땅콩 캔디 생산 라인은 각종 땅콩 캔디 브리틀, 참깨 브리틀 바, 견과류 브리틀, 땅콩 치키, 시리얼 바 및 기타 간식 스낵을 생산하는 산업용 가공 라인입니다. 전체 땅콩 브리틀 제조 기계 세트는 주로 땅콩 로스팅 기계, 땅콩 탈피 기계, 캐러멜(설탕) 끓임 냄비, 자동 혼합기, 땅콩 캔디 성형 및 절단 기계, 땅콩 캔디 포장 기계로 구성됩니다. 상업용 땅콩 브리틀 가공 공장은 수작업을 대체하여 다양한 바삭한 견과류 브리틀 스낵을 생산할 수 있습니다. 현재 땅콩 브리틀 가공 라인은 미국, 필리핀, 사우디아라비아, 캐나다, 이집트 등 국가의 고객들에게 매우 인기가 있으며, 생산량은 100kg/h에서 1000kg/h 사이로 맞춤 제작 가능합니다.
[gallery columns=“2” ids=“5584,5585”]
땅콩 캔디 브리틀 제조 원료
땅콩 캔디 제조의 주요 원료는 각종 견과류, 향신료, 설탕(캐러멜, 황설탕) 등입니다. 견과류는 땅콩 설탕 가공에 사용되기 전에 로스터에서 로스팅해야 하며, 생 견과류는 직접 땅콩 설탕으로 가공할 수 없습니다. 땅콩 캔디 제조에 흔히 사용되는 견과류는 참깨, 땅콩, 아몬드, 호두, 헤이즐넛, 해바라기씨 등입니다. 주의할 점은 견과류마다 로스팅 온도가 다르다는 것입니다.[caption id=“attachment_5586” align=“aligncenter” width=“800”]
땅콩 캔디 제조 원료[/caption]
땅콩 캔디 생산 라인의 생산 공정
사실 산업적 땅콩 캔디 가공 방법과 수제 땅콩 캔디 제조 방법은 기본적으로 동일하지만, 땅콩 브리틀 제조 기계를 사용하여 수작업을 대체함으로써 생산 효율성을 높일 수 있습니다. 땅콩 캔디 생산 라인의 생산 공정은 원료 로스팅, 로스팅된 땅콩 탈피, 설탕 끓임, 로스팅된 땅콩과 끓인 설탕 혼합, 땅콩 캔디 성형 및 절단, 땅콩 캔디 바 포장으로 구성됩니다.[caption id=“attachment_5576” align=“aligncenter” width=“1019”]
땅콩 캔디 가공 라인의 작업 흐름[/caption]
◊ 땅콩 로스터 기계
땅콩 캔디 가공은 먼저 원료를 구워서 익혀야 합니다. 이 회전 드럼형 땅콩 로스터를 사용하여 땅콩, 참깨, 아몬드 등을 로스팅할 수 있습니다. 기계의 열원은 전기 가열 및 가스 가열이 가능합니다. 회전식 땅콩 로스팅 기계는 다른 유형의 로스팅 기계보다 로스팅 효율이 높습니다. 기계가 작동할 때 내부 드럼이 지속적으로 회전하여 원료가 고르게 가열되기 때문입니다.[caption id=“attachment_5577” align=“aligncenter” width=“720”]
땅콩 로스터[/caption]
◊ 로스팅된 땅콩 탈피 기계
땅콩은 로스팅 후 자동 탈피 기계를 사용하여 껍질을 벗겨야 합니다. 이 전기 땅콩 탈피 기계는 주로 로스팅된 땅콩 알맹이의 붉은 껍질을 제거하는 데 사용됩니다. 땅콩 캔디의 달콤한 맛을 보장하기 위해 껍질을 벗겨야 합니다. 껍질을 벗기지 않은 땅콩으로 만든 땅콩 캔디는 색이 칙칙할 뿐만 아니라 쓴맛이 납니다. 이 소형 땅콩 탈피 기계는 가공 효율이 높고 땅콩이 부서지지 않습니다.[caption id=“attachment_5578” align=“aligncenter” width=“720”]
로스팅된 땅콩 탈피 기계[/caption]
◊ 설탕 끓임 기계
우리는 일반적으로 이 자켓형 조리 냄비를 사용하여 고체 입상 캐러멜 또는 백설탕을 가열하고 녹여 설탕물을 만듭니다. 설탕물을 만들 때 적당량의 꿀과 향신료를 첨가하여 혼합할 수도 있습니다. 고객의 예산이 높지 않은 경우 이 설탕 조리 장비를 다르게 구매할 수도 있습니다. 큰 웍을 사용하여 설탕물을 끓이는 것도 가능합니다. 그러나 자켓형 조리 냄비는 가공 용량이 더 크고 안전성이 더 높습니다.[caption id=“attachment_5579” align=“aligncenter” width=“720”]
자켓형 조리 냄비[/caption]
◊ 설탕과 땅콩 혼합기
설탕물이 조리된 후, 일정 비율로 땅콩 또는 기타 로스팅된 견과류를 혼합하고 교반해야 합니다. 자동 혼합기의 혼합 통에는 식품 등급 PE 재질의 층이 있어 재료가 혼합 통 벽에 달라붙는 것을 방지합니다. 또한 혼합 통 내부에는 혼합 스크레이퍼가 있어 재료를 지속적으로 혼합하여 응결을 방지하고 재료 혼합을 더욱 균일하게 만듭니다.[caption id=“attachment_5580” align=“aligncenter” width=“720”]
자동 혼합기[/caption]
◊ 땅콩 브리틀 성형 및 절단 기계
땅콩 캔디 커터를 사용하여 균일하게 혼합된 땅콩 캔디를 압축, 냉각 및 절단할 수 있습니다. 일반적으로 혼합 직후의 땅콩 캔디 덩어리는 매우 크고 온도가 매우 높습니다. 혼합기의 배출구를 땅콩 캔디 절단 기계의 투입구에 연결할 수 있습니다. 이렇게 하면 교반된 땅콩 캔디가 직접 땅콩 캔디 성형 기계로 떨어져 가공되므로 작업자가 옮길 필요가 없습니다.[caption id=“attachment_5581” align=“aligncenter” width=“720”]
땅콩 캔디 브리틀 커터 기계[/caption]
땅콩 브리틀은 자동 성형 기계에서 이송 중에 자동으로 평평한 시트로 압착됩니다. 또한 땅콩 브리틀 절단 기계의 팬이 지속적으로 바람을 불어 땅콩 브리틀을 점차 냉각시킵니다. 땅콩 캔디가 성형 기계의 절단 시스템에 들어가면 균일한 크기의 스트립과 블록으로 빠르게 절단됩니다.
◊ 땅콩 캔디 포장 기계
땅콩 캔디가 가공된 후 자동 포장 기계를 사용하여 다양한 규격으로 포장할 수 있습니다. 이러한 종류의 땅콩 캔디 포장 기계는 다양한 식품 포장에 자주 사용됩니다. 다양한 중량, 크기 및 스타일에 따라 땅콩 캔디를 포장할 수 있습니다. 물론 포장 요구 사항은 사용자 요구에 따라 맞춤 제작할 수 있습니다.[caption id=“attachment_5582” align=“aligncenter” width=“720”]
땅콩 브리틀 바 포장 기계[/caption]
