이 상업용 팝콘 기계는 전기식 팝콘 제조기라고도 불리며, 맛있는 팝콘을 만들기 위한 특수 식품 가공 장비입니다. 합리적인 가격의 이 팝콘 메이커는 초콜릿, 딸기, 머스타드 등 다양한 맛의 팝콘을 생산할 수 있어 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 또한, 이 새로운 팝콘 제조기는 아름다운 색상의 팝콘도 만들 수 있어 더욱 매력적이고 인기를 끌 수 있습니다.
팝콘 제조기 작동 영상
팝콘은 영화관, 스낵숍, 슈퍼마켓, 대형 극장 등에서 흔히 볼 수 있는 팽화 식품입니다. 바삭하고 맛있어 대부분의 사람들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 특히 다양한 맛의 팝콘은 각기 다른 사람들의 다양한 요구를 충족시켜 어린이부터 노인까지 모든 사람들이 갓 만든 팝콘을 즐겨 먹습니다.
상업용 팝콘 기계 간단 설명
자동 팝콘 제조기는 타이지 푸드 머신이 구형 옥수수꽃을 튀기기 위해 특별히 개발한 주방 장비입니다. 이 기계는 에너지 절약, 작은 설치 면적, 청결 및 위생, 높은 팝핑 성공률, 무소음, 간편한 조작 등의 장점을 가지고 있습니다. 이 팝콘 가공 장비는 적용 범위가 넓어 다양한 간식 매장, 제과점, 레스토랑, 바, 오락 장소에 적합하며, 적은 투자로 빠른 효과를 볼 수 있어 투자에도 적합합니다.
팝콘 제조기 구조 및 작동 과정
이 산업용 팝콘 가공 기계는 가열 시스템, 혼합 및 베이킹 드럼, 전기 컨트롤러, 냉각 탱크 등을 포함하여 매우 컴팩트한 구조를 가지고 있습니다. 가열 방식은 전자기 가열과 액화 가스 가열의 두 가지가 있습니다. 혼합 및 베이킹 드럼은 유연하게 역회전할 수 있습니다. 팝콘이 완성되면 배플을 내리면 혼합 드럼이 자동으로 뒤집혀 팝콘을 냉각 탱크로 쏟아냅니다. 냉각 탱크에는 탈유 스크린 층이 있어 최종 팝콘에서 여분의 기름을 제거하고 빠르게 냉각시킬 수 있습니다. 팝콘 가공을 위한 상판과 국자는 모두 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
상업용 팝콘 기계를 사용할 때는 혼합 통에 오일을 넣고 가열 시스템을 3~5분 동안 작동시킵니다. 온도가 적정 수준에 도달하면 세척된 옥수수 알갱이와 설탕(또는 소금)을 혼합 및 튀김 통에 투입합니다. 통 내부의 교반축이 모든 재료를 잘 혼합합니다. 약 5분 후 색상 변화가 확인되면 팝콘이 완성된 것이며, 이를 냉각 탱크로 쏟아냅니다. 팝콘이 식으면 판매용 봉지나 컵에 포장할 수 있습니다.
팝콘 제조기 분류
수동 구형 팝콘 기계
기술 파라미터
| 모델 | 크기 (cm) | 가열 방식 | 생산량(kg/h) |
| TZ-PM01 | 135*52*102 | 액화 가스 | 1-1.5 |
| TZ-PM03 | 150*64*110 | 액화 가스 | 1.5-2 |
자동 구형 팝콘 제조기
기술 사양
| 모델 | 크기 (cm) | 가열 방식 | 생산량(kg/h) |
| TZ-PM02 | 135*52*102 | LPG | 1-1.5 |
| TZ-PM04 | 150*64*110 | LPG | 1.5-2 |
업소용 팝콘 기계 세척 및 유지관리
- 팝콘을 팬에서 꺼낸 후, 냄비에 적당량의 물을 붓고 교반 버튼을 켜서 몇 초간 세척한 후 물을 버립니다.
- 교반 스위치를 끄고 내솥을 비부식성 반건조 천으로 닦아냅니다. 내솥에 금속성 단단한 물체로 문지르지 않도록 주의하여 마모를 방지하고 기계에 영향을 주지 않도록 합니다.
- 기계를 사용하지 않을 때는 즉시 전원을 끄고 전원 플러그를 뽑습니다(LPG 가열 방식의 경우 가스 밸브를 잠가야 합니다). 그런 다음 비부식성 반건조 천으로 본체 부품을 닦아 기계 전체를 청결하게 유지합니다.
- 팝콘 기계는 사용하지 않을 때 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다.
판매용 팝콘 기계의 주요 특징
- 팝콘에는 단백질, 소량의 지방, 인체에 필요한 셀룰로오스가 함유되어 있어 어린이의 두뇌 발달을 촉진하고, 항암 기능을 강화하며, 위 질환을 예방 및 치료하고, 체중 감량에 도움을 줍니다. 또한 당뇨병 환자, 어린이, 노약자에게 매우 유익한 이상적인 건강 식품입니다.
- 팝콘 제조기는 인버터 속도 제어와 완전 자동 교반을 채택하여 안정적인 교반 속도를 제공하므로 팝콘 품질이 안정적이고 맛이 더 좋습니다. 또한 이 기계는 바퀴를 장착하거나 특수 카트에 설치하여 이동을 용이하게 할 수 있습니다. 오늘날 팝콘 스탠드는 매우 흔합니다.
- 팝콘 제조기는 유압 시스템을 채택하여 투입과 배출이 빠르고 편리하며, 팬 본체를 90도까지 기울일 수 있어 배출 시 사각지대가 없고 세척이 용이합니다. Taizy 브랜드 팝콘 기계는 우수한 품질과 합리적인 가격으로 여러 북미 국가에 출하되었습니다.
- 전기 팝콘 기계는 가스 가열과 전자기 가열의 두 가지 가열 방식을 채택하고 있습니다. 또한 다양한 모양(주로 구형 팝콘과 꽃 팝콘)과 맛의 팝콘을 만들 수 있습니다. 이 인기 있는 팝콘 제조기는 현재 시장에 나와 있는 다른 종류의 팝콘 기계보다 우수하여 국내외 고객들 사이에서 매우 인기가 높습니다.
