Una friggitrice continua per alimenti è un'attrezzatura ideale per molti grandi ristoranti e impianti di trasformazione alimentare. Può processare tutti i tipi di cibi fritti e snack fritti. La fabbrica Taizy ha nuovamente esportato una macchina per friggere polpette commerciale negli Stati Uniti.
Perché usare friggitrici continue nei negozi alimentari?
Nella tecnologia di trasformazione alimentare, le persone usano spesso olio commestibile per friggere vari cibi ad alte temperature. Poiché i cibi fritti sono fragranti e croccanti, sono favoriti dai consumatori e hanno occupato una grande quota nel mercato di consumo, diventando gradualmente l'alimento principale sul mercato. Pertanto, molte aziende hanno iniziato a processare una varietà di cibi fritti.
Tuttavia, la maggior parte delle aziende utilizza ancora piccoli laboratori per processare vari cibi durante la frittura. Poiché la lavorazione in stile piccolo laboratorio utilizza attrezzature di frittura semplici e piccole, può essere prodotta solo in piccole quantità, il che non solo richiede molta manodopera, ma la velocità di lavorazione è anche molto lenta, influenzando gravemente l'efficienza produttiva degli alimenti.
Le friggitrici continue commerciali possono realizzare la produzione continua di cibi fritti, con grande produzione, funzionamento semplice e basso costo operativo, quindi sono la scelta migliore per molte fabbriche alimentari e ristoranti.
Caratteristiche principali della macchina per friggere polpette spedita negli Stati Uniti
La struttura principale della macchina per friggere polpette include un nastro trasportatore, un sistema di sollevamento automatico, un sistema di filtrazione grossolana, un sistema di raschiatura dei residui, un sistema di circolazione dell'olio caldo e un dispositivo di stoccaggio dell'olio. Il nastro trasportatore della friggitrice per polpette può essere selezionato in base alle caratteristiche del prodotto da processare, come rete incrociata, rete trapezoidale, cingolato, ecc.
Il sistema di sollevamento della friggitrice continua può sollevare automaticamente il coperchio sopra la macchina per facilitare la pulizia della vasca di frittura. Il sistema di filtrazione grossolana della macchina per friggere polpette può filtrare preliminarmente i residui di olio grossolani. Inoltre, il sistema di raschiatura dei residui della friggitrice può rimuovere i residui di olio depositati sul fondo della vasca di frittura. Il suo sistema di circolazione dell'olio caldo può rendere uniforme la temperatura nella vasca dell'olio.
Dettagli dell'ordine della macchina per friggere polpette per gli Stati Uniti
Il cliente americano possiede un ristorante di medie dimensioni che serve principalmente una varietà di piatti locali. Con la crescente domanda di cibi fritti, ha deciso di acquistare una friggitrice per soddisfare le esigenze di produzione. Il cliente che ha acquistato la friggitrice voleva principalmente friggere tutti i tipi di carne, in particolare tutti i tipi di polpette. Questo tipo di polpette fritte è molto popolare nella zona.
La richiesta di base del cliente americano per la macchina per friggere polpette è di utilizzare riscaldamento a gas, e la capacità di lavorazione è di circa 1.000 all'ora, ovvero circa 110 kg/h. In base alle esigenze del cliente, abbiamo raccomandato una friggitrice continua con una lunghezza di 2,5 metri.