산업용 야채 다이서는 가정용 절단기와 다릅니다. 상업용 야채 다이싱 머신은 생산량이 많고 크기가 크며, 일반적으로 구내식당, 호텔, 야채 가공 공장에서 사용됩니다. 기계 유형은 일반적으로 벨트 왕복식, 원심식, 이중 헤드식의 세 가지로 나뉩니다. 이 세 가지 야채 다이서 기계의 용도와 차이점을 자세히 설명하겠습니다.
벨트 왕복식
이 기계는 일반적으로 잎채소 절단과 뿌리채소 슬라이싱에 사용됩니다. 특수 절단 도구를 결합하여 다이싱 및 슈레딩 목적을 달성합니다. 이 산업용 야채 다이서는 일반적으로 절단 품질 요구 사항이 높지 않은 야채 가공 공장에서 사용됩니다.
원심식 산업용 야채 다이서
원심식 야채 다이서 초퍼는 주로 뿌리줄기 야채의 슈레딩, 다이싱 및 슬라이싱에 사용됩니다. 자주 절단되는 야채로는 감자, 오이, 가지, 무 등이 있습니다. 이 유형의 기계는 일반적으로 야채를 여러 크기로 절단할 수 있으며 절단 효과가 표준적입니다.
이중 헤드식
이 유형의 장비는 위 두 기계의 기능을 모두 갖추고 있습니다. 이중 모터가 장착되어 두 헤드가 동시에 가공할 수 있어 작업 효율이 높습니다. 또한 디지털 주파수 변환 기능이 있어 더욱 지능적입니다. 단점은 가격이 비싸다는 것입니다.
