Вакуумный упаковочный аппарат автоматически удаляет воздух из упаковочного пакета и завершает процесс герметизации после достижения заданного вакуума. Вакуумный упаковочный аппарат также может заполнять пакет азотом или другим газом, после чего завершается герметизация. Вакуумные упаковочные машины часто используются в пищевой промышленности, так как после вакуумной упаковки продукты устойчивы к окислению и могут долго храниться. Распространенными типами являются однокамерные и двухкамерные вакуумные упаковщики.
[caption id=“attachment_2863” align=“aligncenter” width=“540”]
вакуумный упаковочный аппарат[/caption]
Почему стоит выбрать вакуумный упаковочный аппарат?
Вакуумная упаковка защищает продукт от загрязнения окружающей среды, продлевает срок хранения продуктов, повышает ценность и качество продукта. Поэтому области применения вакуумного упаковочного аппарата очень широки. Легкая, герметичная, свежесохраняющая, антикоррозийная, антикоррозионная пластиковая вакуумная упаковка используется в пищевой промышленности, фармацевтике, трикотаже, от производства точных изделий до металлообрабатывающих заводов и лабораторий и многих других областях.Основные области применения вакуумного упаковочного аппарата для пищевых продуктов
Вакуумный упаковочный аппарат подходит для жидких, полужидких, твердых гранулированных, порошкообразных, пастообразных продуктов, свежих фруктов, овощей, риса, цветов, ценных каллиграфических работ, электронных компонентов и различных изделий, требующих защиты от клещей, коррозии, влаги, плесени и окисления. Он позволяет продлить срок хранения за счет вакуумной упаковки или вакуумного заполнения газом.[caption id=“attachment_2865” align=“aligncenter” width=“720”]
рабочее место вакуумного упаковщика[/caption]
Принцип работы вакуумного упаковочного аппарата
Вакуумный упаковщик удаляет кислород из упаковочного пакета и клеток продукта, лишая микроорганизмы «среды выживания». Эксперименты показывают, что при концентрации кислорода в упаковке ≤1% скорость роста и размножения микроорганизмов резко падает, а при концентрации ≤0,5% большинство микроорганизмов подавляются и прекращают размножение.[caption id=“attachment_2864” align=“aligncenter” width=“540”]
вакуумная упаковка зерна[/caption]
Помимо подавления роста и размножения микроорганизмов, вакуумная деоксигенация выполняет еще одну важную функцию — предотвращает окисление продуктов. Поскольку маслянистые продукты содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, они окисляются под действием кислорода, что ухудшает вкус и качество продуктов, а также приводит к потере витаминов A и C. Таким образом, вакуумная деоксигенация эффективно предотвращает порчу продуктов, сохраняя их цвет, аромат, вкус и питательную ценность.
Классификация вакуумных упаковочных машин
В зависимости от требований к упаковке, это вакуумное упаковочное оборудование в основном делится на два типа: однокамерный и двухкамерный вакуумные упаковщики.1. Однокамерный вакуумный упаковочный аппарат
Однокамерный вакуумный упаковщик — это компактная упаковочная машина, подходящая для небольших пищевых производств. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует качество продукции. Машина управляется микропроцессорной программой, имеет рациональную конструкцию, стабильную работу и широкий спектр применения.[gallery columns=“2” size=“full” ids=“2866,2867”]
2. Двухкамерный вакуумный упаковочный аппарат
Этот двухкамерный вакуумный упаковщик больше предыдущего по размеру и производительности. Его две камеры позволяют осуществлять попеременную работу для упаковки продуктов с обеих сторон, поэтому его эффективность выше. Двухкамерный вакуумный упаковочный аппарат использует вакуумную крышку для поочередной работы в двух вакуумных камерах, что повышает производительность. Пока одна камера вакуумируется, в другую можно помещать упаковку.[gallery columns=“2” size=“full” ids=“2868,2869”]
Как управлять вакуумным упаковочным аппаратом?
- Включите питание: включите выключатель питания, загорится индикатор питания. Переключатель выбора режима: в положении «вакуум» — вакуумная герметизация, в положении «вакуум с газом» — вакуумная герметизация с заполнением газом.
- Поместите полиэтиленовый пакет с продуктом в вакуумную камеру. Край пакета аккуратно разместите на нагревателе (при необходимости вставьте сопло в горловину пакета).
- Опустите крышку, загорится индикатор откачки (вакуума) на панели. Вакуумный насос начинает откачку, крышка автоматически присасывается. Ручка регулировки вакуума позволяет настроить степень вакуума в соответствии с требованиями упаковки. При регулировке поворачивайте от минимума к максимуму с небольшим шагом.
- Когда откачка достигнет заданного времени (требуемой степени вакуума), откачка завершается, индикатор откачки гаснет. Загорается индикатор заполнения газом, начинается заполнение. Ручка регулировки заполнения задает время заполнения (объем газа). Если заполнение газом не требуется, переведите переключатель в положение «вакуум», программа автоматически перейдет к вакуумной упаковке, индикатор заполнения погаснет.[gallery columns="2" size="full" ids="2870,2871,2872,2873"]
- После завершения откачки или заполнения индикатор гаснет, загорается индикатор герметизации — начинается процесс запайки. На панели есть регуляторы времени и температуры герметизации для разных толщин материалов. При регулировке времени и температуры поворачивайте с небольшим шагом, чтобы избежать резкого повышения температуры и повреждения нагревательных элементов.
- По истечении заданного времени герметизации индикатор герметизации гаснет, что означает окончание запайки. Вакуумная камера через электромагнитный клапан соединяется с атмосферой, крышка автоматически поднимается. Процесс вакуумной упаковки завершен, машина готова к следующему циклу.
Технические характеристики вакуумных упаковщиков
| Модель | DZ-600/2SC |
| Напряжение | 380V/50HZ |
| Мощность насоса | 2.25KW |
| Мощность нагрева | 1.5KW |
| Минимальное абсолютное давление | 0.1pa |
| Объем вакуумной камеры | 660×530×130(mm) |
| Размер уплотнительной планки | 600×10mm |
| Количество нагревателей | 4 шт. |
| Производительность вакуумного насоса | 60m3/h |
| Материал вакуумной камеры и корпуса | Нержавеющая сталь 304 |
| Габаритные размеры | 1460×750×960(mm) |
| Вес | 186 кг |
