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    業務用ピタパン製造機 | フラットブレッドメーカー

    業務用ピタパン製造機は、フラットブレッド、アラビアンブレッド、ピタパンなど様々なパスタ加工に使用される機械です。

    業務用ピタパン製造機は非常に実用的なパスタ加工機で、主にフラットブレッド、アラビアンブレッド、ピタパン、塩味パンなどの加工に使用されます。このミニピタパンメーカーは主にシェルと回転式焼き型で構成され、コンパクトな構造、移動の容易さ、安全な使用、高い加工効率が特徴です。

    手頃な価格と良好な品質により、このピタパンオーブンはイラク、エジプト、イラン、トルコ、サウジアラビア、インドネシア、タイなどの国々で非常に人気があります。

    ピタパンとは?

    ピタパンは私たちの生活で非常に一般的ですが、地域によって呼び名が異なります。例えば、中国では「焼餅」と呼ばれ、アラブ諸国ではピタパンやフラットブレッドと呼ばれることが多いです。このパスタは主に円形または正方形で、通常はこね、成形、焼成が必要です。

    ピタパンにゴマを加えると、よりサクサクになります。加工方法の違いにより、ピタパンは主に柔らかいピタパンとサクサクのピタパンに分けられます。

    業務用ピタパン製造機の詳細

    この種の業務用フラットブレッドメーカーは、レストランや家庭での使用に非常に適しており、特に個人事業に適しています。ピタパン製造機は電気加熱とガス加熱を採用できます。通常、お客様はガス加熱式のピタパン製造機を選択されます。これは、この加熱方式が電気加熱よりもエネルギー効率が高く、生産コストが低いためです。

    業務用ピタパンオーブン
    業務用ピタパンオーブン

    アラビアンブレッドメーカーには、固定脚と可動式ユニバーサルホイールの2種類の脚があり、使用時にユーザーが設置方法を選択できます。アラビアンピタパンを作るには、まず生地を作る必要があります。手動で生地を加工するか、自動練り機を使用して生地を作ることができます。次に、生地を均一な大きさの小片に切り、こね、最後に丸いケーキを作ります。

    Taizy食品機械のこのピタパンメーカーを使用する際は、約160°Cに予熱する必要があります。その後、パスタをピタパン製造機の回転式焼き型に置いて焼きます。焼く前に、生地にゴマをふりかけると、ピタパンがより美味しくなります。

    当社では、春巻きの皮製造機や業務用クレープ製造機などのパスタ加工機も販売しています。

    ピタパン製造機の作業効果
    ピタパン製造機の作業効果

    アラビアンブレッドメーカーの仕様

    モデル能力寸法重量
    TZ-65150-200個/時860*860*1080mm90kg
    TZ-80200-300個/時1050*1050*1130mm100kg
    TZ-100300-400個/時1200*1120*1130mm120kg
    ピタパン製造機

    3種類の異なる出力とサイズのピタパン製造機を販売しています。どの収量のアラビアンブレッドメーカーが必要ですか?右下のポップアップウィンドウからお気軽にお問い合わせください。

    大型ピタパン製造機
    大型ピタパン製造機

    回転式ピタパンオーブンの特徴

    1. ピタパン製造機は、コンパクトな構造、使用とメンテナンスの容易さ、高い生産効率を特徴としており、従来の吊り下げオーブンの効率の低さ、手が熱くなりやすい、労働強度が高いといった欠点を改善しました。
    2. フラットブレッドメーカーの出力は比較的大きく、通常150個/時から400個/時の間です。このモデルのピタパンオーブンの技術改良により、液化ガスや天然ガス、または電気燃焼を元の炭火グリルの代わりに使用することで、炭の不衛生な問題を解決しました。
    3. このピタパンオーブンの不便な問題を解決すると同時に、パン製造と熱底焼きの技術を借用し、コンバーター内部の設備に赤外線炉を追加して、製品の食感、外観、能力をさらに向上させました。

    家庭でピタパンを作る方法

    材料を準備する

    小麦粉、水、イーストパウダー、少量の食用油、少量の塩、少量のゴマ。

    混ぜる

    すべての小麦粉をボウルに入れ、少量のイーストパウダーを加え、水を数回に分けて加え、滑らかな生地になるまでこねます。その後、湿った布で覆い、暖かい場所で発酵させ、生地を元の2倍の大きさにします。

    粉と油の混合物

    麺を発酵させている間に、小さなボウルを準備し、小麦粉と塩を10:1の比率で必要な材料を入れます。次に鍋に油を加え、小麦粉の量と同程度にし、加熱した後、油を小麦粉に注ぎます。

    丸いケーキを作る

    小麦粉をよく混ぜ、小麦粉が油を吸収するようにして、ショートブレッドの準備をします。生地が発酵したら、小麦粉を取り出し、乾燥小麦粉をまぶしたまな板の上に置きます。生地をこねて丸いケーキにし、めん棒で大きな薄い生地に伸ばします。

    焼く

    次に、刷毛で薄い生地の表面にペーストを塗ります。均等に広げるように注意してください。その後、ゴマをふりかけます。そして、180°Cに予熱したベーキングパンで生地を焼きます。約20分でサクサクのピタパンが出来上がります。
    様々な種類のピタパン
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