A máquina automática de fazer tortilha de farinha é o equipamento de processamento de alimentos para processar diversos wraps cozidos, como chapati rolls vegetais, pão pita árabe, pão sírio macio, tortilhas, etc. A esteira transportadora da máquina comercial de fazer tortilhas. A massa (ou massa líquida) pode ser enviada para o fundo do molde de formação da máquina. O molde de formação pode comprimir a massa em forma de torta para aquecimento e cozimento, e os wraps assados são liberados pela esteira para resfriamento.
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máquina comercial de fazer tortilha de farinha[/caption]
Estrutura da máquina comercial de fazer tortilha de farinha e processo de trabalho
A estrutura da máquina de fazer tortilhas de farinha é especialmente projetada, com aparência bonita, estrutura compacta, uso conveniente e fácil manutenção. A máquina de chapati roll macio inclui principalmente um dispositivo de corte de massa, sistema de extrusão de massa, sistema de cozimento, transporte automático e sistema de resfriamento.[caption id=“attachment_5333” align=“aligncenter” width=“720”]
estrutura da máquina de fazer chapati rolls[/caption]
- Alimentação e corte da massa. A entrada da máquina de fazer tortilha de farinha é uma estrutura em forma de calha com uma rosca interna. Quando a massa é colocada na entrada, a rosca interna comprime e empurra a massa para frente. Quando a massa é extrudada pela frente, o cortador automático na saída corta a massa em pequenos pedaços de mesmo comprimento.
- Prensagem das folhas de massa. O sistema de prensagem de folhas de massa desta máquina de fazer tortilhas pode extrudar rapidamente a massa cortada em formato redondo. A espessura das folhas de massa prensadas é uniforme e a superfície é plana. A pressão do dispositivo de prensagem pode ser ajustada.
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características estruturais da máquina de fazer chapati rolls vegetais[/caption] - Cozimento das tortilhas. As folhas de massa prensadas são transportadas para frente e entram no sistema de cozimento. O sistema de cozimento desta máquina de fazer tortilha de farinha é um conjunto de bandejas de cozimento horizontais. Quando a esteira transporta as folhas de massa entre as duas bandejas de cozimento, elas são aquecidas uniformemente até ficarem cozidas. Em seguida, são transportadas para frente pela esteira.
- Cozimento do pão pita chapati macio. Os wraps de tortilha processados são transportados pela esteira até o dispositivo de resfriamento para resfriamento rápido. Os wraps de tortilha resfriados podem ser consumidos e vendidos diretamente, ou podem ser embalados em sacos individuais usando uma máquina de embalagem.
Principais características da máquina de fazer tortilha de farinha
- A máquina de chapati rolls vegetais pode processar massas cozidas de vários tamanhos. O diâmetro das tortilhas pode ser ajustado entre 5cm e 350cm, e a espessura pode ser ajustada entre 0,3mm e 2mm. Também podemos personalizar o pão sírio cozido de acordo com as necessidades de processamento do cliente.
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tortilhas mexicanas cozidas[/caption] - Além de processar folhas de pita comuns, esta máquina de fazer tortilha de farinha também pode fazer vários wraps vegetais de diferentes cores. Basta adicionar sucos vegetais e sucos de diferentes cores no processo de fabricação dos wraps, como suco de espinafre, suco de aipo, suco de abóbora, suco de batata roxa, etc. Este wrap vegetal não só tem uma cor mais viva, mas também é mais nutritivo e saudável.
- Se os clientes desejam produzir wraps de tortilha de farinha totalmente automáticos, também podemos ajudar a completar linhas de produção completas de tortilhas e chapati rolls. Claro, também podemos recomendar misturadores de massa e máquinas de embalagem automáticas adequadas para os clientes.
- Muitos clientes querem saber se esta máquina pode fazer folhas de spring roll, e a resposta é não. Temos uma máquina de spring roll especial para fazer spring rolls.
chapati rolls vegetais[/caption]Parâmetros técnicos da máquina de fazer tortilha chapati wrap
| Modelo | TZ-L350 | TZ-L450 |
| Potência | 5kw | 22kw |
| Tensão | 380v, 50Hz / Personalizado | 380v, 50Hz / Personalizado |
| Capacidade | 200-360pcs/h | 700pcs/h |
| Diâmetro do lavash | 100-400mm | 80-400mm |
| Espessura | 0,3-2mm | 0,3-2mm |
| Temperatura de trabalho | 150-280℃ | 150-280℃ |
| Dimensões totais | 3500*800*1400mm | 4850*800*1450mm |
| Peso da embalagem | 100kg | 650kg |
Uso do molde da máquina de chapati rolls vegetais
1. A superfície do molde novo da máquina de fazer tortilha de farinha geralmente tem uma camada de óleo protetor, que é um óleo industrial. Portanto, antes de usar pela primeira vez, deve-se fervê-lo em água fervente e depois enxaguar com detergente antes do uso.Independentemente do molde, recomenda-se aplicar uma camada fina de creme antes de assar e depois polvilhar um pouco de farinha de glúten alto, ou espalhar papel antiaderente no molde, para que os wraps assados não grudem.
Ao usar um carimbo para fazer tortilhas de farinha ou pão pita, coloque o carimbo na farinha primeiro e depois pressione a massa. A massa pressionada pode ser facilmente removida.
Após o uso do molde da máquina de fazer tortilhas, ele deve ser limpo e a mancha de água deve ser seca ou enxugada para evitar ferrugem.
