自動鶏肉カット機は、ミートカッターとも呼ばれ、鶏肉や牛肉の角切り、魚のブロック、ラム肉のブロックなど、さまざまな生肉や冷凍肉の角切りに対応する実用的な食肉加工機器です。
また、お客様のご要望に応じて、肉のカットサイズを調整することも可能です。この電動ミートカッター機は非常に効率的で、特にフライドミート製造の分野を中心に、多くの食鳥処理現場で好評をいただいております。
電動チキンカッター 動作動画
チキンカッティングマシン 概要
ミートカッターによる肉のカット品質は、手作業によるカットに匹敵します。そのカット機構は、シフト機構と自動投入の原理を採用しており、非常に高いカット効率を実現しています。本ミートカッティングマシンの主要構造は、フレーム、コンベアベルト、ニップロール、カッティングボード（PVC）、コンビネーションカッター、ギア部で構成され、コンパクトで耐久性に優れています。
自動鶏肉切断機は、鶏肉、鴨肉、羊肉、中小動物の骨、あばら骨、冷凍肉、生肉、冷凍鶏肉、鶏もも肉などの加工に適しており、必要に応じて切り分けや小分けの調整が可能です。タイジー食品機械では、専用の冷凍肉スライサーやミートグラインダーも取り揃えております。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
業務用鶏肉切断機の動作原理
この鶏肉チョッパーをご使用になる前に、大きな肉塊をまず細長い短冊状にカットし、本機の切断条件を満たすようにしてください。その後、スタートボタンを押して機械を稼働させます。コンベアにセットされたカッティングボードの上に大きな牛肉ブロックを置きます。コンベアが肉をカッターへと送り込み、均一に素早く切断します。切断後、角切りにされた牛肉はコンベアによってストレージ装置へと運ばれます。
チキンカッティングマシンの主な設計上の特長
- 食肉切断機のナイフセットは取り外し可能で、切断部のすべての制御部品を取り外して洗浄でき、異なるカッターに交換できます。さらに、この機械は生肉だけでなく、冷凍肉や骨付き肉も処理可能で、鶏、鴨、ガチョウ、魚の丸ごと切断も可能です。
- フラットボディ設計、全面ステンレス鋼シールプレートにより、食品衛生を確保し、洗浄とメンテナンスが容易です。肉切断厚さ調整プレートの設計により、肉塊の加工厚さを簡単に調整できます。独自のチェーンプレート設計により、肉片の移動・切断時の滑りを防止します。手切り、角切り、最終的な肉ブロックの成形が可能で、整然としており、無駄がなく、コスト削減につながります。
- この食肉・牛肉切断機は、フライヤー機や調味機と組み合わせて、フライドチキンナゲット、スパイスビーフなど様々な美味しい食品を製造できます。お客様のニーズに合わせて、食品生産ライン全体をカスタマイズすることも可能です。
業務用チキンカッター機の用途
自動ミートカッティングマシンはコストパフォーマンスに優れ、省人化を実現します。1台の機械で多くの人手に相当する作業が可能で、生産効率が高いです。そのため、中規模から大規模の食品加工工場、集団給食施設、食肉処理場、食肉加工工場、スーパーマーケット、レストランなどで幅広く使用されています。
この食肉切断機は、鶏肉、鴨肉、各種魚類、中小動物の骨、あばら骨、冷凍肉、生肉、鶏もも肉などの加工に適しています。お客様のご要望に応じて、原材料をブロック状や小片状などにカットでき、形状やサイズの調整が可能です。
自動食肉切断機の使用上の注意とメンテナンス
- 機械ご使用時は、誤ったけがを防ぐため、カッターに手を入れないでください。
- 機械使用後は、電源プラグを抜き、速やかに清掃してください。
- 工具は熱いアルカリ水で洗浄することを推奨します（工具を取り外しての清掃も可能です）。スプレーホースでの直接のすすぎは固くお断りします。
- 機械のベアリングは、機械の寿命を確保するため、6ヶ月に1回交換してください。
- 機械稼働中に異音が発生した場合は、機械を停止して点検を行い、その後作業を続行してください。
ミートカッターの技術パラメータ
| 電圧 | 重量 | 処理能力 | 肉キューブサイズ | 寸法 |
| 220V(3kW);380V(2.2kW) | 250kg | 400-500kg/h | 15-50mm | 1300*600*960mm |
この鶏肉カット機の重量は250kg、処理能力は毎時400～500kgです。肉のカットサイズは15～50mmです。もちろん、カスタマイズサービスも提供しております。鶏肉カッターをお探しの際は、お気軽にお問い合わせください。
食鳥処理機の価格はいくらですか？
食鳥処理機のお得な情報をお探しですか？当社の豊富な食鳥処理機ラインナップは、お客様の食鳥処理ニーズを効率的に満たすよう設計されています。小規模事業者様から大規模な食鳥処理業者様まで、当社の食鳥処理機は精度と耐久性を提供します。
当社の鶏肉カット機は、シームレスな操作と最適な結果を保証する先進機能を搭載しています。ユーザーフレンドリーな操作パネルと堅牢な構造により、食鳥処理工程における信頼性を実現します。生産性を高め、一貫した高品質のカットを実現する鶏肉カット機にご投資ください。
