일본의 한 향신료 가공 공장이 마늘 전처리 효율을 높이기 위해 소형 건식 마늘 껍질 제거기를 최근 도입했습니다. 중간 규모의 조미료 제조업체인 고객은 수동 껍질 제거를 대체하고 안정적인 생산 품질을 보장할 수 있는 신뢰할 수 있는 솔루션이 필요했습니다.
선택된 모델인 TZL-50 마늘 껍질 제거기는 중소 규모 식품 가공 공장에 적합하도록 설계되어 안정적인 성능, 낮은 에너지 소비 및 높은 껍질 제거 효율을 제공합니다.
고객 배경: 일본의 향신료 가공 공장
고객은 마늘 분말, 혼합 향신료 및 가공 조미료를 전문으로 하는 조미료 생산 업체입니다. 자동화 이전에는 마늘 껍질 제거가 주로 수작업에 의존했으며, 이로 인해 다음과 같은 문제가 발생했습니다:
- 낮은 생산 효율
- 높은 인건비
- 일관되지 않은 껍질 제거 품질
여러 솔루션을 평가한 후, 고객은 건식 껍질 제거 기술과 안정적인 생산량을 갖춘 이 소형 마늘 껍질 제거기를 선택했습니다.
TZL-50 장비 사양
건식 마늘 껍질 제거기일본에 납품된 제품은 다음과 같은 기술 사양을 갖추고 있습니다:
- 모델: TZL-50
- 생산량: 50 kg/h
- 전압: 220V, 60Hz, 1상
- 전력: 0.2 kW
- 중량: 30 kg
- 크기: 500 × 500 × 800 mm
작은 설치 면적에도 불구하고, 이 기계는 공장 사용에 적합한 효율적인 연속 껍질 제거를 제공합니다.
마늘 껍질 제거기의 작동 원리 및 장점
이 마늘 껍질 제거기는 건식 껍질 제거 기술을 사용하여 물 세척을 피하고 마늘의 온전함을 유지합니다. 공기압과 마찰 기반 껍질 제거를 통해 마늘 껍질이 손상 없이 부드럽게 분리됩니다.
주요 장점은 다음과 같습니다:
- 높은 껍질 제거율과 최소한의 파손
- 물 필요 없음 (건식 마늘 껍질 제거 공정)
- 컴팩트한 구조, 이동 및 설치 용이
- 낮은 에너지 소비 (0.2 kW)
- 향신료 공장 및 식품 가공업체에 적합
수동 껍질 제거와 비교하여 이 건식 마늘 껍질 제거기는 인건비를 크게 줄이고 생산 일관성을 향상시킵니다.
향신료 산업에서의 적용
일본 고객은 이 기계를 소규모 마늘 가공 라인에 통합했습니다. 주로 분쇄 및 조미료 생산 전에 사용되며, 추가 가공을 위해 깨끗하고 균일한 마늘 쪽을 보장합니다.
설치 후 공장은 다음과 같은 결과를 보고했습니다:
- 더 빠른 전처리 속도
- 인력 요구 감소
- 더 안정적인 제품 품질