業務用パスタマシン（シェルクリスプマシン、パスタ製造機、業務用パスタメーカーなどとも呼ばれます）は、多くのユーザーに人気のある食品加工機器です。この電動パスタメーカーは、小麦粉の生地（米粉、でんぷん、雑穀なども使用可）を原料とし、高温押出成形によりさまざまな形状の美味しいパスタ食品を製造します。例えば、シェルクリスプ、猫耳クリスプ、白キクラゲクリスプ、五つ星クリスプ、土鍋、ランタンクリスプなど、さまざまな形状のさわやかな食品が作れます。同時に、このパスタメーカーは、中空麺、スクリューヌードル、マカロニ、ラーメン、野菜麺などのシリーズも製造できます。
電動パスタメーカーの概要
パスタメーカーは主に、小麦粉と米粉を一定の割合で混合し、さまざまな形状やサイズに押し出すために使用されます。完成したパスタ製品は、その後、揚げ物、スパイシー、グリル、スパイス風味などの加工を施すことができます。
さらに、この業務用パスタマシンの完成品は、茹でてスープを加えることで特製スナックとしても楽しめます。パスタマシンの原料は、小麦粉、米粉、その他の材料の単体または混合で製造可能です。この機械は1人で操作でき、高い生産性とかなりの利益が見込めます。
パスタマシンの使用方法とメンテナンス
- パスタ押出機を使用する前に、専用レンチでナットを開け、スパイラルロッドを取り出し、表面のバレルとスパイラルロッドをきれいに拭いてください。その後、スパイラルロッドをスリーブに挿入し、スパイラルロッドのドライブキーを「ターンスリーブ」スロットに合わせます。
- ナイフや麺切り刃の乾燥カスなどの他の材料を水に浸した後、振動させて洗浄します。硬い工具で洗浄しないよう注意してください。洗浄後、適切な工具を選択して金型の前端に取り付け、ナットをねじ込み、専用レンチで締め付けます。
- 電源を接続した後、パスタメーカーを始動して数分間空転させ、異常な音がなければ使用できます。
電動パスタメーカーの主な利点
- このパスタマシンのすべての部品はステンレス鋼で作られており、パスタ食品の品質を保証するだけでなく、長い耐用年数を実現します。
- このパスタローラー機は精密に製造され、美しい外観、便利な使用、低コスト、低消費電力、高生産性を備えています。収益を上げるための最も理想的な食品機械です。
- お客様にさまざまなパスタ製品を作るための異なる種類の金型を提供できます。また、お客様のために形状をカスタマイズし、パスタ食品を作るためのさまざまなレシピを提供することもできます。
業務用パスタマシンの技術パラメータ
| モデル | TZ-60 | TZ-80 | TZ-100 | TZ-130（シングルヘッド） | TZ-130（ダブルヘッド） |
| 電圧 (V) | 220 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| 電力 (kW) | 1.5-2.2 | 3kw | 4kw | 5.5 | 11 |
| 重量 (kg) | 70 | 80 | 100 | 300 | 600 |
| 寸法 (mm) | 420*600*760 | 500*700*800 | 500*750*900 | 1000*900*700 | 1500*1000*850 |
| 生産量 (kg/h) | 15-20 | 30-50 | 60-70 | 75-110 | 150-220 |
