감자튀김은 전 세계인들이 사랑하는 간식으로, 최근 몇 년간 연간 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 통계에 따르면, 2020년 글로벌 냉동 감자튀김 수요가냉동 감자튀김급격히 증가할 것으로 예상됩니다. 이유는 무엇일까요?
냉동 감자튀김 시장 수요 현황 분석
현재까지 글로벌 냉동 감자튀김 수입 수요는 큰 규모를 유지하고 있습니다. 지난달 31개 주요 수입국이 제공한 데이터에 따르면, 감자튀김의 공급 부족 현상이 향후 몇 달간 냉동 감자튀김 가격에 영향을 미칠 것이며, 세계 시장은 일시적으로 정체기에 도달할 수 있습니다.동시에, 감자 가공 산업는 2020년 기후가 감자와 같은 작물의 부족을 초래하지 않기를 바라고 있습니다. 유럽 전역에서는 감자 수확량 회복을 위한 좋은 조기 작물 재배 시즌이 절실히 필요합니다.
[caption id=“attachment_2773” align=“aligncenter” width=“720”]
감자튀김 가공 기계[/caption]
2020년 글로벌 냉동 감자튀김 수요가 증가하는 이유는?
- 감자 수확량 부진으로 감자튀김 생산 감소
악천후로 인한 감자 수확 피해와 동시에 캐나다의 감자튀김 가공 능력 증가로 인해 감자 수요도 증가했습니다. 이 두 가지 요인이 결합되어 올해 감자 공급이 부족해졌습니다. 분석가들은 북미 전역의 감자 가격이 상승할 수 있다고 예측합니다. 또한 미국 수출이 감소함에 따라 국제 감자 가격도 상승할 것입니다.
미국 농무부에 따르면, 올해 미국의 감자 생산량은 6.1% 감소하여 2010년 이후 최저 수준이 될 것입니다. 미국 최대 감자 생산 주인 아이다호주의 감자 수확량은 5.5% 감소할 것으로 예상됩니다. 이는 글로벌 냉동 감자튀김 생산량이 크게 감소할 것임을 의미합니다.
- 감자 시장 가격 상승
10월, 뉴질랜드의 감자튀김 수출은 2018년 수준에 도달하지 못했습니다. 그러나 미국 달러 가치 하락으로 아르헨티나의 냉동 감자 거래가 활성화되었지만, 아르헨티나 냉동 감자튀김 수출의 목적지는 아직 결정되지 않았습니다.
인도네시아의 냉동 감자튀김 수입은 7월과 8월에 크게 증가했습니다. 말레이시아의 냉동 감자튀김 수입은 작년 동기 대비 5.7% 감소했으며, 유럽 공급업체는 12.3% 증가했습니다. 8월 말 기준, 인도의 냉동 감자튀김 수출은 작년보다 두 배 이상 증가했습니다.
