno del pesce.

Parametri tecnici

Questa versatile macchina per eviscerare il pesce può processare un pesce in 8-10 secondi. Le dimensioni della macchina sono 1030x630x1100mm. Se avete bisogno di questa macchina, non esitate a contattarci.

Tipo 2: Macchina per eviscerare piccoli pesci

Questa sfilettatrice per pesci è di dimensioni ridotte ed è particolarmente adatta per l'uso in ristoranti e pescherie. Viene utilizzata per tagliare a metà il pesce vivo o morto o per pulire le interiora del pesce. Durante l'utilizzo della macchina, l'operatore deve inserire manualmente il pesce nell'apertura verticale sulla parte superiore della macchina. È possibile determinare se il taglio del corpo del pesce sia sul dorso o sul ventre in base al diverso orientamento di inserimento.

Inoltre, è possibile modificare la profondità di taglio del pesce ruotando la valvola di regolazione della posizione della lama. Durante il processo di taglio del pesce o di rimozione delle interiora, la macchina può far scorrere continuamente acqua per sciacquare il pesce.

Parametri tecnici

Hai bisogno di una macchina per eviscerare piccoli pesci? Da Taizy Food Machinery, la nostra macchina per eviscerare piccoli pesci ti aiuta a pulire il pesce rapidamente.

Tipo 3: Macchina automatica per spaccare il pesce

Questa macchina veloce per spaccare il pesce viene utilizzata esclusivamente per tagliare a metà tutti i tipi di pesce e non ha la funzione di rimuovere le squame o pulire le viscere. Questa macchina orizzontale per il taglio del pesce è composta principalmente da un sistema di taglio e da un sistema di trasporto. Il sistema di trasporto è un nastro trasportatore in materiale PE, che convoglia automaticamente il pesce al sistema di taglio della macchina.

La taglierina verticale di questa sfilettatrice per pesce può tagliare rapidamente il pesce. È possibile modificare la posizione del taglio spostando il pesce, oppure regolare la profondità di taglio agendo sulla posizione della lama.

Parametri tecnici

Questa sfilettatrice per pesce commerciale di grandi dimensioni può lavorare 1200 kg di pesce in 1 ora. È la scelta ideale per impianti di lavorazione ittica e stabilimenti alimentari.

Caratteristiche principali della sfilettatrice per pesce

1. La sfilettatrice per pesce è realizzata in acciaio inox, resistente all'usura e alla corrosione, conforme agli standard igienico-sanitari per alimenti.
2. La sfilettatrice può lavorare il pesce in stato semi-scongelato o scongelato, preservandone la freschezza; la lama della macchina è regolabile in base al tipo di pesce per garantire un'alta resa.
3. La macchina è semplice da utilizzare, facile da pulire, sicura, affidabile e dalle prestazioni stabili.
4. La sfilettatrice per pesce offre un'elevata efficienza produttiva e una grande capacità di lavorazione. Il risultato è ottimale, la pulizia è accurata e non danneggia il corpo del pesce.
5. La nostra fabbrica può personalizzare dimensioni e specifiche dei macchinari per la lavorazione del pesce in base alle esigenze specifiche dei clienti.