A linha de produção de doce de amendoim é uma linha industrial para fabricar todos os tipos de doces de amendoim, barras de gergelim, barras de castanhas, pé-de-moleque, barras de cereais e outros petiscos. O conjunto completo de máquinas para fazer pé-de-moleque inclui principalmente a torradora de amendoim, descascadora de amendoim, panela para ferver caramelo(açúcar), misturadora automática, máquina de formar e cortar doce de amendoim e máquina de embalar doce de amendoim. A planta comercial de processamento de pé-de-moleque pode substituir o trabalho manual para produzir diversos petiscos crocantes de castanhas. Atualmente, a linha de processamento de pé-de-moleque é muito popular entre clientes nos Estados Unidos, Filipinas, Arábia Saudita, Canadá, Egito e outros países, e sua capacidade pode ser personalizada entre 100kg/h e 1000kg/h.
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Matérias-primas para fazer doce de amendoim
As principais matérias-primas para fazer doce de amendoim são todos os tipos de castanhas, especiarias, açúcar (caramelo, açúcar mascavo), etc. Entre elas, as castanhas precisam ser torradas em uma torradora antes de serem usadas para processar o doce de amendoim, e castanhas cruas não podem ser processadas diretamente em doce de amendoim. Castanhas comumente usadas para fazer doce de amendoim são gergelim, amendoim, amêndoas, nozes, avelãs, sementes de girassol, etc. O que precisamos prestar atenção é que diferentes castanhas têm diferentes temperaturas durante a torra.[caption id=“attachment_5586” align=“aligncenter” width=“800”]
matérias-primas para fazer doce de amendoim[/caption]
Processo de produção da linha de produção de doce de amendoim
Na verdade, os métodos de processamento industrial do doce de amendoim e do doce de amendoim artesanal são basicamente os mesmos, mas usamos máquinas de fazer pé-de-moleque em vez de trabalho manual, o que pode aumentar a eficiência da produção. O processo de produção da linha de produção de doce de amendoim inclui torra das matérias-primas, descascamento do amendoim torrado, fervura do açúcar, mistura do amendoim torrado com o açúcar fervido, formação e corte do doce de amendoim, e embalagem das barras de doce de amendoim.[caption id=“attachment_5576” align=“aligncenter” width=“1019”]
fluxo de trabalho da linha de processamento de doce de amendoim[/caption]
◊ Torradora de amendoim
O processamento do doce de amendoim primeiro precisa torrar as matérias-primas para garantir que estejam cozidas. Podemos usar esta torradora de amendoim tipo tambor rotativo para torrar amendoim, gergelim, amêndoas, etc. A fonte de calor da máquina pode ser elétrica ou a gás. A torradora rotativa de amendoim tem maior eficiência de torra do que outros tipos de torradoras porque, quando a máquina está funcionando, seu tambor interno gira continuamente para garantir que as matérias-primas sejam aquecidas uniformemente.[caption id=“attachment_5577” align=“aligncenter” width=“720”]
torradora de amendoim[/caption]
◊ Descascadora de amendoim torrado
O amendoim precisa ser descascado usando uma descascadora automática após a torra. Esta descascadora elétrica de amendoim é usada principalmente para remover a pele vermelha dos grãos de amendoim torrados. O amendoim precisa ser descascado para garantir o sabor doce do doce de amendoim. O doce de amendoim feito com amendoim não descascado não só tem cor opaca, mas também tem sabor amargo. Esta pequena descascadora de amendoim tem alta eficiência de processamento e não quebra os amendoins.[caption id=“attachment_5578” align=“aligncenter” width=“720”]
descascadora de amendoim torrado[/caption]
◊ Máquina de ferver açúcar
Geralmente usamos este tacho de cozimento encamisado para aquecer e derreter caramelo granulado sólido ou açúcar branco para formar calda de açúcar. Ao fazer a calda, também podemos adicionar uma quantidade adequada de mel e especiarias para misturar. Se o orçamento do cliente não for alto, ele também pode adquirir este equipamento de cozimento de açúcar de forma diferente. Também é possível usar um grande wok para ferver a calda. No entanto, o tacho de cozimento encamisado tem mais capacidade de processamento e maior segurança.[caption id=“attachment_5579” align=“aligncenter” width=“720”]
tacho de cozimento encamisado[/caption]
◊ Misturadora de açúcar e amendoim
Depois que a calda de açúcar é cozida, precisamos misturar e mexer o amendoim ou outras castanhas torradas em uma proporção específica. Há uma camada de material PE de grau alimentício no tambor de mistura da misturadora automática, que evita que o material grude na parede do tambor. Além disso, há um raspador de mistura dentro do tambor, que pode misturar continuamente os materiais para evitar condensação e tornar a mistura mais uniforme.[caption id=“attachment_5580” align=“aligncenter” width=“720”]
misturadora automática[/caption]
◊ Máquina de formar e cortar pé-de-moleque
Podemos usar a cortadora de doce de amendoim para compactar, resfriar e cortar o doce de amendoim uniformemente misturado. Normalmente, a massa de doce de amendoim logo após a mistura é muito grande e a temperatura é muito alta. Podemos conectar a saída da misturadora à entrada da máquina de cortar doce de amendoim. Dessa forma, o doce de amendoim misturado pode cair diretamente na máquina de formar doce de amendoim para processamento, sem necessidade de transferência manual.[caption id=“attachment_5581” align=“aligncenter” width=“720”]
máquina de cortar pé-de-moleque[/caption]
O pé-de-moleque é automaticamente prensado em uma placa plana durante o transporte para frente na máquina de formar automática. Além disso, o ventilador na máquina de cortar pé-de-moleque sopra ar continuamente para resfriar gradualmente o doce. Quando o doce de amendoim entra no sistema de corte da máquina de formar, ele é rapidamente cortado em tiras e blocos de tamanho uniforme.
◊ Máquina de embalar doce de amendoim
Após o processamento do doce de amendoim, podemos usar uma máquina de embalar automática para embalá-lo em várias especificações. Este tipo de máquina de embalar doce de amendoim é frequentemente usado para embalar vários alimentos. Ela pode embalar o doce de amendoim de acordo com diferentes pesos, tamanhos e estilos. Claro, os requisitos de embalagem podem ser personalizados de acordo com as necessidades do usuário.[caption id=“attachment_5582” align=“aligncenter” width=“720”]
máquina de embalar barras de pé-de-moleque[/caption]
