Le presse per olio di soia sono comunemente chiamate presse per olio automatiche a vite. Queste presse funzionano in modo molto efficiente e la qualità dell’olio di soia è molto buona. La pressa a vite è prodotta utilizzando tecnologia avanzata nazionale e la struttura principale è divisa in due parti: la struttura a spirale e la cavità di spremitura. Questa macchina spremi olio commerciale è stata ampiamente esportata in Malesia, Kenya, Corea del Sud e altri paesi.
Com'è il processo produttivo della pressa per olio di soia?
La soia è una coltura a basso contenuto di olio e generalmente ha un contenuto di olio di soia compreso tra l'1% e il 20%. In condizioni normali, il contenuto di umidità della soia è generalmente compreso tra il 13% e il 14%. La soia deve essere setacciata e pulita con un setaccio prima della pressatura. Il processo specifico per utilizzare una pressa per olio per produrre olio di soia è il seguente:- Pressatura a caldo:
Istruzioni operative della pressa per olio a vite commerciale: La soia deve essere setacciata con una maglia da 12 mesh/pollice per rimuovere le impurità in modo che il contenuto di impurità sia inferiore allo 0,1%, quindi frantumata fino a una granulometria di 24 mesh, e poi ammorbidita. Mantenere il contenuto di umidità della soia a circa il 15% e il tempo di ammorbidimento di 40-50 minuti. Successivamente, il fiocco viene laminato. Il ruolo del fiocco laminato è il seguente: Innanzitutto, distrugge il tessuto cellulare e facilita la fuoriuscita dell’olio dalla cellula.
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macchina pressa per olio[/caption]
Il flusso interno esce. In secondo luogo, l’olio granulare viene laminato in fogli sottili con una grande superficie, aumentando l’area di uscita dell’olio e accorciando notevolmente la distanza che l’olio percorre per uscire dal panello. Quindi i panelli vengono messi in una padella per la cottura a vapore e la frittura, cuocendo a vapore fino a quando l’umidità della soia è compresa tra l'1,5% e il 2,8% quando la temperatura raggiunge i 100-110 °C, si può iniziare a inserire la pressa per olio per la pressatura. Lo spessore della torta deve essere controllato a circa 1-1,5 mm.
2.Pressatura a freddo:
La pressatura a freddo della soia utilizza una pressa idraulica per olio per la pressatura del seme intero. Quando si pressa il seme intero, l’umidità della soia deve essere rigorosamente controllata, generalmente intorno all'8% -10%, e la pressa per olio deve essere riscaldata, e l’olio di soia può essere pressato quando la temperatura di attesa sale a circa 80 °C.
Problemi che possono essere incontrati nell'uso della pressa per olio di soia a vite
Quando si utilizza una pressa a vite per spremere l'olio di soia, sia a freddo che a caldo, a causa di un funzionamento improprio o di una regolazione impropria del contenuto di acqua dell'olio, si possono verificare diversi problemi.[caption id=“attachment_3539” align=“aligncenter” width=“720”]
impianto di produzione pressa per olio[/caption]
- Si verifica fuoriuscita di residui durante la pressatura. La pressa per olio di soia è normale (fino al 5%) se c'è una piccola quantità di fuoriuscita di residui durante la pressatura dell'olio. Se la quantità di fuoriuscita è elevata, è necessario regolarla. Dal punto di vista del materiale oleoso, il materiale oleoso ha un contenuto di umidità improprio, troppo secco o troppo umido, e si verificherà la fuoriuscita. Se il materiale oleoso è troppo umido, i residui sono a scaglie, la torta è morbida e può essere tenuta in mano a grumi, e nell'olio che scorre c'è schiuma bianca. Se l'olio è troppo secco, i residui sono polverosi, la torta diventa bianca in polvere e l'olio non scorre bene.
- Si verifica il ritorno dell'olio durante la pressatura della soia. Cioè, c'è olio nella tramoggia. Il ritorno dell'olio si verifica raramente durante la pressatura dell'olio di soia, perché è un fenomeno che si verifica facilmente quando si pressano oli ad alto contenuto di olio. Questo potrebbe essere il motivo per cui lo spazio tra le barre è troppo piccolo. Si dovrebbe usare un tappetino per regolare la luce tra le barre della pressa per olio a vite. Oltre a regolare la luce tra le barre, è necessario allentare il dado di compressione per aumentare lo spazio di drenaggio dell'olio tra le barre.
- La pressa per olio di soia non si alimenta o non produce torta. È principalmente causato da un uso improprio senza rodaggio quando la nuova macchina viene utilizzata per la prima volta. Dovrebbe essere regolato quando il contenuto di umidità dell'olio è improprio. Quando si utilizza la nuova macchina, è necessario seguire rigorosamente le istruzioni.
