버블 밀크티는 보바티 및 펄 밀크티라고도 불리며, 일반적으로 부드럽고 달콤하며 맛있습니다. 다양한 색상과 맛의 타피오카 펄은 유연하여 모든 연령층에게 인기가 있습니다. 밀크티 속 보바 펄은 정확히 어떻게 만들어질까요? 전기 보바 펄 제조기 외에도 집에서 이 맛있는 버블티 펄을 만들 수 있을까요?
왜 보바티 또는 버블 밀크티라고 부를까요?
사실, 버블 보바 펄 티에는 거품이 많지 않으며, 실제로 차라기보다는 우유, 커피, 과일, 차 및 기타 타피오카 푸딩과 혼합할 수 있는 음료입니다.오늘날, 중국 대만에서 시작된 이 독특한 음료는 많은 유럽과 미국 국가로 퍼졌습니다. 이제 쇼핑몰의 푸드코트부터 고급 레스토랑의 음료 메뉴까지, 펄 밀크 버블티를 판매하는 거의 모든 상점에서 볼 수 있습니다.
[caption id=“attachment_3765” align=“alignnone” width=“690”]
상업용 보바 펄 제조기로 만든 보바 볼[/caption]
타피오카 펄(보바 볼)은 어떻게 만들어지나요?
펄 밀크티는 투명하고, 탱글탱글한 펄은 특별한 재료가 아니라 타피오카 전분으로 만들어집니다. 일반적인 검은 밀크티 펄과 밀크티 푸딩은 타피오카 전분으로 만들어집니다.사실, 펄 밀크티를 만드는 많은 음료 가게에서는 상업용 보바 제조기를 사용하여 타피오카 펄을 만듭니다. 타피오카 펄 가공 기계는 많은 시간을 절약하고 인건비를 줄일 수 있으며, 보바 볼 제조기는 다양한 밀크티 펄을 가공할 수 있어 매우 실용적입니다. 소규모 음료 가게의 경우 직원이 수동으로 보바 볼을 만들 수도 있습니다.
[caption id=“attachment_1956” align=“aligncenter” width=“450”]
타피오카 펄 제조기[/caption]
보바티를 만들기 위해 보바 펄을 어떻게 사용하나요?
펄 밀크티를 만들기 전에, 이 카사바 볼은 일반적으로 흰색, 검은색 또는 다른 색상입니다. 이 타피오카 펄은 밀크티에 첨가하기 전에 끓는 물에서 익혀야 합니다.익힌 후 타피오카 펄은 부드럽고 탱글탱글해지며 색상이 선명해지고 유리구슬처럼 아름다워집니다. 밀크티를 만들 때는 보통 검은 카사바 펄을 컵에 넣은 다음 우유, 커피, 얼음 및 기타 재료를 추가하고 마지막으로 섞어서 마십니다.
