커피 로스팅 머신 판매

커피 로스팅 머신은 커피 원두를 굽는 데 사용되는 일반적인 장비로, 상업용과 가정용으로 나뉩니다. Taizy 커피 로스터 머신은 매장용 또는 가정용 커피 로스팅 머신 제조에 특화되어 있습니다.

이 커피 로스팅 장비는 균일한 가열 방식으로 커피 원두를 구울 수 있으며, 전체 로스팅 과정이 무연(無煙)이고 매우 효율적입니다.

커피 로스팅 머신 작동 영상

왜 커피 로스터로 커피 원두를 구워야 할까요?

우리는 다양한 종류의 커피에 익숙하며, 대부분 매일 커피를 마시는 것을 좋아합니다. 하지만 커피 가루가 어떻게 만들어지는지에 대해서는 잘 알지 못합니다. 커피 원두가 수확되면, 특수 커피 원두 탈피기를 사용하여 커피콩과 껍질을 분리해야 합니다. 그런 다음 깨끗해진 커피 원두를 커피 로스팅 장비에서 약 170℃로 구워야 합니다.

커피 로스팅 과정은 주로 과도한 수분을 제거하고 캐러멜화 반응 및 메일라드 반응과 같은 일련의 화학 반응을 유도하여 생 커피 원두를 향긋한 커피 원두로 변화시킵니다.

커피빈 로스팅 기계 외에도 판매 중인 땅콩 로스팅 기계도 보유하고 있습니다. 더 자세한 내용을 알고 싶으시면 오른쪽 하단의 팝업창을 통해 문의해 주세요.

커피빈 로스터 기계의 주요 구조

상업용 커피 로스팅 기계는 액화가스 가열과 전기 가열의 두 가지 가열 방식을 설계할 수 있습니다. 처리 용량이 6kg/h를 초과하는 경우 비용 부담이 적은 액화가스 가열 방식을 선택하는 것이 좋습니다. 처리 요구량이 6kg/h 미만인 경우에는 두 가지 가열 방식 중 하나를 선택하실 수 있습니다.

커피 원두 베이킹 기계는 투입 호퍼, 전기 제어 캐비닛, 베이킹 챔버, 샘플링 스푼, 관찰창, 집진 장치, 팬, 냉각판, 4개의 모터, 조절 핸들, 접근 도어 및 배출구로 구성됩니다.

커피 원두와 접촉하는 부품은 열전도율이 우수한 탄소강으로 제작되며, 고객 요구에 따라 스테인리스 스틸로도 설계 가능합니다. 커피 로스터에는 두 개의 센서가 장착되어 있습니다. 하나는 배출구에 위치하여 배기실 온도를 측정하고, 다른 하나는 댐퍼에 위치하여 댐퍼 온도를 측정하여 온도에 따라 댐퍼 스위치를 조절함으로써 배기실 내 온도를 제어합니다.

커피 로스팅 머신은 어떻게 작동하나요?

이 업소용 커피 로스팅 머신을 사용할 때는 전기 가열 또는 가스 가열을 통해 로스팅 챔버를 예열하여 약 160℃~170℃의 베이킹 온도에 도달시켜야 합니다. 온도가 준비되면 일정량의 생두를 투입 호퍼에 넣습니다. 이 커피 로스팅 머신은 배치 처리 방식으로, 시간당 약 3~4배치의 커피 원두를 로스팅할 수 있습니다.

커피 생두를 로스팅하는 과정에서 커피 생두의 껍질과 증발된 수분은 집진 장치를 통해 배출됩니다. 각 배치의 로스팅 시간은 약 15~20분 정도 소요되며, 관찰창이나 시료 채취용 국자를 통해 생두의 로스팅 정도를 확인할 수 있습니다.

로스팅이 완료되면 배출 배플을 열면 로스팅된 원두가 냉각구로 떨어집니다. 냉각구에는 교반 샤프트가 장착되어 있어 원두를 저어주면서 원두의 온도를 70℃ 이하로 빠르게 냉각시킵니다.

관련 커피 가공 기계

다음은 커피 생두 로스팅과 관련된 두 가지 커피 가공 기계입니다. 각각 습식 커피 과일 탈피기와 건식 커피 생두 탈각기입니다.

1. 습식 커피 과일 탈피기

이 기계는 주로 커피 열매의 껍질을 벗겨 신선한 커피 생두를 얻는 데 사용됩니다. 탈피할 커피 열매는 약 1~2일간 자연 발효시켜야 하며, 이 과정에서 일련의 화학 반응이 일어나 껍질이 쉽게 벗겨지고 생두 표면의 펙틴이 깨끗이 제거됩니다.

이 습식 커피 과일 탈피기가 작동하면 커피 열매가 빠르게 탈피됩니다. 간단히 세척만으로 깨끗한 커피 생두를 얻을 수 있습니다. 이 탈피기는 다양한 종류와 모델로 제공되며 전동 또는 디젤 엔진 구동이 가능합니다. 처리 용량은 800kg/h에서 4500kg/h까지입니다.

2. 건식 커피 원두 탈피기

이 탈피기는 주로 커피 원두에 붙어 있는 얇은 내과피 층을 제거하는 데 사용됩니다. 탈피 과정에서 깨끗한 커피 원두는 한쪽 배출구로 배출되고, 커피 원두 껍질은 다른 쪽 배출구로 배출됩니다. 탈피율은 최대 90%에 달하며, 커피 원두 탈피기의 생산량은 150kg/h에서 2800kg/h까지 다양합니다. 또한 다양한 종류와 모델이 있습니다.

커피 가공 기계의 주요 특징

1. 이 로스터 기계는 다양한 사양을 갖추고 있으며, 국제 시장의 큰 수요를 충족시키기 위해 대부분의 기계가 재고로 보유되어 있습니다. 또한, 고객 요구 사항에 따라 이 기계를 맞춤 제작할 수도 있습니다.
2. 상업용 커피 로스팅 머신은 커피 원두에 골고루 열을 전달하여 매력적인 맛과 좋은 색상을 구현합니다. 로스팅된 원두의 포장을 위해 자동 포장기를 함께 제공하여 커피 가공 사업을 지원할 수 있습니다.
3. 이 실용적인 커피 가공기는 다양한 커피숍이나 음료 매장에서 널리 사용할 수 있습니다. 또한 대용량 작업이 가능하여 대부분의 커피 원두 로스팅 공장에서도 효율적으로 사용됩니다.

커피 로스팅 머신 기술 사양

소형 커피 원두 로스터기부터 대형 커피 원두 로스팅 기계까지, 고객님의 필요에 맞는 장비를 갖추고 있습니다. 당사의 커피 원두 로스터는 1회 배치당 최소 0.5kg에서 최대 15kg까지 생산 가능합니다.

커피 원두 로스터기에 대한 고객 피드백

이는 미국 고객님의 커피 가공 매장 사진으로, 해당 로스팅 기계의 성능에 매우 만족하셨습니다.