一連のポテト深加工機械のエジプト導入により、エジプトのフライドポテトとチップスの年間輸出量は増加し続けています。20年以上のフライドポテト機械メーカーとして、当社の数百のフライドポテト生産ラインはエジプト、トルコ、アルゼンチン、フランス、カメルーンなど多くの海外諸国に輸出されています。最近、出力200kg/hの完全なフライドポテト生産ラインをエジプトにを輸出しました。
なぜエジプトで冷凍フライドポテト生産がこれほど人気なのか？
フライドポテトは、ジャガイモを原料とし、洗浄して細切りにし、揚げた食品です。ベルギーが発祥です。美味しいフライドポテトは、現在最も一般的なファーストフードの一つであり、世界中で人気があります。[caption id=“attachment_3882” align=“aligncenter” width=“800”]
フライドポテト加工機で作られた美味しいフライドポテト[/caption]
ご存知の通り、アフリカの多くの国は乾燥した気候のためジャガイモが豊富です。特にエジプトは年間約460万トンのジャガイモを生産し、平均年間消費量は36kgです。その結果、エジプトではフライドポテトとチップスが豊富で安価な原材料で生産されています。
エジプトは生鮮ジャガイモの大輸出国です。ジャガイモ加工技術の進歩に伴い、フライドポテトとチップスの輸出も増加しています。2019年、エジプトは5万トンのポテト加工品と6,000トン以上のポテトチップスを輸出しました。フライドポテトの輸出に加えて、エジプトの現地の人々もフライドポテトを食べるのが大好きです。
なぜこのエジプトの顧客は200kg/hのフライドポテト加工ラインを選んだのか？
顧客は当初、出力500 kg/hの全自動フライドポテト生産ラインの購入を計画していました。当社は顧客の生産要件と工場面積に応じて、実現可能なソリューションと見積もりを提供しました。しかし、顧客の予算が高くなかったため、さらに詳細な交渉とコミュニケーションを行いました。[caption id=“attachment_2773” align=“alignnone” width=“720”]
フライドポテト加工機[/caption]
顧客がフライドポテト生産に投資するのは初めてであることがわかりました。工場面積は大きくありませんが、安価な労働力が豊富にあります。そのため、当社はすぐにフライドポテト生産計画を修正し、元の全自動フライドポテト生産ラインを半自動フライドポテト生産ラインに変更し、元の自動搬送リンクを手動搬送に設計しました。これにより機械投資が大幅に削減され、一部の投資資金を節約できました。
当社は顧客に、小規模なフライドポテト生産から始めることを提案しました。生産効果が良ければ、生産規模の拡大を検討できます。慎重に検討した結果、顧客は喜んで当社の提案を受け入れ、すぐに前金の半額を支払いました。
支払いを受け取った後、当社はすぐに工場での生産を手配しました。約1か月後、当社の完全なフライドポテト生産ラインが出荷されました。機械を受け取った後、顧客は当社の指導の下でスムーズに設置しました。現在、顧客のフライドポテト工場は生産中であり、顧客は当社の機械に非常に満足しています。