재킷 팬은 스팀 재킷 케틀, 조리 팬, 재킷 조리 케틀으로도 알려져 있습니다. 일반적으로 팬 본체와 다리로 구성됩니다. 팬 본체는 내부 및 외부 구형 팬 본체로 구성된 이중층 구조입니다. 가열 방식에는 전기 가열, 스팀 가열, 가스 가열, 전자기 가열 등이 있습니다. 여기서는 산업용 스팀 재킷 케틀을 소개합니다. 식품 산업에서 스팀 재킷 팬의 적용은 매우 광범위합니다. 대형 레스토랑이나 구내식당에서 수프, 요리, 스튜, 죽 등을 만드는 데에도 사용할 수 있기 때문입니다. 이는 식품 가공 장비의 주요 장비 중 하나입니다.
스팀 재킷 케틀의 특징
- 넓은 가열 면적
- 높은 열효율 및 균일한 가열
- 액체 재료의 짧은 끓는 시간
- 가열 온도 제어 용이
- 아름다운 외관
- 설치 용이
- 작동 용이
- 안전하고 신뢰성 있음
스팀 재킷 팬은 어떻게 작동하나요?
스팀 재킷 케틀의 교반 시스템은 주로 모터 또는 유압 스테이션에 의해 구동됩니다. 기계 내부는 360도 스크래핑 교반을 사용하여 팬에 달라붙는 현상을 방지할 수 있습니다. 또한 온도와 교반 빈도를 자유롭게 제어할 수 있습니다. 이렇게 하면 각 팬의 제품 색상과 맛이 일관되게 유지됩니다.
재킷 팬의 교반 방식에는 바닥 스크래핑 교반과 유성 교반의 두 가지가 있습니다. 일반적으로 재킷 팬의 교반 속도는 분당 31회전입니다. 고객의 필요에 따라 인버터를 추가할 수 있습니다. 인버터는 속도를 자유롭게 조절할 수 있습니다. 유성 교반은 수동 상하 교반을 모방하여 팬 내부에 교반 사각지대가 없도록 하여 교반이 균일하게 이루어지도록 합니다.
판매 중인 상업용 스팀 재킷 케틀
타이지 머시너리에서는 고품질 스팀 재킷 팬을 판매하고 있습니다. 동종 제품과 비교하여 기계의 품질이 큰 장점을 가지고 있습니다. 예를 들어, 기계의 내부 재질은 스테인리스 스틸입니다. 이는 기계의 수명을 효과적으로 연장할 수 있습니다. 또한 스팀 재킷 케틀의 가격은 합리적입니다. 솔직히 말씀드리면, 기계 가격은 거리, 세율 등 여러 요인의 영향을 받습니다. 구체적인 견적을 원하시면 저희에게 연락해 주십시오. 저희 영업 담당자가 귀하의 상황에 따라 상세한 견적을 제공해 드릴 것입니다.
