高効率の豆腐・豆乳製造機は新設計の豆腐加工機で、近年多くの国に販売されています。この機械はマイクロコンピュータ制御システムを採用し、1～2人で操作可能です。先進的な粉砕技術により大豆のタンパク質を損なわず、生産される豆腐や豆乳はより栄養価が高くなります。業務用豆腐製造機を使用する際は、正しい操作方法とメンテナンス方法を習得する必要があります。
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豆腐製造工程[/caption]
豆腐製造機の使用上の注意
- 豆腐製造機を使用する過程で最も重要なのは、豆腐を包むガーゼをアルカリ水で約1時間予備煮沸することです。そうしないと、豆腐が形成された後に剥がすのが難しくなります。
- 豆腐・豆乳加工機を設置する際は、まず小型豆腐製造機の主電源に漏電遮断器を取り付けてください。豆腐を製造する作業場には水が多いため、漏電があると感電の可能性が非常に高くなります。ユニットの設置と同時に、各ユニットにアース線を取り付ける必要があり、安全保護を提供できます。
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一体型豆乳・豆腐製造機[/caption] - 生産工程で、モーターに異音、異常音、過熱、焦げ臭、煙などが発生した場合は、すぐに電源を切り、機械を停止して安全な生産を確保してください。
- 豆腐製造機本体を設置する際は、地面を水平にしてください。また、機体の前後も水平に保つ必要があります。そうしないと、完成した豆腐の品質に影響します。
- 豆腐ユニットを設置し、モーター回転装置を壁に向けて配置し、誤って手をホイールに挿入しないようにしてください。子供を作業現場に入れないでください。
豆腐製造機[/caption]豆腐製造機のメンテナンス方法
- 停止する前に電源を切ってください。これにより機器の安全を確保できます。
- 使用中は電動豆腐製造機を清潔に保つ必要があります。
- 機器を通常に使用する際は、ボイラー内の水を排水し、3～5日ごとに水を入れ替えてボイラー内の水質を維持してください。
- 電源電圧が定格電圧の15%を下回る場合、機械の使用により付属品が損傷する可能性があります。冬に豆腐製造機を使用する際は、ボイラーの凍結を防ぐためにボイラー内の水を速やかに排水してください。
