ピーナッツキャンディ生産ラインは、あらゆる種類のピーナッツキャンディブリトル、ゴマブリトルバー、ナッツブリトル、ピーナッツチッキ、シリアルバー、その他のカジュアルスナックを製造するための工業用加工ラインです。一式のピーナッツブリトル製造機には、主にピーナッツ焙煎機、ピーナッツ皮むき機、キャラメル（砂糖）煮釜、自動混合機、ピーナッツキャンディ成形切断機、ピーナッツキャンディ包装機が含まれます。業務用ピーナッツブリトル加工プラントは、手作業に代わって様々なサクサクしたナッツブリトルスナックを生産できます。現在、このピーナッツブリトル加工ラインは、米国、フィリピン、サウジアラビア、カナダ、エジプトなどの国々のお客様に非常に人気があり、その生産能力は100kg/hから1000kg/hの間でカスタマイズ可能です。
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ピーナッツキャンディブリトルの原材料
ピーナッツキャンディの主な原材料は、各種ナッツ、スパイス、砂糖（キャラメル、黒糖）などです。ナッツはピーナッツ砂糖を加工する前に焙煎機で焙煎する必要があり、生のナッツを直接ピーナッツ砂糖に加工することはできません。ピーナッツキャンディに一般的に使用されるナッツは、ゴマ、ピーナッツ、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、ヒマワリの種などです。注意すべき点は、ナッツの種類によって焙煎温度が異なることです。[caption id=“attachment_5586” align=“aligncenter” width=“800”]
ピーナッツキャンディの原材料[/caption]
ピーナッツキャンディ生産ラインの製造工程
実際、ピーナッツキャンディの工業的加工方法と手作りピーナッツキャンディの方法は基本的に同じですが、ピーナッツブリトル製造機を使用して手作業を代替することで生産効率を向上させます。ピーナッツキャンディ生産ラインの製造工程には、原材料の焙煎、焙煎ピーナッツの皮むき、砂糖の煮沸、焙煎ピーナッツと煮沸砂糖の混合、ピーナッツキャンディの成形と切断、ピーナッツキャンディバーの包装が含まれます。[caption id=“attachment_5576” align=“aligncenter” width=“1019”]
ピーナッツキャンディ加工ラインの作業フロー[/caption]
◊ ピーナッツ焙煎機
ピーナッツキャンディの加工では、まず原材料を焼いて火を通す必要があります。この回転ドラム式ピーナッツ焙煎機を使用して、ピーナッツ、ゴマ、アーモンドなどを焙煎できます。機械の熱源は電気加熱とガス加熱が可能です。回転式ピーナッツ焙煎機は、他のタイプの焙煎機よりも焙煎効率が高いです。これは、機械が作動中に内側のドラムが連続的に回転し、原材料が均一に加熱されるためです。[caption id=“attachment_5577” align=“aligncenter” width=“720”]
ピーナッツ焙煎機[/caption]
◊ 焙煎ピーナッツ皮むき機
ピーナッツは焙煎後、自動皮むき機を使用して皮をむく必要があります。この電動ピーナッツ皮むき機は、主に焙煎したピーナッツ粒の赤い皮を取り除くために使用されます。ピーナッツキャンディの甘い味を保つために、ピーナッツの皮をむく必要があります。皮をむいていないピーナッツで作ったピーナッツキャンディは、色がくすんでいるだけでなく、苦味もあります。この小型ピーナッツ皮むき機は加工効率が高く、ピーナッツが割れることはありません。[caption id=“attachment_5578” align=“aligncenter” width=“720”]
焙煎ピーナッツ皮むき機[/caption]
◊ 砂糖煮沸機
通常、このジャケット付き調理釜を使用して、固形粒状のキャラメルまたは白砂糖を加熱・溶かし、砂糖水を形成します。砂糖水を作る際には、適量の蜂蜜やスパイスを加えて混ぜることもできます。お客様の予算が高くない場合は、この砂糖調理機器を別途購入することも可能です。大きな鍋で砂糖水を沸かすこともできます。ただし、ジャケット付き調理鍋は処理能力が高く、安全性も高いです。[caption id=“attachment_5579” align=“aligncenter” width=“720”]
ジャケット付き調理鍋[/caption]
◊ 砂糖とピーナッツの混合機
砂糖水が調理された後、ピーナッツまたは他の焙煎ナッツを一定の割合で混合・攪拌する必要があります。自動混合機の混合バレル内には食品グレードのPE素材の層があり、材料が混合バレルの壁に付着するのを防ぎます。さらに、混合バレル内には混合スクレーパーがあり、材料を連続的に混合して凝結を防ぎ、材料の混合をより均一にします。[caption id=“attachment_5580” align=“aligncenter” width=“720”]
自動混合機[/caption]
◊ ピーナッツブリトル成形切断機
均一に混合されたピーナッツキャンディを、ピーナッツキャンディカッターを使用して圧縮、冷却、切断できます。通常、混合直後のピーナッツキャンディ塊は非常に大きく、温度も非常に高いです。混合機の排出口をピーナッツキャンディ切断機の投入口に接続できます。これにより、攪拌されたピーナッツキャンディを直接ピーナッツキャンディ成形機に落として加工でき、作業員が移送する必要がありません。[caption id=“attachment_5581” align=“aligncenter” width=“720”]
ピーナッツキャンディブリトルカッター機[/caption]
ピーナッツブリトルは、自動成形機上で前方搬送中に自動的に平らなシートにプレスされます。さらに、ピーナッツブリトル切断機上のファンが継続的に空気を送り、ピーナッツブリトルを徐々に冷却します。ピーナッツキャンディが成形機の切断システムに入ると、均一なサイズのストリップとブロックに迅速に切断されます。
◊ ピーナッツキャンディ包装機
ピーナッツキャンディが加工された後、自動包装機を使用して様々な仕様に包装できます。この種のピーナッツキャンディ包装機は、様々な食品の包装によく使用されます。異なる重量、サイズ、スタイルに応じてピーナッツキャンディを包装できます。もちろん、包装要件はユーザーのニーズに応じてカスタマイズできます。[caption id=“attachment_5582” align=“aligncenter” width=“720”]
ピーナッツブリトルバー包装機[/caption]
