Esta é a terceira “Onda de Pérolas” no Japão e a maior. Com o aumento do consumo doméstico de chá de leite com pérolas (boba tea/bubble tea), as importações de pérolas de tapioca também dispararam, atingindo o maior volume de importação em 18 anos no final de 2019. Então, por que o chá de leite com pérolas é tão popular no Japão? A máquina de fazer pérolas de tapioca é necessária na maioria das lojas de boba tea no Japão?
Quão loucos os japoneses são pelo chá de leite com pérolas?
Quanto ao entusiasmo dos japoneses pelo chá de leite com pérolas no último ano, você pode aprender com os seguintes fenômenos: os japoneses compram chá de leite com pérolas em filas de três horas na rua dos antlers e na porta do Coco milk tea; palavras-chave nas redes sociais estrangeiras "Pérola (タピオカ)" como o número de postagens; e produtos inspirados em chá de leite com pérolas de grandes marcas, como batom sabor chá de leite com pérolas.[caption id=“attachment_2906” align=“aligncenter” width=“720”]
bolinhos doces feitos pela máquina de boba[/caption]
Além desses fenômenos óbvios, agora temos dados mais autoritativos. De acordo com dados divulgados pela Alfândega de Osaka no dia 19, no primeiro semestre de 2019 (janeiro a junho), as importações japonesas de pérolas de tapioca atingiram 4.471 toneladas, 4,3 vezes o mesmo período do ano passado; o valor das importações atingiu 1,5 bilhão de ienes, 5,7 vezes o mesmo período do ano passado.
Tanto a quantidade de pérolas de boba importadas quanto o valor atingiram o maior da história. Entre as pérolas de leite importadas, as pérolas de Taiwan representaram 85,8%, além de pérolas de boba da Tailândia, Malásia e outros países.
As razões para o grande consumo de pérolas de tapioca no Japão
Os japoneses gostam de comer todos os tipos de sobremesas, então o chá de leite com pérolas é tão popular. Além disso, a maioria dos japoneses é altamente criativa na culinária, portanto, o entusiasmo dos consumidores japoneses pelas pérolas de mandioca já não se satisfaz com a operação normal de pérolas e chá de leite. Uma série de alimentos temáticos de pérolas de tapioca, como raspadinha de pérolas, ramen de pérolas e sopa de missô com pérolas, apareceu na mesa de muitos japoneses.[caption id=“attachment_1956” align=“aligncenter” width=“450”]
Máquina de fazer pérolas de tapioca[/caption]
