アーモンドスライサー機｜ナッツスライス用

アーモンドスライサー機は、ナッツスライサーとも呼ばれます。食品加工の分野で効率的なナッツスライス装置です。アーモンドスライス機は、カシュー、アーモンド、ピーナッツ、ヘーゼルナッツなど、あらゆる種類のナッツをスライスできます。スライスされたナッツカーネル片は、ケーキ、デザート、アイスクリーム、各種スナックなど、様々な高級食品の製造に広く使用できます。

アーモンドには硬い殻があることはよく知られています。当社では、アーモンドの硬い殻を素早く除去できる効率的なアーモンド殻剥き機を提供しています。この機械が必要な場合も、お気軽にお問い合わせください。

アーモンドスライサーの動作動画

アーモンドスライスの幅広い用途

健康食品への研究が進むにつれ、人々は食品の栄養バランスや色彩の組み合わせにますます注目するようになっています。現在、様々な種類のケーキやアイスクリームの表面にピーナッツフレークやアーモンドフレークが飾られているのをよく見かけます。

この食品製造方法は、食品に新しい色彩スタイルをもたらすだけでなく、より栄養価の高いものにします。そのため、アーモンドやその他のナッツスライスは食品加工分野で広く使用されています。

アーモンドスライサー機の概要

この多機能アーモンドスライス機（ナッツスライサー）は、ナッツスライスの製造に最適です。ナッツのスライス厚は0.3mmから2mmの間で調整可能です。このアーモンドスライス機は、本体、駆動モーター、投入ホッパー、電気制御装置、空気圧装置、内部スライスシステムで構成されています。

カシューナッツ、アーモンド、ピーナッツなどの原料は、乾燥しすぎず湿りすぎず、スライス前にローストしても構いません。ちなみに、当社にはアーモンドの殻を除去するための専用のアーモンド殻剥き機があります。

スライスされたナッツ片は、そのまま食品加工に使用できます。このアーモンドスライサー機を使用する際は、ナッツを均等な速度で手動で投入ホッパーに投入します。ナッツが自動スライスシステムに落ちると、非常に素早く薄いフレークにスライスされます。ナッツスライス後、これらのナッツ片は機械の排出口から排出されます。ナッツのスライス厚は、実際の生産要件に応じて調整できます。

ナッツスライス機の使用上の注意

1. ピーナッツスライサーの設置と調整方法

アーモンドスライサーを設置した後、電源を入れ、機械の主軸が正しく回転していることを確認します。正しい回転方向は時計回りです。スライサーのモーターは電磁速度制御モーターを使用しているため、材料の実際の要件に応じてカッターヘッドの速度を調整できます。速度コントローラーは、機械のオン/オフ時に毎回ゼロに戻して、ガバナーの損傷を防いでください。

エアコンプレッサーのエア源に接続する際は、外径8mmのエアパイプを使用して、圧力調整バルブから清浄な圧縮空気を接続し、エア圧力を0.3～0.4MPaに調整します。

次に、シリンダーの動作頻度を調整します。シリンダーのリフト時間は通常3～4秒です。カッター速度は通常15～30秒に調整します。プレス時間は、バレル内の材料を完全に切断するのに適したように、具体的な要件に応じて設定する必要があります。

2. アーモンドスライス厚の調整方法

選別・洗浄したナッツをホッパーから投入することで、連続的なスライスが可能です。ナッツスライスの厚さを変更する際は、ハンドル下のロックナットを調整します。ハンドルを時計回りに調整するとスライス厚が増加し、反対に回すとスライス厚が減少します。

スライスの回転により、スライス厚は自動的に1.5mmに設定されます。お客様は実際の要件に応じて調整することもできます。調整後、調整ナットを再ロックします。

3. アーモンドスライサーのスライス刃の交換方法

このアーモンドスライサーには、回転切断ディスクに2枚の高速ステンレス鋼刃が装備されています。刃のエッジが鈍って切れ味が悪くなった場合、またはナッツに砂や小石が混ざって欠陥が生じた場合は、刃を交換する必要があります。

刃を交換する際は、排出口の前面ドアを開け、次に機械表面の丸いカバーを開けます。六角穴付きボルトレンチを使用して、回転カッターの下面から刃をロックしている2本のM6ボルトを取り外します。刃を取り外し、新しい刃を再取り付けします。

ナッツスライサー機の技術パラメータ

Taizyナッツスライサーの処理能力は50～200kg/hです。この処理能力は、ほとんどのナッツスライスニーズに対応できます。機械の電力は1.5KWです。この多機能アーモンドスライサーが必要ですか？ご希望の場合は、お気軽にお問い合わせください。