Коммерческая мойка для яиц — это машина для мытья яиц. На самом деле, вопрос о том, нужно ли мыть яйца, является спорным. Если вы находитесь в США, вы заметите, что правительство и другие соответствующие организации обычно не рекомендуют потребителям мыть яйца, купленные в супермаркетах. Причина не в том, что яйца плохо хранятся, а в том, что они уже были вымыты с помощью мойки для яиц. Помимо США, в Австралии и Японии яйца обычно моют перед продажей.
Зачем мыть яйца?
В последние годы, несмотря на множественные вспышки птичьего гриппа, вызвавшие большую панику, мытье яиц в первую очередь направлено против другого, более страшного врага — сальмонеллы. После употребления пищи, зараженной сальмонеллой, у людей обычно в течение 12–72 часов возникают рвота, диарея, лихорадка, судороги и другие симптомы. Эти симптомы обычно длятся от 4 дней до недели. Хотя они могут пройти без специального лечения, симптомы, вызванные инфекцией сальмонеллы, могут быть более серьезными для особых групп населения, таких как младенцы, беременные женщины, пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом. При отсутствии своевременного лечения это может даже угрожать жизни.
Как мыть яйца?
Чтобы устранить заражение сальмонеллой через яйца, правительственные органы США и других стран продвигают использование коммерческих моек для яиц для очистки скорлупы на фермах. В настоящее время научное сообщество признает положительное значение этого подхода. Многочисленные исследования подтвердили, что очистка и дезинфекция поверхности яйца могут эффективно снизить количество колоний на скорлупе. Таким образом, это не только позволяет максимально избежать проникновения сальмонеллы внутрь скорлупы, но и предотвращает загрязнение других продуктов бактериями с поверхности яйца.
Мойка для яиц в продаже
Коммерческая мойка для яиц — популярный продукт Taizy Food Machinery. Наша машина для очистки яиц отличается низким уровнем повреждений и хорошим качеством очистки. Если вам нужно, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы свяжемся с вами как можно скорее.
