A máquina de cortar frango automática, também chamada de cortador de carne, é um equipamento prático de processamento de carnes para cortar todos os tipos de cubos de carne fresca ou congelada, como cubos de frango e boi, blocos de peixe e blocos de cordeiro, entre outros.
Além disso, o tamanho dos cubos de carne pode ser ajustado de acordo com as diferentes necessidades dos clientes. Esta máquina de cortar carne elétrica é muito eficiente e é bem-vinda em muitas áreas de processamento de aves, especialmente na produção de carnes fritas.
Vídeo de funcionamento do cortador elétrico de frango
Descrição da máquina de cortar frango
O efeito de corte de carne do cortador de carne é comparável ao do corte manual. Seu dispositivo de corte de carne utiliza o princípio do mecanismo de deslocamento e alimentação automática, e a eficiência de corte é muito alta. A estrutura principal desta máquina de cortar carne inclui a estrutura, esteira transportadora, rolos de pressão, tábua de corte (PVC), faca combinada e engrenagens, sendo compacta e durável.
A máquina automática de cortar frango é adequada para processar frango, carne de pato, cordeiro, ossos de animais de médio e pequeno porte, costelas, carne congelada, carne fresca, frango congelado, coxa de frango, etc., podendo ser ajustada conforme a necessidade para picar em cubos e segmentar. Na Taizy food machinery, também temos um fatiador de carne congelada e um moedor de carne especiais. Se precisar de algo, sinta-se à vontade para nos contatar.
Princípio de funcionamento da máquina comercial de cortar frango
Antes de usar esta máquina de picar frango, devemos primeiro cortar os pedaços grandes de carne em tiras menores, para atender às condições de corte deste cortador de carne. Em seguida, pressionamos o botão de partida e deixamos a máquina funcionar. Coloque os grandes blocos de carne bovina na tábua de corte que está posicionada na esteira. A esteira alimentará a carne no cortador para um corte rápido e uniforme. Após o corte, os cubos de carne bovina serão transportados pela esteira até o dispositivo de armazenamento.
As principais características de design da máquina de cortar frango
- O conjunto de facas da máquina de cortar carne é removível, e todos os controles da parte de corte podem ser destacados para limpeza e trocados por diferentes cortadores. Além disso, esta máquina pode processar não apenas carne fresca, mas também carne congelada e carne com ossos, podendo até cortar frango, pato, ganso e peixe inteiros.
- Design de corpo plano, placa de vedação totalmente em aço inoxidável, higiene alimentar e fácil de limpar e manter. O design da placa de ajuste da espessura do corte de carne facilita o ajuste da espessura de processamento dos cubos de carne. O design exclusivo da placa de corrente elimina o deslizamento dos pedaços de carne durante o movimento e o corte. Pode ser modelado como corte manual, cubagem e formação de blocos finais de carne, bem organizados, sem desperdício e economia de custos.
- Esta máquina de cortar carne/bovina pode ser combinada com a fritadeira, uma máquina de tempero para fazer todos os tipos de alimentos deliciosos, como nuggets de frango frito, carne bovina temperada e assim por diante. Podemos ajudar os clientes a personalizar toda a linha de produção de alimentos.
Aplicações da máquina comercial de cortar frango
A máquina automática de cortar carne é econômica e economiza mão de obra. Uma máquina pode substituir o trabalho de várias pessoas, com alta eficiência de produção. Por isso, pode ser amplamente utilizada em fábricas de processamento de alimentos de médio e grande porte, refeitórios coletivos, abatedouros, indústrias de processamento de carnes, supermercados, restaurantes e outros estabelecimentos.
A máquina de cortar carne é adequada para processar frango, pato, vários tipos de peixe, ossos de animais de médio e pequeno porte, costelas, carne congelada, carne fresca, coxas de frango e similares. De acordo com as necessidades dos clientes, as matérias-primas podem ser cortadas em blocos, segmentos, etc., e a forma e o tamanho podem ser ajustados.
Precauções de uso e manutenção de máquinas automáticas de cortar carne
- Ao usar a máquina, não coloque a mão na lâmina para evitar ferimentos acidentais.
- Desconecte o cabo de alimentação e limpe a máquina imediatamente após o uso.
- Recomenda-se lavar a ferramenta com água alcalina quente (a ferramenta também pode ser removida e limpa). É estritamente proibido enxaguar diretamente com a mangueira de pulverização.
- Os rolamentos da máquina devem ser substituídos a cada seis meses para garantir a vida útil do equipamento.
- Se houver um som anormal durante o funcionamento da máquina, pare-a e verifique antes de continuar o trabalho.
Parâmetros técnicos do cortador de carne
| Tensão | Peso | Produção | Tamanho dos cubos de carne | Dimensão |
| 220v(3kw);380v(2.2kw) | 250kg | 400-500kg/h | 15-50mm | 1300*600*960mm |
O peso desta máquina de cortar frango é de 250 kg e a produção é de 400 a 500 kg por hora. O tamanho dos cubos de carne é de 15 a 50 mm. Claro, oferecemos serviços personalizados. Portanto, se você precisar de um cortador de frango, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco.
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